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Avoine et lait à base d'avoine

Boissons à base d'avoine : l'essor d'une humble céréale

Le marché des boissons à base de plantes a connu un essor fulgurant au cours de ces dernières années, et les prévisions de vente dans ce secteur en 2018 dépassent les 16 milliards de dollars. Les boissons à base d'avoine sont les tout derniers produits sans lactose qui gagnent en popularité, tant dans les foyers que dans les cafés.

Consommez votre boisson à base d'avoine sous diverses formes

Les boissons à base d'avoine se consomment sous diverses formes et se déclinent en différents parfums. Depuis des « laits » à base d'avoine classiques à des boissons plus épaisses qui produisent beaucoup de mousse et conviennent donc parfaitement dans les cafés. Elles se déclinent également en différents parfums (chocolat, vanille ou fraise) afin d'offrir une boisson onctueuse, lisse et savoureuse. Les boissons à base d'avoine peuvent être consommées de la même manière que le lait : avec des céréales, ajoutées au thé ou au café, dans les smoothies, pour cuisiner des plats ou seules, simplement en tant que boisson.

Sain pour la planète et sain pour vous

Un grand nombre de consommateurs optent pour des boissons à base d'avoine car ces produits sont à la fois sains et respectueux de l'environnement. Les boissons à base d'avoine constituent une alternative saine sur le plan nutritionnel pour les personnes souffrant d'allergies aux arachides ou au lactose, et sont riches en fibres, en vitamines et contiennent peu de matières grasses saturées.

Depuis les champs aux emballages carton

Composées d'avoine et d'eau, les boissons à base d'avoine sont relativement simples et peu coûteuses à produire. Une fois l'avoine récoltée, la première étape du processus consiste à moudre les graines, en les mélangeant avec de l'eau. Des enzymes sont ajoutées pour transformer l'amidon et créer une saveur sucrée naturelle. Ensuite, toutes les coquilles sont éliminées et des ingrédients et parfums sont ajoutés. Enfin, un traitement thermique permet de prolonger la durée de conservation du produit, avant son conditionnement.

Emballages

Emballages carton Tetra Brik Aseptic pour aliments liquides

Tetra Brik Aseptic

L'emballage en carton pour aliments liquides à longue durée de conservation le plus vendu au monde. Tetra Brik® Aseptic convient à une vaste gamme de produits à base de lait et de jus. En savoir plus

Tetra Prisma Aseptic parfaitement adapté à la consommation nomade

Tetra Prisma Aseptic

L'emballage carton Tetra Prisma Aseptic a une forme octogonale. La forme de cet emballage permet une prise en main adéquate quelle que soit la taille, parfaite pour la consommation nomade En savoir plus

Tetra Gemina Aseptic à toit unique

Tetra Gemina Aseptic

L'emballage carton Tetra Gemina® Aseptic a une forme performante. Son toit unique lui confère une apparence esthétique et l'emballage présente des qualités de versement extraordinaires. En savoir plus

Machines de remplissage

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, diversité des formes, des tailles et des fermetures. Conversion simple entre les différentes tailles et formes des emballages grand format. Adaptation simple pour de nombreuses solutions. En savoir plus

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, La machine de remplissage d'emballage carton la plus rapide au monde ! L'emballage le plus rentable du secteur, coûts opérationnels réduits au minimum, haute sécurité alimentaire. En savoir plus

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Flexibilité maximum – espace requis minimum ! Un design compact, seulement 4,3 m de haut avec une empreinte de 20 m², Quick Change disponible. En savoir plus

Processing

Application de traitement pour les boissons

Boissons

Que vous fabriquiez des boissons à base de fruits, de soja, d'avoine, de noix, de céréales, de thé, de café ou d'un mélange de ces ingrédients, Tetra Pak peut vous aider à l'emporter sur vos concurrents. En savoir plus

Extraction

L'extraction est un procédé au cours duquel l'essence ou les éléments consommables sont séparées des autres matières premières, en vue de leur utilisation dans un produit transformé. En savoir plus

Kaslink fait équipe avec Tetra Pak pour conserver une longueur d'avance

Kaslink fait équipe avec Tetra Pak pour conserver une longueur d'avance

Kaslink est une entreprise finnoise de produits alimentaires jeune et audacieuse, qui a pour ambition de créer des produits innovants. L'une des tendances qu'elle adopte est celle des produits non laitiers à base d'avoine En savoir plus

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