Тенденции в области переработки

Подробнее о тенденции в области переработки Tetra Pak

Добро пожаловать на портал «Тенденции в области переработки Tetra Pak». На этой странице представлены новости и идеи, советы и рекомендации, факты и данные по ключевым вопросам пищевой промышленности, влияющим на ваш бизнес.

Изучите эти страницы, чтобы узнать о преимуществах, которые оборудование Tetra Pak предлагает своим клиентам по всему миру, и о новых возможностях, которые оно может создать для вашего бизнеса.

Официальные документы

Официальные документы: Напитки на основе овса°— стратегии и проблемы обработки

Овсяные напитки завоевывают все большую популярность. В качестве полезной отправной точки для производителей, входящих в этот сегмент, мы определили основные проблемы

Подробнее о напитках на основе овса⁠

Представляем йогурт с чистой этикеткой

Потребители уделяют все больше внимания и переживают об ингредиентах в своей еде и хотят, чтобы количество пищевых добавок снижалось

Подробнее о документе «Представляем йогурт с чистой этикеткой»⁠

Официальные документы: Составляющие качества пастообразных сыров: ингредиенты, обработка и технология

В этом официальном документе, посвященном сливочным, плавленым и рекомбинированным сырам, описываются передовые способы достижения базовых структурных изменений, а также составляющие

Ознакомьтесь с нашим официальным документом: Составляющие качества пастообразных сыров: ингредиенты, обработка и технология⁠

Просмотреть все тенденции в области переработки⁠

Официальные документы, касающиеся переработки

Смешивание в потоке исключает догадки из процесса производства напитков на растительной основе

Непрерывное смешивание в потоке может произвести революцию в стандартизации жира, белка и сахара в производстве молочных продуктов, сыра и напитков.

Подробнее о смешивании в потоке для напитков на растительной основе⁠

Точное асептическое дозирование открывает новые горизонты

Термическая обработка часто не подходит для дорогих ингредиентов, таких как лактаза, ароматизаторы или пробиотики.

Узнать больше о точном асептическом дозировании⁠

Непрямая одноступенчатая линия ультрапастеризации OneStep

Технология OneStep обеспечивает гибкость производства

Технология OneStep помогает сделать ваше производство более гибким и рентабельным и снизить при этом воздействие на окружающую среду более чем на 40%.

Узнайте подробнее о технологии OneStep⁠

Будьте в курсе последних потребительских тенденций

Современные потребительские тенденции и технология ультрапастеризации — идеальное сочетание? Абсолютно верно.

Узнайте больше, чтобы быть в курсе новейших потребительских тенденций⁠

Новые способы использования мембранной фильтрации при производстве молока

В последние годы мембранная фильтрация нашла свое применение в производстве молока, так как обеспечивает возможность контролировать не только содержание жира, но и другие параметры.

Подробнее о новых способах использования мембранной фильтрации⁠

Четыре сложных ингредиента в безалкогольных напитках

Tetra Pak Смеситель RJCI 4X работает со всеми ингредиентами, используемыми в современных безалкогольных напитках.

Мы расскажем о некоторых ингредиентах, которые труднее всего выгружать, растворять или диспергировать, и о том, как Tetra Pak® Смеситель RJCI 4X справляется с ними — речь идет о порошках с комочками, пудрах, липких камедях и меде.

Смешивание четырех сложных ингредиентов в безалкогольных напитках⁠

Женщина сидит на подоконнике, наслаждаясь безалкогольным напитком

5 тенденций, меняющих индустрию безалкогольных напитков

Более сложные рецепты и новые требования клиентов: вот пять тенденций, которые производители безалкогольных напитков не могут позволить себе пропустить. Особенно, если они хотят добавить что-то новое в свои продукты.

Прочтите о пяти тенденциях, которые нельзя пропустить производителям безалкогольных напитков⁠

Установка решения для распылительной сушки Synlait

За кулисами современного завода по производству пищевых продуктов Synlait

Установка для распылительной сушки пищевых продуктов SynlaitPōkeno имеет высоту 10-этажного многоквартирного дома и может производить до 45 000 метрических тонн порошка в год, включая сухую основу детской смеси, сухое цельное молоко для младенцев и сухое обезжиренное молоко.

Дополнительные сведения о современном заводе по производству пищевых продуктов Synlait⁠

Повышение производительности при уменьшении затрат для компании Assan Foods

Благодаря новой технологии смешивания от Tetra Pak турецкая компания Assan Foods увеличила свои производственные мощности по производству майонезов и других соусов

Подробнее. Повышение производительности при уменьшении затрат для компании Assan Foods⁠

Просмотреть все тенденции в области переработки⁠