Il existe quatre principaux types de produits dérivés du lait et du lactosérum :
Chez Tetra Pak, nous proposons des solutions de filtration membranaire innovantes qui vous aident à créer les produits de qualité au prix juste, répondant aux attentes du marché.
Concentré et isolat de protéine de lactosérum
Concentré et isolat de protéine de lait
Concentré et isolat de caséine micellaire
Produits minéraux et lactose
CONCENTRATION ET FRACTIONNEMENT EN PROTÉINES ET CASÉINE
Séparation des graisses et des protéines
Élimination des ions et des minéraux
Une étape de concentration précieuse