Ориентация на предпочтения потребителей

Обязательным условием является удовлетворение растущего запроса потребителей на борьбу с проблемами окружающей среды и здоровья, а для этого требуются знания, опыт и нестандартное мышление. Каждый день мы тесно сотрудничаем с нашими клиентами, чтобы создавать новые решения, отвечающие этим требованиям.

COVID-19 изменил потребительский ландшафт

Пандемия COVID-19 стала беспрецедентным событием, парализовавшим весь мир и создавшим новые заботы и потребности у людей. COVID-19, безопасность пищевых продуктов, окружающая среда и экономические вопросы в настоящее время являются основными проблемами потребителей во всем мире. Потребители не только хотят, чтобы производители брали на себя большую ответственность, но и готовы вносить свой вклад в сокращение количества пищевых отходов и снижение воздействия на климат.

Производство напитков на растительной основе

Напитки на основе риса, орехов, зерен и соевых бобов (rice, nuts, grains and soybeans, RNGS) обеспечивают практически безграничные возможности в области создания новых рецептур и сочетаний. Мы можем помочь вам ускорить внедрение инноваций в наших Центрах разработки продукции и предложить оптимальный процесс для производства вашего нового продукта. Наши центры — это сочетание технологий обработки, передовых возможностей тестирования и технологов пищевой промышленности, готовых помочь в испытаниях вашей продукции.

Постоянно меняющиеся предпочтения требуют новых идей

Каким должен быть вкус бобового супа в Китае? Придется ли американцам по вкусу хумус? Чтобы узнать ответ на этот вопрос, представители более 150 брендов стекаются на испытательный завод Tetra Recart® в Лунде. Именно здесь они могут разрабатывать новые продукты, например овощные смеси, фасоль и помидоры, изысканные супы и соусы, как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения упаковки.

Помощь производителю сока в снижении выбросов CO2 и потребления воды

Мы помогли производителю соков в Северной Америке снизить воздействие на окружающую среду. С помощью инновационного оборудования, позволяющего оптимизировать и компенсировать потребление таких ресурсов, как энергия и вода, избегать избыточного потребления или восстанавливать эти ресурсы, мы смогли помочь предприятию снизить выбросы CO2 на 20 % и сократить потребление воды на 30 %, что обеспечивает общую годовую экономию в 0,5 миллиона евро.

Ультрапастеризация повышает гибкость

Ультрапастеризация позволяет уничтожить максимальное количество микроорганизмов в молочных продуктах и их альтернативах. Эта гибкая и экономичная технология позволяет создавать инновационные линейки продуктов, сокращать углеродный след и, в сочетании с асептической упаковкой, обеспечивать длительный срок хранения продукции.

Решения

Ознакомьтесь с историями передовых предприятий, внедряющих инновации в сфере производства продуктов питания и напитков.

Наше руководство по инновациям

Узнайте о наиболее актуальных инновационных задачах отрасли и возможных решениях, доступных сегодня.

Подпишитесь на нашу новостную рассылку

Будьте в курсе ключевых инновационных решений для вашего бизнеса.