Подробнее о тенденции в области переработки Tetra Pak

Добро пожаловать на портал «Тенденции в области переработки Tetra Pak». На этой странице представлены новости и идеи, советы и рекомендации, факты и данные по ключевым вопросам пищевой промышленности, влияющим на ваш бизнес.

Изучите эти страницы, чтобы узнать о преимуществах, которые оборудование Tetra Pak предлагает своим клиентам по всему миру, и о новых возможностях, которые оно может создать для вашего бизнеса.

Официальные документы

Напиток на основе овса

Официальные документы: Напитки на основе овса°— стратегии и проблемы обработки

Овсяные напитки завоевывают все большую популярность. В качестве полезной отправной точки для производителей, входящих в этот сегмент, мы определили основные проблемы

Йогурт и черника

Представляем йогурт с чистой этикеткой

Потребители уделяют все больше внимания и переживают об ингредиентах в своей еде и хотят, чтобы количество пищевых добавок снижалось

Миска со сливочным сыром и хлеб

Официальные документы: Составляющие качества пастообразных сыров: ингредиенты, обработка и технология

В этом официальном документе, посвященном сливочным, плавленым и рекомбинированным сырам, описываются передовые способы достижения базовых структурных изменений, а также составляющие

Официальные документы, касающиеся переработки

Продукты на растительной основе

Смешивание в потоке исключает догадки из процесса производства напитков на растительной основе

Непрерывное смешивание в потоке может произвести революцию в стандартизации жира, белка и сахара в производстве молочных продуктов, сыра и напитков.

Разные ингредиенты

Точное асептическое дозирование открывает новые горизонты

Термическая обработка часто не подходит для дорогих ингредиентов, таких как лактаза, ароматизаторы или пробиотики.

Непрямая одноступенчатая линия ультрапастеризации OneStep

Технология OneStep обеспечивает гибкость производства

Технология OneStep помогает сделать ваше производство более гибким и рентабельным и снизить при этом воздействие на окружающую среду более чем на 40%.

Молоко со вкусовыми добавками

Будьте в курсе последних потребительских тенденций

Современные потребительские тенденции и технология ультрапастеризации — идеальное сочетание? Абсолютно верно.

Свежее молоко и сыр

Новые способы использования мембранной фильтрации при производстве молока

В последние годы мембранная фильтрация нашла свое применение в производстве молока, так как обеспечивает возможность контролировать не только содержание жира, но и другие параметры.

Четыре сложных ингредиента в безалкогольных напитках

Tetra Pak Смеситель RJCI 4X работает со всеми ингредиентами, используемыми в современных безалкогольных напитках.

Мы расскажем о некоторых ингредиентах, которые труднее всего выгружать, растворять или диспергировать, и о том, как Tetra Pak® Смеситель RJCI 4X справляется с ними — речь идет о порошках с комочками, пудрах, липких камедях и меде.

Женщина сидит на подоконнике, наслаждаясь безалкогольным напитком

5 тенденций, меняющих индустрию безалкогольных напитков

Более сложные рецепты и новые требования клиентов: вот пять тенденций, которые производители безалкогольных напитков не могут позволить себе пропустить. Особенно, если они хотят добавить что-то новое в свои продукты.

Установка решения для распылительной сушки Synlait

За кулисами современного завода по производству пищевых продуктов Synlait

Установка для распылительной сушки пищевых продуктов SynlaitPōkeno имеет высоту 10-этажного многоквартирного дома и может производить до 45 000 метрических тонн порошка в год, включая сухую основу детской смеси, сухое цельное молоко для младенцев и сухое обезжиренное молоко.

Бутылки с майонезом на полке

Повышение производительности при уменьшении затрат для компании Assan Foods

Благодаря новой технологии смешивания от Tetra Pak турецкая компания Assan Foods увеличила свои производственные мощности по производству майонезов и других соусов