​​​​​​​​​​​​​​​​Оборудование для карбонизации асептических и охлажденных газированных напитков 

Процесс карбонизации связан не только с добавлением пузырьков в напиток, но также с сохранением их в готовом продукте. Решение такой задачи требует особого мастерства.

Углекислый газ не имеет ни цвета, ни запаха и растворяется в воде. То, насколько легко газ будет растворяться в напитке, зависит от температуры, давления и уровня содержания сухих веществ в продукте. Способность углекислого газа к растворению обратно пропорциональна содержанию сахара в жидкости. Чтобы растворение углекислого газа происходило надлежащим образом, жидкость должна находиться под точно выверенным давлением.

Оборудование Tetra Pak для карбонизации напитков обеспечивает статическое смешивание при соблюдении точных значений потока, давления и температуры и поэтому позволяет добиться желаемого результата. Благодаря знаниям и опыту в сочетании с передовым оборудованием, Tetra Pak является компанией, которой доверяют организацию рентабельного процесса карбонизации продукции.
Tetra Pak — одна из немногих компаний, предлагающих оборудование для асептического производства, а также для производства требующих охлаждения (пастеризованных) газированных напитков.