Études de cas

trois verres remplis de produits de type yaourt d'origine végétale garnis de granola, de fraise, de kiwi et de cerises

Produits de type yaourt d'origine végétale

Les produits d'origine végétale ont le vent en poupe. Ils sont populaires auprès des clients mais sont délicats à mettre au point. Téléchargez notre livre blanc pour en savoir plus.

Groupe de personnes à un atelier d'innovation

Innovations de processus dans le secteur des boissons sans alcool

Nous relevons les défis du secteur grâce à des solutions intelligentes. Par exemple, nous disposons de solutions brevetées pour le traitement du sucre, la dissolution, le mélange et la carbonatation.

Technologues alimentaires examinant un équipement

Efficacité améliorée grâce à l'analyse de données

Voici Ice Cream Line Insight®, une solution numérique qui permet aux fabricants de crème glacée d'améliorer l'efficacité de leur ligne de production grâce à l'analyse de données.

Produits d'origine végétale

Le mélange en ligne élimine les incertitudes lors de la production de boissons d'origine végétale

Le mélange en ligne continu peut révolutionner la standardisation des matières grasses, des protéines et du sucre dans la production de produits laitiers, de fromages et de boissons.

Services de mise à niveau, homme configurant un équipement

Rentabilisez davantage vos équipements

Les kits de mise à niveau Tetra Pak® augmentent les performances opérationnelles et la compétitivité des coûts en intégrant les dernières innovations et fonctionnalités à votre équipement

Les femmes en Inde

Fournir une alimentation sûre aux enfants d'âge préscolaire en Inde

En collaboration avec nos clients, AP Dairy et KMF, le gouvernement de l'État a mis en œuvre un plan pour livrer la nourriture directement dans les foyers des enfants.

Livres blancs

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Produits de type yaourt d'origine végétale

Les produits d'origine végétale ont le vent en poupe. Ils sont populaires auprès des clients mais sont délicats à mettre au point. Téléchargez notre livre blanc pour en savoir plus.

Données connectées

Exploitez les données pour que le développement durable soit rentable pour votre entreprise

Aujourd'hui, les consommateurs exigent des produits plus durables, tandis que les actionnaires poussent les organisations à augmenter leurs profits. Si l'on ajoute à cet exercice d'équilibrisme un changement des tendances de consommation, induit par la pandémie de COVID-19, les fabricants de produits alimentaires et de boissons ont du faire preuve d'une grande réactivité pour s'adapter

Jus d'orange et bagel sur un plateau en bois

Utilisez moins d'énergie grâce à la pasteurisation optimisée pour produits très acides

Utilisez moins d'énergie et préservez la qualité grâce à la pasteurisation optimisée pour produits très acides. Téléchargez notre livre blanc et découvrez comment.

Un guide pour réduire les coûts de production alimentaire à long terme

Un guide pour réduire les coûts de production alimentaire à long terme

Déterminer le coût total de propriété avant d'investir dans un équipement de production d'aliments préparés pourrait vous permettre d'économiser beaucoup d'argent.

Bol de fromage à la crème et pain

Livre blanc : Fromage à tartiner de qualité : ingrédients, processus et technologie

Que vous vous intéressiez au fromage à la crème, fondu ou recombiné, ce livre blanc aborde les meilleures méthodes pour procéder à des changements structurels sous-jacents.

Boissons à base d'avoine

Livre blanc : Boissons à base d'avoine – stratégies et défis de transformation​

Les boissons à base d'avoine deviennent de plus en plus populaires. Pour offrir un point de départ utile aux producteurs qui se lancent dans ce segment, nous avons identifié les principaux défis

Manuels

Graines de soja dans un sac

Manuel sur le soja de Tetra Pak : tout sur le traitement du soja

Le manuel sur le soja est rédigé par le centre de connaissances du soja de Tetra Pak. Il fournit d'abondantes informations sur le soja : aspects qualité, processing et conditionnement.

Noix de coco dans un palmier

Manuel sur la noix de coco, tout savoir sur le traitement de la noix de coco

​Le manuel sur la noix de coco regroupe nos connaissances ainsi que notre expérience dans le domaine de la noix de coco, y compris en ce qui concerne les avantages nutritionnels et sur la santé des produits à base de noix de coco.

Librairie sur le processing

Librairie dédiée au traitement

Librairie permettant d'acheter nos livres sur le traitement et nos livres blancs en ligne. Vous trouverez ici le manuel de transformation des produits laitiers, le livre Orange et bien plus encore

Vaches paissant au lever du soleil

Manuel Tetra Pak relatif au traitement des produits laitiers

Le Manuel sur le traitement des produits laitiers est un condensé du vaste savoir-faire de Tetra Pak en matière de traitements. Le manuel est également disponible en ligne.

Oranges

Livre Orange de Tetra Pak ; tout sur le traitement des jus

Le Livre Orange est un guide complet qui décrit la production du jus orange, de l'arbre à la table, à travers toutes les étapes du traitement et du conditionnement.

Informations sur le traitement

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Produits de type yaourt d'origine végétale

Les produits d'origine végétale ont le vent en poupe. Ils sont populaires auprès des clients mais sont délicats à mettre au point. Téléchargez notre livre blanc pour en savoir plus.

Produits d'origine végétale

Le mélange en ligne élimine les incertitudes lors de la production de boissons d'origine végétale

Le mélange en ligne continu peut révolutionner la standardisation des matières grasses, des protéines et du sucre dans la production de produits laitiers, de fromages et de boissons.

Ligne UHT indirecte OneStep

La technologie OneStep offre une flexibilité de production

La technologie OneStep vous aide à améliorer la flexibilité et la rentabilité de votre production, ainsi qu'à réduire votre impact environnemental de plus de 40 %.

Différents ingrédients

Le dosage aseptique de précision repousse les limites du possible

Le traitement thermique est souvent inadapté aux ingrédients coûteux tels que la lactase, les arômes ou les probiotiques.

Lait aromatisé

Restez au fait des tendances de consommation

Tendances de consommation actuelles et technologie UHT : un accord parfait ? Absolument.

Jeunes femmes prenant un selfie, tout en mangeant une crème glacée

Quatre tendances en matière de desserts glacés d'origine végétale

Les desserts glacés d'origine végétale connaissent un véritable essor, les consommateurs adoptant de nouvelles alternatives à la crème glacée. Nous examinons quatre tendances actuelles ainsi que ce que celles-ci impliquent pour les producteurs.

Informations sur les emballages

Lait aromatisé

Restez au fait des tendances de consommation

Tendances de consommation actuelles et technologie UHT : un accord parfait ? Absolument.

Augmentation des ventes de 18 %

Comment l'engagement des consommateurs a permis d'augmenter les ventes de 18 %

Une entreprise en Amérique latine a augmenté ses ventes de 18 % en utilisant une promotion Scannez et gagnez sur des emballages connectés, accompagnée de contenu approprié sur la condition physique et la santé.

Comment une entreprise laitière a pu accéder à des informations sur ses clients

Comment une entreprise laitière a pu accéder à des informations sur ses clients

Une campagne ludique et didactique, créée à l'aide de notre solution d'engagement des consommateurs, a permis à une entreprise laitière en Europe d'accéder à une mine de renseignements sur ses clients

Comment une laiterie chinoise a accru la notoriété de sa marque de yaourt de haute qualité conservé à température ambiante

Les ventes de yaourt ont augmenté de 12 % en Chine avec une promotion Scannez et gagnez

Une entreprise laitière en Chine a instauré la fidélité à la marque avec une promotion Scannez et gagnez faisant appel à nos solutions d'engagement des consommateurs et à la plateforme Emballages connectés Tetra Pak®.

Le changement climatique, la pénurie d'eau et la santé des consommateurs figurent parmi les défis

Défis, tendances et opportunités dans l'industrie des jus, nectars et boissons plates

Le changement climatique, l'accès à l'eau, les coûts énergétiques et la problématique de la santé auprès des consommateurs figurent parmi les tendances auxquelles l'industrie des jus, nectars et boissons plates est confrontée.​

Laurence Mott

Protection des aliments - avant, pendant et après le COVID-19.

Laurence Mott, vice-présidente en charge du développement et de l'ingénierie, évoque la sécurité alimentaire de bout en bout, la collaboration industrielle et les normes strictes visant à protéger les aliments​.

Informations sur les services

Services de mise à niveau, homme configurant un équipement

Rentabilisez davantage vos équipements

Les kits de mise à niveau Tetra Pak® augmentent les performances opérationnelles et la compétitivité des coûts en intégrant les dernières innovations et fonctionnalités à votre équipement

Opérateur et machine de remplissage

Accédez à l'expertise appropriée au bon moment

Un producteur californien obtient les services dont il a besoin pour répondre aux exigences réglementaires, tout en améliorant la qualité de ses produits et la protection de sa marque

Opérateur regardant l'écran d'un ordinateur

Un producteur de fromage obtient une production entièrement intégrée et sans papier avec démarrage automatique en un clic

Un producteur de fromage du sud de l'Europe a développé une production entièrement intégrée et sans papier avec un démarrage automatique en un clic pour toute la journée grâce à Tetra Pak PlantMaster.

Lignes de distribution et opérateur

Un producteur laitier brésilien augmente le temps de production

Un producteur laitier brésilien augmente l'utilisation du temps de production de 26 % en 9 mois et élimine les cas de stérilité

navigation dans le catalogue de formations

Un producteur de produits alimentaires et de boissons réduit les cas de défaut de stérilisation

Tetra Pak a mené une évaluation des opérateurs et a déterminé qu'une évaluation et une formation ciblées amélioreraient les niveaux de compétences dans le cadre du modèle 4-M.

Emballages carton intelligents jpg

Exploiter les opportunités en matière de numérisation et de connectivité

La numérisation et connectivité sont en train de changer l'industrie agroalimentaire et des boissons telle que nous la connaissons. Ils offrent des opportunités sans précédent pour accroître la sécurité alimentaire

Informations sur le développement durable

Podcast Tetra Pak et Tortoise

Assurer la sécurité alimentaire tout en décarbonant notre monde

Bien que la pandémie de COVID-19 ait mis beaucoup de choses en suspens, la lutte contre la menace qui pèse sur le climat ne peut pas attendre. Comment pouvons-nous durablement nourrir la planète tout en la décarbonant ?

Femme avec des vaches, centres de coordination des producteurs laitiers

Les clients font l'éloge du programme de formation à distance du centre de coordination des producteurs laitiers

Notre modèle de centre de coordination des producteurs laitiers permet d'établir des chaînes de valeur laitières locales en fournissant une assistance technique aux petits exploitants agricoles et en permettant à nos clients laitiers de collecter davantage de lait de qualité.

Employés

Solutions de travail flexibles

Un nombre croissant d'employés Tetra Pak à travers le monde bénéficient de solutions de travail flexibles qui donnent aux employés plus de flexibilité concernant leur lieu de travail

Projet Zéro déchet de la Turquie

Le projet Zéro déchet enseigne aux écoliers turcs comment protéger la nature

Tetra Pak est partenaire du projet Zéro déchet, un programme éducatif visant à enseigner aux écoliers turcs l'importance de protéger la nature

Nouveau partenariat de recyclage en Russie

Nouveau partenariat de recyclage des emballages carton en Russie

Tetra Pak s'est associé à L-PAK, un important producteur de carton ondulé en Russie, pour lancer une nouvelle ligne de recyclage de pointe pour les emballages carton

Projet Green Roof en Thaïlande

Projet Green roof – fournir un abri grâce au recyclage

Le projet Green Roof célèbre une décennie d'aide aux personnes en détresse tout en promouvant la collecte et le recyclage des emballages carton en Thaïlande.