Utilisez moins d'énergie grâce à la pasteurisation optimisée pour produits très acides
Utilisez moins d'énergie et préservez la qualité grâce à la pasteurisation optimisée pour produits très acides. Téléchargez notre livre blanc et découvrez comment.
Un guide pour réduire les coûts de production alimentaire à long terme
Déterminer le coût total de propriété avant d'investir dans un équipement de production d'aliments préparés pourrait vous permettre d'économiser beaucoup d'argent.
Livre blanc : Fromage à tartiner de qualité : ingrédients, processus et technologie
Que vous vous intéressiez au fromage à la crème, fondu ou recombiné, ce livre blanc aborde les meilleures méthodes pour procéder à des changements structurels sous-jacents.
Livre blanc : Boissons à base d'avoine – stratégies et défis de transformation
Les boissons à base d'avoine deviennent de plus en plus populaires. Pour offrir un point de départ utile aux producteurs qui se lancent dans ce segment, nous avons identifié les principaux défis
Homogénéisation optimisée du lait – nouvelles méthodes de prolongation de la durée de conservation
Inscrivez-vous pour recevoir notre livre blanc et découvrez comment les nouvelles technologies d'homogénéisation peuvent rendre les exploitations laitières plus rentables, plus flexibles et plus durables.
Aperçu des modes d'apprentissage, des nouvelles technologies de formation et conseils pour améliorer la formation et le développement du personnel de production dans l'industrie alimentaire et des boissons
Dans les coulisses de l'usine ultramoderne de fabrication de produits nutritionnels de Synlait
Aussi haut qu'un immeuble de 10 étages, le séchoir à pulvérisation pour produits nutritionnels de SynlaitPōkeno peut produire jusqu'à 45 000 tonnes métriques de poudre par an, notamment la poudre de base des recettes pour nourrissons, la poudre de lait entier de qualité infantile et la poudre de lait écrémé.
Stimuler l'innovation grâce au développement de nouveaux produits virtuels pendant la pandémie de Covid-19
Pendant les restrictions de circulation dues au Covid-19, nos centres de développement des produits proposent une diffusion en direct en temps réel et en haute résolution d'essais de produits.
Les clients font l'éloge du programme de formation à distance du centre de coordination des producteurs laitiers
Notre modèle de centre de coordination des producteurs laitiers permet d'établir des chaînes de valeur laitières locales en fournissant une assistance technique aux petits exploitants agricoles et en permettant à nos clients laitiers de collecter davantage de lait de qualité.
Un producteur de produits alimentaires et de boissons réduit les cas de défaut de stérilisation
Tetra Pak a mené une évaluation des opérateurs et a déterminé qu'une évaluation et une formation ciblées amélioreraient les niveaux de compétences dans le cadre du modèle 4-M.
Dois-je laver les emballages carton alimentaires ramenés chez moi après les courses ? La pandémie a radicalement changé notre monde. En savoir plus sur la sécurité alimentaire et le COVID-19
Manuel sur le soja de Tetra Pak : tout sur le traitement du soja
Le manuel sur le soja est rédigé par le centre de connaissances du soja de Tetra Pak. Il fournit d'abondantes informations sur le soja : aspects qualité, processing et conditionnement.
Manuel sur la noix de coco, tout savoir sur le traitement de la noix de coco
Le manuel sur la noix de coco regroupe nos connaissances ainsi que notre expérience dans le domaine de la noix de coco, y compris en ce qui concerne les avantages nutritionnels et sur la santé des produits à base de noix de coco.
Librairie permettant d'acheter nos livres sur le traitement et nos livres blancs en ligne. Vous trouverez ici le manuel de transformation des produits laitiers, le livre Orange et bien plus encore
Manuel Tetra Pak relatif au traitement des produits laitiers
Le Manuel sur le traitement des produits laitiers est un condensé du vaste savoir-faire de Tetra Pak en matière de traitements. Le manuel est également disponible en ligne.
Livre Orange de Tetra Pak ; tout sur le traitement des jus
Le Livre Orange est un guide complet qui décrit la production du jus orange, de l'arbre à la table, à travers toutes les étapes du traitement et du conditionnement.
Dans les coulisses de l'usine ultramoderne de fabrication de produits nutritionnels de Synlait
Aussi haut qu'un immeuble de 10 étages, le séchoir à pulvérisation pour produits nutritionnels de SynlaitPōkeno peut produire jusqu'à 45 000 tonnes métriques de poudre par an, notamment la poudre de base des recettes pour nourrissons, la poudre de lait entier de qualité infantile et la poudre de lait écrémé.
Grâce à la nouvelle technologie de mélange de Tetra Pak, l'entreprise turque Assan Foods a augmenté sa capacité de production de mayonnaise et d'autres sauces condimentaires
Mieux que la production en batch : pourquoi vous ferez des économies grâce à la production de jus en ligne
Les jus, nectars et boissons plates (JNSD) sont traditionnellement produits à l'aide de solutions de production en batch. Découvrez comment faire des économies grâce à la production de jus en ligne
Défis, tendances et opportunités dans l'industrie des jus, nectars et boissons plates
Le changement climatique, l'accès à l'eau, les coûts énergétiques et la problématique de la santé auprès des consommateurs figurent parmi les tendances auxquelles l'industrie des jus, nectars et boissons plates est confrontée.
Protection des aliments - avant, pendant et après le COVID-19.
Laurence Mott, vice-présidente en charge du développement et de l'ingénierie, évoque la sécurité alimentaire de bout en bout, la collaboration industrielle et les normes strictes visant à protéger les aliments.
Comment l'engagement des consommateurs a permis d'augmenter les ventes de 18 %
Une entreprise en Amérique latine a augmenté ses ventes de 18 % en utilisant une promotion Scannez et gagnez sur des emballages connectés, accompagnée de contenu approprié sur la condition physique et la santé.
Comment une entreprise laitière a pu accéder à des informations sur ses clients
Une campagne ludique et didactique, créée à l'aide de notre solution d'engagement des consommateurs, a permis à une entreprise laitière en Europe d'accéder à une mine de renseignements sur ses clients
Les ventes de yaourt ont augmenté de 12 % en Chine avec une promotion Scannez et gagnez
Une entreprise laitière en Chine a instauré la fidélité à la marque avec une promotion Scannez et gagnez faisant appel à nos solutions d'engagement des consommateurs et à la plateforme Emballages connectés Tetra Pak®.
Défis, tendances et opportunités dans l'industrie des jus, nectars et boissons plates
Le changement climatique, l'accès à l'eau, les coûts énergétiques et la problématique de la santé auprès des consommateurs figurent parmi les tendances auxquelles l'industrie des jus, nectars et boissons plates est confrontée.
Protection des aliments - avant, pendant et après le COVID-19.
Laurence Mott, vice-présidente en charge du développement et de l'ingénierie, évoque la sécurité alimentaire de bout en bout, la collaboration industrielle et les normes strictes visant à protéger les aliments.
Fournir des produits nutritionnels essentiels à ceux qui en ont besoin
La pandémie de COVID-19 a exercé une pression sans précédent sur les chaînes d'approvisionnement alimentaire du monde entier. En effet, il a fallu répondre à des demandes inattendues en remettant en question la réflexion latérale
Un producteur de produits alimentaires et de boissons réduit les cas de défaut de stérilisation
Tetra Pak a mené une évaluation des opérateurs et a déterminé qu'une évaluation et une formation ciblées amélioreraient les niveaux de compétences dans le cadre du modèle 4-M.
Exploiter les opportunités en matière de numérisation et de connectivité
La numérisation et connectivité sont en train de changer l'industrie agroalimentaire et des boissons telle que nous la connaissons. Ils offrent des opportunités sans précédent pour accroître la sécurité alimentaire
Protection des aliments - avant, pendant et après le COVID-19.
Laurence Mott, vice-présidente en charge du développement et de l'ingénierie, évoque la sécurité alimentaire de bout en bout, la collaboration industrielle et les normes strictes visant à protéger les aliments.
Assurer l'approvisionnement quotidien en produits laitiers
La plupart de nos clients du monde entier ont été confrontés à des défis imprévus en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement, ainsi que du confinement et des restrictions de circulation liés au COVID-19
Les clients font l'éloge du programme de formation à distance du centre de coordination des producteurs laitiers
Notre modèle de centre de coordination des producteurs laitiers permet d'établir des chaînes de valeur laitières locales en fournissant une assistance technique aux petits exploitants agricoles et en permettant à nos clients laitiers de collecter davantage de lait de qualité.
Partenariat pour développer la production laitière en Ouganda
Une cinquantaine de responsables du développement du secteur laitier ont été embauchés et formés pour fournir une assistance technique pratique à 1 000 producteurs laitiers professionnels du sud-ouest de l'Ouganda
Nouveau programme de distribution de lait à l'école au Sri Lanka
Tetra Pak South Asia et Tetra Laval Food for Development soutiennent notre client Cargills et le ministère de l'Éducation en fournissant une assistance technique
Nouveau partenariat de recyclage des emballages carton en Russie
Tetra Pak s'est associé à L-PAK, un important producteur de carton ondulé en Russie, pour lancer une nouvelle ligne de recyclage de pointe pour les emballages carton
Projet Green roof - fournir un abri grâce au recyclage
Le projet Green Roof célèbre une décennie d'aide aux personnes en détresse tout en promouvant la collecte et le recyclage des emballages carton en Thaïlande.
