Технологические решения для производства молочных продуктов в небольших объемах

К этой категории относятся продукты на основе молока или продукты, содержащие определенное количество молока. Типичными примерами таких продуктов являются сухие сливки для кофе и чая, пахта и кисло-молочные продукты. К этой же категории относятся сливки, не содержащие молочных ингредиентов.

Наши заказчики из данного сегмента часто занимаются производством только одного из перечисленных продуктов. Наши знания в области производства продуктов питания помогают заказчикам разрабатывать оптимальные методы производства для любого продукта в данной категории.  В 99 % случаев у нас есть уже запущенная и работающая технологическая линия в том или ином регионе, на основе которой мы можем разработать для вас индивидуальное решение. 

Почему бы не воспользоваться опытом нашего опытного производства в Центре Разработки продуктов в Швеции, чтобы опробовать новые рецепты? Изменять ингредиенты и параметры технологического процесса до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат, всегда быстрее и проще в небольшом масштабе. И не стоит беспокоиться о том, что произойдет, когда вы запустите производство в полном объеме, поскольку пилотное производство точно воспроизводит условия полноценной производственной линии.

Узнайте больше о разработке отдельных продуктов и категорий в наших Центрах разработки продукции