Тенденции в области переработки

Подробнее о тенденции в области переработки Tetra Pak

Добро пожаловать на портал «Тенденции в области переработки Tetra Pak». На этой странице представлены новости и идеи, советы и рекомендации, факты и данные по ключевым вопросам пищевой промышленности, влияющим на ваш бизнес.

Изучите эти страницы, чтобы узнать о преимуществах, которые оборудование Tetra Pak предлагает своим клиентам по всему миру, и о новых возможностях, которые оно может создать для вашего бизнеса.

Официальные документы

Официальные документы: Напитки на основе овса°— стратегии и проблемы обработки

Овсяные напитки завоевывают все большую популярность. В качестве полезной отправной точки для производителей, входящих в этот сегмент, мы определили основные проблемы

Подробнее о напитках на основе овса⁠

Представляем йогурт с чистой этикеткой

Потребители уделяют все больше внимания и переживают об ингредиентах в своей еде и хотят, чтобы количество пищевых добавок снижалось

Подробнее о документе «Представляем йогурт с чистой этикеткой»⁠

Официальные документы: Составляющие качества пастообразных сыров: ингредиенты, обработка и технология

В этом официальном документе, посвященном сливочным, плавленым и рекомбинированным сырам, описываются передовые способы достижения базовых структурных изменений, а также составляющие

Ознакомьтесь с нашим официальным документом: Составляющие качества пастообразных сыров: ингредиенты, обработка и технология⁠

Просмотреть все тенденции в области переработки⁠

Официальные документы, касающиеся переработки

три стакана аналога йогурта на растительной основе с гранолой, клубникой, киви и вишней

Аналоги йогурта на растительной основе

Продукты на растительной основе набирают популярность. Клиенты ими интересуются, но их сложно усовершенствовать. Загрузите официальный документ, чтобы узнать подробности.

Подробнее об аналогах йогурта на растительной основе⁠

Смешивание в потоке исключает догадки из процесса производства напитков на растительной основе

Непрерывное смешивание в потоке может произвести революцию в стандартизации жира, белка и сахара в производстве молочных продуктов, сыра и напитков.

Подробнее о смешивании в потоке для напитков на растительной основе⁠

Точное асептическое дозирование открывает новые горизонты

Термическая обработка часто не подходит для дорогих ингредиентов, таких как лактаза, ароматизаторы или пробиотики.

Узнать больше о точном асептическом дозировании⁠

Непрямая одноступенчатая линия ультрапастеризации OneStep

Технология OneStep обеспечивает гибкость производства

Технология OneStep помогает сделать ваше производство более гибким и рентабельным и снизить при этом воздействие на окружающую среду более чем на 40%.

Узнайте подробнее о технологии OneStep⁠

Будьте в курсе последних потребительских тенденций

Современные потребительские тенденции и технология ультрапастеризации — идеальное сочетание? Абсолютно верно.

Узнайте больше, чтобы быть в курсе новейших потребительских тенденций⁠

Новые способы использования мембранной фильтрации при производстве молока

В последние годы мембранная фильтрация нашла свое применение в производстве молока, так как обеспечивает возможность контролировать не только содержание жира, но и другие параметры.

Подробнее о новых способах использования мембранной фильтрации⁠

Четыре сложных ингредиента в безалкогольных напитках

Tetra Pak Смеситель RJCI 4X работает со всеми ингредиентами, используемыми в современных безалкогольных напитках.

Мы расскажем о некоторых ингредиентах, которые труднее всего выгружать, растворять или диспергировать, и о том, как Tetra Pak® Смеситель RJCI 4X справляется с ними — речь идет о порошках с комочками, пудрах, липких камедях и меде.

Смешивание четырех сложных ингредиентов в безалкогольных напитках⁠

Женщина сидит на подоконнике, наслаждаясь безалкогольным напитком

5 тенденций, меняющих индустрию безалкогольных напитков

Более сложные рецепты и новые требования клиентов: вот пять тенденций, которые производители безалкогольных напитков не могут позволить себе пропустить. Особенно, если они хотят добавить что-то новое в свои продукты.

Прочтите о пяти тенденциях, которые нельзя пропустить производителям безалкогольных напитков⁠

Установка решения для распылительной сушки Synlait

За кулисами современного завода по производству пищевых продуктов Synlait

Установка для распылительной сушки пищевых продуктов SynlaitPōkeno имеет высоту 10-этажного многоквартирного дома и может производить до 45 000 метрических тонн порошка в год, включая сухую основу детской смеси, сухое цельное молоко для младенцев и сухое обезжиренное молоко.

Дополнительные сведения о современном заводе по производству пищевых продуктов Synlait⁠

Просмотреть все тенденции в области переработки⁠