Supera los desafíos en la producción de salsas emulsionadas

La producción de mayonesa, hummus y otras salsas emulsionadas presentan grandes retos: alcanzar la textura y homogeneidad deseadas, sin comprometer la calidad ni aumentar los costos de producción.​

Revisa el informe técnico y conoce cómo optimizar la producción de salsas emulsionadas.

Supera los desafíos en la producción de salsas emulsionadas

La producción de mayonesa, hummus y otras salsas emulsionadas presentan grandes retos: alcanzar la textura y homogeneidad deseadas, sin comprometer la calidad ni aumentar los costos de producción.​

Revisa el informe técnico y conoce cómo optimizar la producción de salsas emulsionadas.

Configuración flexible para una producción versátil y de alta calidad

Creemos que la solución óptima es la que mejor se adapta a tus necesidades de producción actuales y futuras, combinando innovación, eficiencia y competitividad.​

Descarga el folleto y conoce en detalle nuestras líneas de salsas emulsionadas.

Equipos de proceso para salsas emulsionadas

Mezclador de alto corte Tetra Pak®, unidad por lote

Mezclador de alto corte Tetra Pak®, unidad por lote

El mezclador permite mezclar y emulsionar productos alimenticios de alta y baja viscosidad, además de disolver polvos en un único proceso.

Mezclador de alto corte Tetra Pak® frijoles y untables

Mezclador de alto corte Tetra Pak® frijoles y untables

Esta gama de mezcladores de alto corte tiene características especialmente diseñadas para manipular todo tipo de legumbres.​

Línea basada en las mejores prácticas para salsas

Línea basada en las mejores prácticas para salsas

¿Mayonesa, ketchup, aderezo? ¿Salsa para pasta, guiso o caldo? Descubra por qué nuestras líneas son la "salsa secreta" para cualquier preparación.

Consulta nuestra gama de mezcladores

Consulta nuestra gama de mezcladores

Nuestros mezcladores son personalizables. Combinan un alto rendimiento, eficiencia y bajo impacto ambiental.

Componentes de planta

Componentes de planta

Válvulas, bombas, instrumentación y equipos para tanques, entre más de 40.000 componentes de planta de marcas líderes.

Financiación flexible

Financiación flexible

Ofrecemos opciones de financiación flexible para que puedas adquirir nuevos componentes mientras pagas cómodamente.

Mezclado eficiente para una calidad constante

Descubre cómo el Tetra Pak High Shear Mixer optimiza tus procesos con mezcla suave o intensa, control preciso de temperatura y reducción de aire en el producto. 

Mezclado eficiente para una calidad constante

Descubre cómo el Tetra Pak High Shear Mixer optimiza tus procesos con mezcla suave o intensa, control preciso de temperatura y reducción de aire en el producto. 

Te ayudamos a testar nuevas recetas

Pruebas en nuestros centros de desarrollo

¿Quieres probar nuevas recetas antes de producir a escala industrial? ¿O evaluar diferentes tecnologías? Nuestras plantas piloto tienen todo lo que necesitas.

Realiza pruebas piloto en tu propia planta

¿Prefieres testar nuevas recetas o procesos en tu propia fábrica? Te ayudamos a hacerlo posible. Contáctanos y descubre cómo optimizar tu producción con soluciones a medida.

¿Cómo es el proceso?

Transforma tus ideas de nuevos aderezos y untables en productos comerciales, con la ayuda de los Centros de Desarrollo de Productos de Tetra Pak.

Información

Cómo reducir los costos de producción

¿Quieres reducir los costos a largo plazo en la producción de salsas emulsionadas? Lee el informe y conoce los pasos para realizar un estudio de costo total de propiedad (TCO). 

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Cómo reducir los costos de producción

¿Quieres reducir los costos a largo plazo en la producción de salsas emulsionadas? Lee el informe y conoce los pasos para realizar un estudio de costo total de propiedad (TCO). 

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