La biotechnologie qui apporte votre nourriture au monde entier.
Le secteur de la New Food est en pleine expansion, il offre des opportunités passionnantes et uniques. La biomasse et la fermentation de précision ont non seulement le potentiel de nourrir une population mondiale croissante, mais de plus, elles offrent aux entreprises la possibilité de s’implanter sur un marché influent et florissant.
Nous mettons nos décennies d’expérience et d’innovation dans le domaine alimentaire au service de cette branche de la biotechnologie afin de créer des solutions de bout en bout, qui minimisent vos risques et votre coût total de possession (TCO) tout en offrant des produits de qualité supérieure aux consommateurs. Nous collaborons avec un réseau international dans les secteurs public, privé et universitaire afin de faire progresser l’industrie, et de trouver des réponses à ses défis.
Favoriser l’innovation en matière de New Food
Ces dernières années, les processus de fermentation de précision et de la biomasse sont passés au premier plan de la production de New Food. Nous pensons que de telles innovations sont indispensables pour relever les défis économiques, sociaux et environnementaux liés à la production d’aliments et de boissons. Regardez cette vidéo pour écouter Charles Brand, Vice-président général de Tetra Pak Solutions de traitement et d’emballage, parler de la raison pour laquelle nous avons joué un rôle actif dans ce domaine.
Favoriser l’innovation en matière de New Food
Ces dernières années, les processus de fermentation de précision et de la biomasse sont passés au premier plan de la production de New Food. Nous pensons que de telles innovations sont indispensables pour relever les défis économiques, sociaux et environnementaux liés à la production d’aliments et de boissons. Regardez cette vidéo pour écouter Charles Brand, Vice-président général de Tetra Pak Solutions de traitement et d’emballage, parler de la raison pour laquelle nous avons joué un rôle actif dans ce domaine.
1Source : IOP Science, Environmental Research Letters, Volume 11, Number 10 Energy and protein feed-to-food conversion efficiencies in the US and potential food security gains from dietary changes. Source :
https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/11/10/105002
2Image : The Good Food Institute, investment resources (2023) Alternative protein startups.
Source : https://gfi.org/investment/