Концентрированный продукт распыляется в сушильной камере и подвергается воздействию горячего воздуха.
При сушке молочных продуктов в сушильную камеру нагнетается горячий воздух температуры от 160° до 205° (в зависимости от конкретного продукта) вместе с концентрированным продуктом.
Осушенный продукт падает в непрерывно встряхиваемую «жидкостную» ванну под сушильной камерой. Воздух также нагнетается вверх из-под сушильной камеры. Это позволяет охлаждать порошок и поддерживать его в движении. После полной осушки агломерированный порошок выводится из системы. Теперь он готов к транспортировке.
Распылительные сушилки Tetra Pak для молочных продуктов разработаны с применением самых современных технологий и являются лучшими в отрасли. Кроме того, они оборудованы системой видеонаблюдения, позволяющей постоянно контролировать состояние форсунок, чтобы предотвратить скопление продукта.
При уменьшении (до известного предела) диаметра форсунок эффективность распылительной сушки возрастает: чем больше капель, тем больше площадь осушаемой поверхности. Другие факторы успешного производства: подбор размеров сушилки под конкретную область применения, регулирование степени агломерации с учетом дальнейшего использования продукта, предотвращение загрязнения сушильной камеры.
Ширококорпусная распылительная сушка Tetra Pak® представляет собой полностью автоматизированную систему непрерывной распылительной сушки.
Высокая ширококорпусная распылительная сушка Tetra Pak® представляет собой полностью автоматизированную систему непрерывной распылительной сушки.
Распылительная сушка Tetra Pak® Prolac является полностью автоматизированной системой распылительной сушки непрерывного действия для сыворотки.
Рассчитана на длительную непрерывную работу и адаптируется к производству конкретного продукта.
Мы поможем вам производить продукты питания. Свяжитесь с нами по вопросам распылительной сушки
Информация о Tetra Pak
Вместе с нашими заказчиками мы делаем продукты питания безопасными и доступными повсеместно. Начав свою деятельность в 1951 году, мы с гордостью предлагаем самые лучшие решения для переработки и упаковки пищевых продуктов.
Tetra Pak является одной из трех компаний, входящих в Tetra Laval Group – частную группу компаний, начавшую свою деятельность в Швеции. Две другие компании – это DeLaval и Sidel. Штаб-квартира Tetra Laval находится в Швейцарии.