2020-05-20
ЛОЗАННА, ШВЕЙЦАРИЯ

​Мы делаем продукты питания доступными по всему миру​

Исполнительный вице-президент по упаковочным решениям и коммерческим операциям Ларс Холмквист делится своими взглядами на то, как Tetra Pak обеспечивает доступность продуктов питания и помогает своим клиентам преодолеть кризис COVID-19.

Последние несколько месяцев в мире разворачивается одна из самых катастрофических чрезвычайных ситуаций в области здравоохранения за всю историю человечества. Пандемия COVID-19 повлияла не только на цепь поставок продуктов питания и рынки, но и на жизнь, экономическое положение и питание людей в целом.

С начала вспышки COVID-19 мы понимали, что будем играть важную роль в обеспечении мира продовольствием. Мы развернули наш глобальный план обеспечения непрерывности бизнеса, чтобы обеспечить нашим клиентам по всему миру бесперебойную поставку товаров и услуг, необходимых для производства продуктов питания.

Мы мобилизовали наши команды по всем направлениям и регионам, а также обратились к нашим поставщикам и местным органам власти. Наши многочисленные поставщики и партнеры по логистике во всем мире работают круглосуточно и без выходных, чтобы наши клиенты получали в полном объеме поставки сырья, запасных частей и компонентов. Вместе мы уже справились с такими трудностями, как скачки спроса, перерывы в транспортном сообщении и закрытие границ. Наша цель — обеспечить снабжение продуктами питания и поддержать наших клиентов.

Мы осознаем необходимость быстрого и гибкого обслуживания, поэтому все чаще используем цифровые технологии, такие как виртуальная пусконаладка и удаленный ввод в эксплуатацию, что позволяет нам быстрее реагировать и поддерживать работу наших клиентов. В Европе и Центральной Азии уже есть положительные сдвиги. Иногда, конечно, клиентам требуется обслуживание на месте, и наши выездные технические специалисты следуют всем рекомендациям ВОЗ и местных властей касательно перемещений и гигиены. Безопасность наших сотрудников имеет первостепенное значение.

Обслуживание клиентов в условиях ограничений COVID-19

Требования к дистанционному обслуживанию вынудили нас переосмыслить порядок взаимодействия с клиентами: мы быстро трансформировали работу по многим направлениям, включая разработки продукции и идей, проведение испытаний и семинаров.

Мы реализовали виртуальное посещение наших Центров инноваций для потребителей в разных странах, таких как Швеция, Италия, США и Дубай. В прошлом месяце наша команда в Лунде, Швеция успешно совершила виртуальный визит крупному производителю молока. Уже запланированы другие подобные мероприятия.

Наши команды по всему миру работают с клиентами, выслушивают их пожелания, требования, проблемы и находят способы помочь им во время текущего кризиса.

Мы не действуем шаблонно. Одни из наших клиентов находятся в зонах с высоким уровнем риска, другие — в зонах с низким уровнем риска. Мы ищем решения, которые помогут каждому прямо сейчас, и пытаемся предугадать, что понадобится в ближайшие месяцы. Одной из проблем, с которыми столкнулись наши клиенты, оказалось резкое изменение моделей потребления и образа жизни людей.​

Прямой эфир из Центра разработки продукции в Лунде

Прямой эфир из Центра разработки продукции в Лунде.

Влияние изменившихся моделей потребления на упаковку

Покупатели проводят больше времени дома и едят тоже дома, поэтому модели спроса и предложения во всем мире изменяются, и мы реагируем на это. Люди стали делать огромные запасы продуктов питания, стремительно увеличился спрос в интернет-магазинах, а предприятия общественного питания, такие как рестораны и кафе, наоборот, сильно пострадали.

В ближайшем будущем нужно будет проанализировать расширение направления экономики домашнего хозяйства и домашнего потребления нескоропортящихся и кулинарных продуктов с учетом размеров семей и, наоборот, сокращение направления порционных упаковок и пастеризованных продуктов, требующих охлаждения. Однако это будет зависеть от потребностей наших клиентов и рынка, которые мы продолжаем отслеживать и анализировать.

Абсолютная безопасность продуктов на всех этапах до потребителя

Сейчас как никогда ранее становится важной безопасность нашей продукции, поэтому наши предприятия тесно сотрудничают с органами здравоохранения, чтобы обеспечить принятие всех необходимых мер для защиты от инфекции.

Мы также оценили риск влияния коронавируса на безопасность и надежность упаковки Tetra Pak, дополнительных материалов, упаковочного оборудования, технологического оборудования и запасных частей. Подтверждаем, что даже в условиях вспышки наши изделия остаются безопасным для производства продуктов питания.

Мы разрабатываем и внедряем новые способы поддержки клиентов, чтобы и дальше вместе обеспечивать безопасность и доступность продуктов питания по всему миру. Кризис ускорил трансформацию наших процессов, но вся наша деятельность и сейчас, и после COVID-19 будет постоянно анализироваться, соответствовать принципам устойчивого развития и основываться на доказательствах.

Ларс Холмквист (Lars Holmquist)

Исполнительный вице-президент по упаковочным решениям и коммерческим операциям
Ларс Холмквист (Lars Holmquist)