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Equipo de filtración de membrana

FILTRACIÓN DE MEMBRANA

Soluciones de filtración y servicio de posventa para las industrias lechera y alimentaria
  • Tecnología de filtración
  • Tipos de membranas
  • Herramientas de membrana
  • Aplicaciones de la filtración

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Soluciones de filtración por membrana para productos lácteos y de origen vegetal​

La filtración por membrana es la forma natural de optimizar el valor de los productos lácteos y de origen vegetal, así como de reutilizar el agua. La tecnología se utiliza para crear productos fermentados, como skyr y yogur griego, proteínas de suero para lactantes, deportes y nutrición para personas mayores, para concentrar proteínas de origen vegetal y para recuperar agua de la leche y de las frutas que se utilizarán en el proceso de producción, en lugar de dejar que el exceso de agua se drene, solo por mencionar algunos.

Prácticamente todos los procesos comunes que involucran productos lácteos utilizan un sistema de filtración de membrana de manera directa o indirecta. 

Nuestros sistemas de filtración de membrana funcionan con eficacia en cientos de plantas de todo el mundo. Ofrecemos un catálogo completo de soluciones de filtración de membrana y podemos proveer tanto unidades independientes como soluciones de línea.​

Una niña con un vaso de leche

Deje que la filtración por membrana cambie las reglas del juego en su operación

¿Le gustaría ofrecer alimentos y bebidas nuevos y, al mismo tiempo, aumentar el rendimiento de sus materias primas?

¿O quizá le interese mejorar la calidad del producto, aumentar la flexibilidad de producción y reducir el impacto medioambiental de su operación?

El proceso de filtración por membrana puede resolver estos desafíos.
Descripción general de una página acerca de las posibilidades de filtración por membrana⁠

Productos lácteos ricos en proteínas: esta es la forma de producirlos

Las lecherías de todo el mundo utilizan los sistemas de filtración por membrana de Tetra Pak debido a las siguientes ventajas:
  • Mayor rendimiento
  • El sistema es escalable para satisfacer la creciente demanda y producir nuevos tipos de productos
  • El exceso de agua de la concentración de leche se puede recuperar y utilizar en todos los procesos de producción, es decir, menor consumo de agua dulce y gestión de aguas residuales.

Puede alquilar una planta piloto para empezar. ¡El equipo más grande de especialistas en filtración de membranas en el negocio estará encantado de ayudarlo!

Productos lácteos ricos en proteínas: esta es la forma de producirlos

Las lecherías de todo el mundo utilizan los sistemas de filtración por membrana de Tetra Pak debido a las siguientes ventajas:
  • Mayor rendimiento
  • El sistema es escalable para satisfacer la creciente demanda y producir nuevos tipos de productos
  • El exceso de agua de la concentración de leche se puede recuperar y utilizar en todos los procesos de producción, es decir, menor consumo de agua dulce y gestión de aguas residuales.

Puede alquilar una planta piloto para empezar. ¡El equipo más grande de especialistas en filtración de membranas en el negocio estará encantado de ayudarlo!
tecnología de membranas

Los fundamentos de la tecnología de filtración

Los líquidos contienen varios componentes disueltos o dispersos de moléculas o partículas de diferentes tamaños. Mediante el uso de membranas con poros de diferentes tamaños, es posible separar con exactitud los componentes que desea en diferentes flujos de líquidos.
Los fundamentos⁠
Sistemas de filtración de membrana

Tipos de membranas

La parte principal de cualquier proceso de filtración de membrana es la membrana en sí; por lo tanto, elegir la mejor membrana para un proceso específico suele ser una tarea compleja. El tipo de membrana, el diseño del sistema y los parámetros de procesado se deben seleccionar cuidadosamente para obtener la rentabilidad y el rendimiento deseados del proceso en general.
Tipos de membranas⁠
Herramientas de membrana

Herramientas de membrana

Solucione los problemas de su sistema de filtración de membrana y aumente el rendimiento. Ofrecemos una serie de herramientas prácticas y fáciles de utilizar para la instalación, el mantenimiento y la solución de problemas de su planta.
  • Herramienta de instalación de membrana de Tetra Pak (MIT)
  • Tetra Pak Membrane Scope
  • Herramienta de extracción de ATD (Anti-Telescoping Device) de Tetra Pak
  • Conjunto de herramientas para la prueba de integridad de Tetra Pak
​
Herramientas de membrana⁠
Equipo de filtración de membrana

Plantas piloto

Ofrecemos diferentes tipos de plantas de prueba para alquiler fáciles de utilizar. Usted puede probar los diversos procesos de filtración de productos lácteos mediante nuestros cinco tipos de plantas de prueba.
Plantas de pruebas piloto para alquiler⁠
soluciones de agua

Tecnologías de filtración sostenibles

Impulsados por nuestro marcado enfoque hacia la sostenibilidad, la protección del medioambiente y la reutilización de los recursos naturales, hemos desarrollado una serie de soluciones de membrana innovadoras que reducen la huella medioambiental de la industria alimenticia.
Tecnologías sostenibles⁠

APLICACIONES DE LA FILTRACIÓN

Vertido de leche en un vaso

​​​​​​​​​​​​​​​​​Soluciones de filtración para leche líquida

La filtración de membrana juega un papel importante en el procesamiento de la leche. Además de en la leche de consumo pasteurizada estandarizada con grasa normal, se utiliza para casi todos los productos lácteos

Obtenga más información sobre la filtración de la leche⁠
Suero en polvo en taza

​​​​​​​​​​​Soluciones de filtración para suero

Una de las aplicaciones más comunes de la filtración de membrana en la industria lechera es el tratamiento del suero por parte del fabricante de queso.

Obtenga más información acerca de la filtración de suero⁠
Yogur con arándanos

Soluciones de filtración para productos lácteos fermentados concentrados.

La membrana de ultrafiltración separa la leche descremada en dos flujos, lo que permite que el agua, las sales disueltas, la lactosa y los ácidos la atraviesen

Conozca más sobre la filtración para productos fermentados⁠
Leche y Suero

Soluciones de filtración para ingredientes a base de leche y suero​

La tecnología de membrana se utiliza en la producción de productos a granel y de especialidad, como el concentrado de proteína de suero (WPC) o la proteína aislada de suero (WPI), el Concentrado de Proteína Láctea (MPC) o el aislado de proteína de leche (MPI), el concentrado de caseína micelar (MCC) o la caseína micelar aislada (MCI), la lactoferrina, el suero desmineralizado rico en grasas, y más

Obtenga más información sobre la filtración de ingredientes⁠
Queso blanco

Soluciones de filtración para un alto rendimiento y calidad del queso​

Con la microfiltración se eliminan las impurezas y los microorganismos dañinos de la salmuera del queso de manera rápida y eficiente, al tiempo que se preserva el equilibrio químico natural.

Obtenga más información sobre la filtración de queso⁠
Agua derramándose

Soluciones de filtración de agua

Tetra Pak Soluciones de filtración ha destacado una serie de áreas nuevas, que pueden reducir considerablemente el consumo de agua de las instalaciones de procesamiento de alimentos y lácteos

Conozca más acerca de las soluciones de recuperación de agua⁠
bebidas de origen vegetal

Soluciones de filtración para alimentos y bebidas de base vegetal

La filtración de membrana se utiliza en la industria lechera para crear productos y polvos ricos en proteínas. En el caso de los productos de base vegetal, las posibilidades son prácticamente ilimitadas.

Conozca más sobre la filtración para alimentos de base vegetal⁠

Procesos de filtración

Procesos de filtración Tecnología Tipos de membranas Herramientas de membrana
Plantas de pruebas piloto para alquiler Tecnologías de filtración sostenibles​ Servicio de posventa y recambio de membranas

Servicio de posventa y recambio de membranas

Filtración por membrana de última generación Una gran variedad de aplicaciones de filtración
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