Équipement de traitement pour crème glacée

La manutention regroupe un ensemble d'opérations effectuées sur le produit pour le démouler délicatement, le retirer de la plaque d'extrusion, le soulever et le retourner avant de le tremper dans du chocolat, le maintenir jusqu'à la prise du chocolat et le placer dans du papier d'emballage.

Notre équipement de manutention offre un avantage unique en matière de précision d'emballage. La vitesse de dépose du produit est automatiquement adaptée à la vitesse d'emballage du papier. Cette fonction empêche tout défaut d'alignement du produit, préserve les conditions d'hygiène et réduit le gaspillage, du produit comme du papier. Cette technologie brevetée diminue également de manière significative les coûts pour les producteurs de crème glacée.

Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage

Lignes de transfert de crèmes glacées 

Les Tetra Pak Unités de trempage et de transfert sont adaptées au transfert de bâtonnets de crème glacée fantaisie, de sandwiches glacés, de cornets et de coupes gaufrées depuis les plateaux d'un Tetra Pak® Tunnel d'extrusion vers les Tetra Pak® Machines d'emballage mono-ligne et les Tetra Pak® Machines d'emballage multi-lignes. Tous ces systèmes peuvent être reliés aux différents modèles de Tetra Pak® Tunnels d'extrusion. Des équipements de trempage, permettant d'assurer l'enrobage en jus de fruits ou en chocolat des produits, peuvent être installés sur tous les modèles. Deux modèles sont disponibles avec différentes capacités et lignes.

Le Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage M inclut :

  • Des préhenseurs à lamelles pour tenir les produits
  • Des bacs de trempage stationnaires avec remontée des coupes de trempage
  • Transfert positif vers l'emballage

Le Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage A inclut :

  • Barres de pinces avec mouvement "monte et baisse" pour enrobage par trempage des produits et le transfert
  • Cadence augmentée grâce aux bacs de trempage stationnaires
  • Hygiène renforcée par l'alimentation horizontale des bâtonnets
  • Transfert positif vers l'emballage

Modèle et capacité

  • Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage M1
    - Jusqu'à 12 000 processus de trempage standard

  • ​Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage M2
    - Jusqu’à 24 000 produits/heure

  • ​Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage A2​
    - 12 000 à 33 000 processus de trempage standard ou multi-couches

  • Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage A3
    - Jusqu'à 42 300 processus de trempage standard ou multi-couches

Équipement de traitement pour crème glacée

Tetra Pak Unité de transfert et de trempage 1800 M2

Tetra Pak Unité de transfert et de trempage 1800 M2 - transfert et trempage

La Tetra Pak Unité de transfert et de trempage 1800 M2 est un équipement de transfert et de trempage multi-lignes de capacité moyenne, destinée à la production de crèmes glacées.

Tetra Pak Unité de transfert et de trempage A2

Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage A2

Les Tetra Pak Unités de transfert et de trempage sont adaptées au transfert depuis des plateaux de bâtonnets glacés fantaisie, sandwichs glacés, cornets et coupes en gaufrette.

Tetra Pak Unité de transfert et de trempage 2000 A3

Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage 2000 A3

Les préhenseurs soulèvent les produits à base de crème glacée sur les plateaux du tunnel d'extrusion et les placent délicatement dans les lamelles de l'unité de transfert et de trempage.

En savoir plus

Fille avec des crayons de couleur, dessinant de la crème glacée

Transformer la passion en produits

Découvrez comment nous combinons notre passion des desserts glacés avec notre expertise, notre expérience et nos équipements pour créer de superbes crèmes glacées, avec vous.

Modèles de crème glacée et schéma

Centre de développement des produits à base de crème glacée

Au centre de développement des produits à base de crème glacée de Tetra Pak, vous pouvez expérimenter les dernières solutions de traitement des crèmes glacées dans un environnement de production complet à l'échelle semi-industrielle.

La ligne d'extrusion haute capacité recommandée

Lignes recommandées pour la crème glacée

Nos lignes recommandées pour la crème glacée combinent nos solutions éprouvées dans la configuration la plus optimale pour un produit spécifique à une capacité spécifique. Cela vous offre des rendements élevés, une polyvalence des produits et une production d’une grande fiabilité, avec des performances garanties.

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