2019-09-23
В МИРЕ

​Целый новый мир возможностей для производства йогурта

Существует множество региональных вариаций йогурта и других кисломолочных продуктов, которые отличаются по способу изготовления, используемым ингредиентам и способу употребления.

А вы знали, что в ласси содержится тмин, кардамон и перец чили? Или что кварк после ферментации концентрируют для повышения процентного содержания белка? В нашей инфографике представлены дополнительные сведения об этих видах йогурта, а также о кефире, асептическом йогурте, айране, скире, сметане и якульте.

Какая из этих восьми разновидностей вдохновит вас на создание нового продукта?​​​​​​​

Объединенные нации йогурта
Инфографика. Обратите внимание! Загружаемый ресурс представлен на английском языке

Загрузите документ, чтобы узнать подробности

Заполните эту форму, чтобы загрузить этот и многие другие документы с нашего сайта.