Études de cas, articles, livres blancs, rapports, tendances et plus encore. Vous trouverez ici une vaste sélection d’articles approfondis qui seront une source d'inspiration pour vous. Bonne lecture !
Sean Sims, vice-président des solutions d’automatisation et de numérisation, partage les principaux défis de la production agroalimentaire, et explique comment les technologies d’usine intelligentes aident à les relever.
Obtenez des informations d’experts sur la manière dont l’automatisation et la numérisation peuvent avoir un effet mesurable, lorsqu’elles sont conçues pour la production agroalimentaire.
L’obsolescence est inévitable. À mesure que la technologie évolue, les pièces et composants plus anciens sont progressivement supprimés et remplacés. Découvrez comment protéger votre rentabilité.
Découvrez comment les évaluations d’automatisation Tetra Pak® peuvent aider à éviter l’obsolescence, à garantir une productivité à long terme et à mettre en évidence le potentiel des mises à niveau.
Une laiterie chinoise transforme ses opérations quotidiennes, en améliorant l’efficacité et le contrôle grâce à un nouvel outil de traçabilité et à une application de qualité.
Delta a pu transformer son ancien système d’automatisation, ce qui a amélioré la fiabilité et l’efficacité tout en assurant une production ininterrompue.
Cet article explique comment la maîtrise de l’obsolescence peut éviter des risques commerciaux majeurs, voire ouvrir la voie à des améliorations opérationnelles.
Faites en sorte que chaque ingrédient compte et fournissez des fromages savoureux que vos clients adoreront. Tous les principes de la production des alternatives végétales au fromage sont disponibles ici.
Découvrez les différences biologiques et chimiques entre les yaourts laitiers et yaourts d’origine végétale, et comment produire les deux types de yaourts sur une même ligne de traitement hybride.
Réduisez le taux de sucre de votre jus à un niveau proche de zéro grâce à la fermentation… puis mélangez le produit ainsi obtenu avec du jus ordinaire pour obtenir la teneur réduite en sucre désirée.
Les desserts glacés à base de plantes connaissent une forte croissance et deviennent des produits de plus en plus courants. Notre expertise dans le domaine des produits laitiers et à base de plantes peut vous mener vers un nouvel univers de produits.
Comment les échangeurs thermiques et d'autres technologies de chauffage peuvent-ils garantir une durée de conservation appropriée pour une variété croissante de produits ? Nous vous aiderons à faire le bon choix.
Découvrez comment la nouvelle technologie brevetée, le remplissage optimisé, vous permet d’augmenter la vitesse de la machine et de remplir des produits plus difficiles.
Les produits d’origine végétale ont le vent en poupe. Ils sont populaires auprès des clients mais sont délicats à mettre au point. Téléchargez notre livre blanc pour en savoir plus.
Aujourd'hui, les consommateurs exigent des produits plus durables, tandis que les actionnaires poussent les organisations à augmenter leurs profits. Si l'on ajoute à cet exercice d'équilibrisme un changement des tendances de consommation, induit par la pandémie de COVID-19, les fabricants de produits alimentaires et de boissons ont du faire preuve d'une grande réactivité pour s'adapter
Utilisez moins d'énergie et préservez la qualité grâce à la pasteurisation optimisée pour produits très acides. Téléchargez notre livre blanc pour en savoir plus.
En étroite collaboration avec notre équipe, Mammen Mejerierne nous a confié la responsabilité de la mise en service du système de filtration membranaire afin de garantir des performances optimales.
Découvrez comment entrer dans la catégorie des compléments alimentaires et de la nutrition, en forte croissance et à forte marge, en partant de ce que vous produisez aujourd’hui.
Le producteur de jus de fruits Tial a réduit sa consommation de vapeur de 65 %, sa consommation d’eau de plus de 50 % et ses pertes de produits de 92 % grâce à une nouvelle solution de traitement innovante.
Dairygold a transformé son processus de nettoyage en récupérant efficacement les produits de nettoyage usagés et a réduit dans le même temps sa consommation en eau.
Des technologies telles que l'osmose inverse, la nanofiltration et l'ultrafiltration peuvent augmenter le rendement des produits et transformer la consommation d'eau, ce qui augmente les revenus et réduit les coûts.
En pensant différemment, l'entreprise islandaise Arna a utilisé la technologie laitière pour fabriquer un skyr à base d'avoine avec un fort potentiel de croissance à l'échelle mondiale.
La recherche d’efficacité est un souci constant, et la filtration membranaire permet aux producteurs de maximiser la qualité de leurs produits et de produire plus efficacement.
Vous pouvez réduire la consommation d'énergie, réduire les coûts d'investissement, récupérer et réutiliser l'eau en ajoutant une filtration par osmose inverse à votre chaîne de production de poudre.
Alors que la demande des consommateurs pour les aliments et les boissons riches en protéines ne cesse de croître, nous vous expliquons l’origine du boom des protéines et ce qui se profile à l’horizon.
Ces dernières années, le marché mondial des aliments liquides réfrigérés a été en constante évolution. Mais cela offre des opportunités et permet de savoir clairement ce que veulent les consommateurs
Découvrez l’histoire de la membrane à base de papier dans cet article qui se penche sur la tendance à l’utilisation du papier dans l’ensemble de l’industrie, sous l’angle d’un avenir durable pour l’emballage aseptique.
L'emballage fait partie intégrante de la création d'un lien significatif avec vos consommateurs. En savoir plus sur le modèle de segmentation des consommateurs
De l'utilisation de polymères d'origine végétale dérivés de la canne à sucre à une plus grande flexibilité en matière de recyclage, découvrez comment Tetra Rex® continue de montrer l’exemple en matière de développement durable.
Unil souhaite une transition rapide des boîtes métalliques vers les briques alimentaires. L’entreprise est la première au monde à utiliser la nouvelle brique Tetra Recart® 100 ml dans la catégorie des aliments pour animaux de compagnie
Le choix de la technologie d’impression la mieux adaptée à vous et à votre emballage repose sur de nombreux aspects. Notre expert analyse les éléments à prendre en compte.
Les mises à jour de la machine de remplissage Tetra Rex permettent d'améliorer les performances de remplissage en réduisant l'usure des pièces, en diminuant les projections et en améliorant les performances du moteur.
L’obsolescence est inévitable. À mesure que la technologie évolue, les pièces et composants plus anciens sont progressivement supprimés et remplacés. Découvrez comment protéger votre rentabilité.
Le producteur de jus saoudien Al Rabie a assuré l’augmentation du rendement mécanique des machines de ligne de production et réalisé des économies annuelles grâce à Tetra Pak® Plant Secure.
La servitisation est un nouveau modèle de service qui transforme le secteur des produits alimentaires et des boissons. Cela constitue un passage de la vente de produits individuels à l’obtention de résultats globaux.
Comment les contrats de maintenance fonctionnent-ils dans la pratique et comment créent-ils de la valeur dans l’ensemble de vos activités, avec des résultats garantis ? Cette FAQ d’experts vous explique tout.
Green Spot Company Ltd utilise Connected Workforce de Tetra Pak pour des vidéos de formation à la demande, permettant de maintenir le personnel informé et de suivre les compétences en temps réel.
Que faut-il pour établir une collaboration solide dans l’industrie actuelle de la crème glacée, et comment tirer le meilleur parti de vos relations avec les fournisseurs ? En savoir plus
Notre offre d’ingrédients pour crèmes glacées s’étend désormais à des catégories telles que les boissons d’origine végétale, les produits laitiers, les compléments alimentaires et la New Food.
Minimiser les temps d’arrêt et optimiser la productivité sont des facteurs de réussite essentiels. Découvrez comment les innovations et les avancées technologiques peuvent résoudre et prévenir les problèmes.
Sean Sims, vice-président des solutions d’automatisation et de numérisation, partage les principaux défis de la production agroalimentaire, et explique comment les technologies d’usine intelligentes aident à les relever.
Tetra Pak® Factory OS™ est conçu pour les réalités de la production agroalimentaire. Découvrez ses capacités et ses avantages dans notre FAQ d’experts.
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Le fabricant sous contrat DenEast améliore son efficacité et atteint un niveau de production élevé grâce à une solution d’automatisation de bout en bout.
Avec une usine hautement automatisée, Hayatna a lancé un nombre impressionnant de produits laitiers et de boissons de haute qualité en seulement un an.
Découvrez comment le « Milieu caché » des systèmes alimentaires, de la transformation, de l’emballage et de la logistique, est la clé de la sécurité alimentaire mondiale et du développement durable.
Tetra Pak rejoint plus de 100 acteurs de l’industrie alimentaire et des boissons, et signe le Code de conduite de l’UE sur les pratiques commerciales et marketing responsables dans le secteur alimentaire.
Les goûts et les habitudes des consommateurs continuent d'évoluer. Alors comment pouvez-vous, en tant que producteur de crème glacée, répondre aux demandes en constante évolution ? Pour le découvrir, lisez cet article, qui aborde les tendances actuelles
