2020-08-31
КЕНИЯ

Программа «Школьное молоко» повышает число учащихся в кенийских школах

Школьницы в Кении пьют молоко

Задача

Сохранность продуктов и питание являются ключевыми проблемами в Кении. По данным Всемирной программы питания, уровень недоедания составляет 29 процентов среди детей в сельской местности, в то время как 20 процентов из тех, кто живет в городах, страдают задержкой роста. По данным ЮНЕСКО, уровень охвата школьным образованием по-прежнему составляет 75%, хотя в последние годы произошли некоторые улучшения.

Между тем, Кения имеет доступ к отличному источнику питательных веществ, занимая 34-е место в мире по производству молока. По данным Совета по молочной промышленности Кении (Kenya Dairy Board), в стране насчитывается 1,8 миллиона мелких молочных фермеров, производящих 5,2 миллиарда литров молока в год. Однако 80 процентов от общего объема производства молока по-прежнему производится мелкими фермерами, у которых нет официального доступа к рынку. Молочный сектор также страдает от низкого качества молока и низкой производительности со средним удоем на корову от четырех до пяти литров в день.

Инициатива

Программы «Школьное молоко» во всем мире продемонстрировали, что они могут улучшить посещаемость школ и питание, а также укрепить местную цепочку поставок молочной продукции. Извлекая уроки из историй успеха по всему миру, местные правительства округов в сотрудничестве с Советом по молочной промышленности Кении и местными переработчиками молока начали реализацию программ «Школьное молоко» в пяти округах, охватывающих 1767 школ. Цели заключались в решении проблемы недоедания, увеличении посещаемости школ и предоставлении фермерам доступа к рынку для сбыта продукции. Были разработаны планы по измерению воздействия программы «Школьное молоко» с целью проверки достигнутого прогресса.

Другой важной частью инициативы было получение молока от мелких фермеров. Активно участвуют компании Meru Dairy, NKCC, Gihunguri Dairy и Brookside Dairy, которые поставляют в школы ультрапастеризованное молоко, предоставляя детям отличный источник безопасного питания. Tetra Pak и Бюро продовольственного развития Tetra Laval предоставляют этим мелким фермерам техническую помощь и проводят обучение.

Стоимость

Данные о воздействии показывают значительные результаты. Например, в школах, в которых есть программа «Школьное молоко», наблюдалось увеличение показателей охвата до 55 процентов в округе Найроби, 25 процентов в округе Момбаса, 20 процентов в округе Меру и 14 процентов в округе Эмбу по сравнению со школами без программы.

К другим преимуществам относятся более мотивированные и бодрые дети, более высокая скорость перехода из домашней школы в официальную, снижение частоты болезней в дни выдачи молока и более активное участие в полевых мероприятиях.

«Между молочной промышленностью и сектором образования существует тесная связь. Помимо обеспечения качественного питания учеников в школах, молоко обеспечивает доход родителям, которые затем могут оплачивать школьные сборы и выполнять другие образовательные обязательства», — говорит Энтони Ян Мутуги (Anthony Ian Mutugi), председатель Совета по молочной промышленности Кении.

Взгляд в будущее

В настоящее время программы «Школьное молоко» работают в семи из 47 округов Кении. Существует потенциал для охвата большего числа округов и приема большего числа детей в школы, что приведет к улучшению образования и питания более широких слоев населения.

Потребление молока и молочных продуктов также будет расти в долгосрочной перспективе и будет способствовать росту местного молочного сектора. Расширение программы имеет большой потенциал для продвижения образования и поддержки развития всей цепочки поставок молочной продукции.