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Applications process pour​ les boissons avec particules

Les boissons comportant des morceaux ou de petites particules sont très appréciées en Asie et au Moyen-Orient. Ces produits peuvent être troubles et épais, crémeux ou incluant de petits morceaux, ce qui entraîne divers défis de conditionnement. Par exemple, lors de l'ajout de morceaux de fruits, comment garantir qu'ils restent intacts et soient uniformément répartis ? 

Nous disposons de plusieurs techniques et de plus de 25 années d'expérience dans la fabrication de produits avec morceaux tels que les soupes et sauces, ainsi que les jus et boissons avec morceaux. Nous pouvons vous aider à pasteuriser les morceaux en toute sécurité sans risque de surcuisson du liquide porteur, et vous assurer de tirer le maximum de vos matières premières les plus coûteuses.

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Lignes recommandées pour les boissons avec morceaux

Tetra Vertenso Particle aseptic dual line

Ligne aseptique pour produits avec pulpe et morceaux

Choose between a single or dual streamline according to your priorities. Single stream is a simpler configuration requiring a lower investment. Dual streams require a higher investment, but lead to a better quality end product. We also offer an in between solution, in which particles are added after deaeration and homogenization (patent pending) which enables some flexibility at a mid-level investment.
Tetra Vertenso Particle hot fill dual line

Ligne de remplissage à chaud de pulpe et de morceaux

Choose between a single or dual streamline according to your priorities. Single stream is a simpler configuration requiring a lower investment. Dual streams require a higher investment, but lead to a better quality end product. We also offer an in between solution, in which particles are added after deaeration and homogenization (patent pending) which enables some flexibility at a mid-level investment.

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