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Tendances de consommation dans l'industrie alimentaire et des boissons.
Une unité assurant un traitement hautement efficace, continu, à ultra-haute température des produits alimentaires préparés. Cette unité de conception aseptique utilise le Tetra Pak® Échangeur de chaleur tubulaire qui chauffe indirectement un produit afin de permettre une conservation à température ambiante.
Capacité
Entre 2 000 et 20 000 l/h, selon le produit. Autres capacités sur demande
Applications
Soupes, sauces, desserts, préparations aux fruits, produits à base de tomate, aliments pour bébés et autres produits à taux de viscosité faible ou élevée et avec ou sans morceaux.