ЦЕНТРЫ РАЗРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ К ВАШИМ УСЛУГАМ

Что произойдет, если вы повысите давление при гомогенизации или измените температурный режим? Как вы совершаете переход от процесса стерилизации в автоклаве к процессу ультрапастеризации… или от обработки сериями к непрерывной обработке?

​​​​​​​​​​

Лабораторные испытания

Краткий перечень ваших возможностей

Наши Центры разработки продукции (ЦРП), расположенные в США, Швеции, Сингапуре, Китае, Японии, Индии и Бразилии, играют важную роль в создании новых продуктов и категорий продуктов. Кроме того, у нас есть специализированные центры: для мороженого — в Дании, для выпаривания и сушки — в Нидерландах, для сыпучих продуктов — во Франции.

* Универсальное отраслевое опытное предприятие * Экономичные испытания продуктов и испытания на площадке заказчика * Опытные технологи пищевой промышленности и инженеры * Оборудование для обработки, упаковки и управления сыпучими продуктами * Мировой опыт и специальные знания * Тесное сотрудничество, полная конфиденциальность

Чем мы можем помочь вам? Ознакомьтесь с 10 примерами сотрудничества в документе Вкус будущего, Центры разработки продукции (PDF)

Греческий йогурт

Вам требуется подтверждение? Попробуйте настоящий греческий йогурт

После серии сравнительных тестов в ЦРП этот йогурт приобрел нужную кремообразную консистенцию и теперь является самым популярным продуктом в супермаркетах США. Используя технологию ультрафильтрации, разработанную Tetra Pak, производитель добился превосходного качества продукции, увеличив при этом уровень сохранения белка на 50 %, а выход продукта — на 10%.

Чтобы ознакомиться с другими примерами сотрудничества, загрузите брошюру Создавая продукты питания. Вместе (PDF)

Карта PDC, Центры разработки продукции

За дополнительной информацией обращайтесь в ближайшее представительство компании Tetra Pak