Nous soutenons Ecuaplastic, qui ne cesse d'améliorer la qualité et de lancer des produits à valeur ajoutée fabriqués à partir de polyAl recyclé, en exploitant des déchets.
La science nous explique pourquoi tout le monde aime la crème glacée
Quel rôle la structure moléculaire, la couleur, le processus de fabrication et d'autres facteurs jouent-ils sur notre niveau de plaisir en matière de crème glacée ?
Comment donner à une crème glacée la bonne sensation en bouche
Quelles propriétés de crème glacée voulez-vous faire découvrir à vos consommateurs ? Et comment devez-vous configurer votre production pour y parvenir ?
Tetra Pak propose une gamme de produits, de mises à niveau et de services qui vous permettent d'optimiser vos opérations commerciales de fabrication de crème glacée.
Les produits d'origine végétale ont le vent en poupe. Ils sont populaires auprès des clients mais sont délicats à mettre au point. Téléchargez notre livre blanc pour en savoir plus.
Exploitez les données pour que le développement durable soit rentable pour votre entreprise
Aujourd'hui, les consommateurs exigent des produits plus durables, tandis que les actionnaires poussent les organisations à augmenter leurs profits. Si l'on ajoute à cet exercice d'équilibrisme un changement des tendances de consommation, induit par la pandémie de COVID-19, les fabricants de produits alimentaires et de boissons ont du faire preuve d'une grande réactivité pour s'adapter
Utilisez moins d'énergie grâce à la pasteurisation optimisée pour produits très acides
Utilisez moins d'énergie et préservez la qualité grâce à la pasteurisation optimisée pour produits très acides. Téléchargez notre livre blanc et découvrez comment.
Un guide pour réduire les coûts de production alimentaire à long terme
Déterminer le coût total de propriété avant d'investir dans un équipement de production d'aliments préparés pourrait vous permettre d'économiser beaucoup d'argent.
Livre blanc : Fromage à tartiner de qualité : ingrédients, processus et technologie
Que vous vous intéressiez au fromage à la crème, fondu ou recombiné, ce livre blanc aborde les meilleures méthodes pour procéder à des changements structurels sous-jacents.
Livre blanc : Boissons à base d'avoine – stratégies et défis de transformation
Les boissons à base d'avoine deviennent de plus en plus populaires. Pour offrir un point de départ utile aux producteurs qui se lancent dans ce segment, nous avons identifié les principaux défis
Manuel sur le soja de Tetra Pak : tout sur le traitement du soja
Le manuel sur le soja est rédigé par le centre de connaissances du soja de Tetra Pak. Il fournit d'abondantes informations sur le soja : aspects qualité, processing et conditionnement.
Manuel sur la noix de coco, tout savoir sur le traitement de la noix de coco
Le manuel sur la noix de coco regroupe nos connaissances ainsi que notre expérience dans le domaine de la noix de coco, y compris en ce qui concerne les avantages nutritionnels et sur la santé des produits à base de noix de coco.
Librairie permettant d'acheter nos livres sur le traitement et nos livres blancs en ligne. Vous trouverez ici le manuel de transformation des produits laitiers, le livre Orange et bien plus encore
Manuel Tetra Pak relatif au traitement des produits laitiers
Le Manuel sur le traitement des produits laitiers est un condensé du vaste savoir-faire de Tetra Pak en matière de traitements. Le manuel est également disponible en ligne.
Livre Orange de Tetra Pak ; tout sur le traitement des jus
Le Livre Orange est un guide complet qui décrit la production du jus orange, de l'arbre à la table, à travers toutes les étapes du traitement et du conditionnement.
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Le mélange en ligne élimine les incertitudes lors de la production de boissons d'origine végétale
Le mélange en ligne continu peut révolutionner la standardisation des matières grasses, des protéines et du sucre dans la production de produits laitiers, de fromages et de boissons.
La technologie OneStep offre une flexibilité de production
La technologie OneStep vous aide à améliorer la flexibilité et la rentabilité de votre production, ainsi qu'à réduire votre impact environnemental de plus de 40 %.
Comment l'engagement des consommateurs a permis d'augmenter les ventes de 18 %
Une entreprise en Amérique latine a augmenté ses ventes de 18 % en utilisant une promotion Scannez et gagnez sur des emballages connectés, accompagnée de contenu approprié sur la condition physique et la santé.
Comment une entreprise laitière a pu accéder à des informations sur ses clients
Une campagne ludique et didactique, créée à l'aide de notre solution d'engagement des consommateurs, a permis à une entreprise laitière en Europe d'accéder à une mine de renseignements sur ses clients
Les ventes de yaourt ont augmenté de 12 % en Chine avec une promotion Scannez et gagnez
Une entreprise laitière en Chine a instauré la fidélité à la marque avec une promotion Scannez et gagnez faisant appel à nos solutions d'engagement des consommateurs et à la plateforme Emballages connectés Tetra Pak®.
Défis, tendances et opportunités dans l'industrie des jus, nectars et boissons plates
Le changement climatique, l'accès à l'eau, les coûts énergétiques et la problématique de la santé auprès des consommateurs figurent parmi les tendances auxquelles l'industrie des jus, nectars et boissons plates est confrontée.
Protection des aliments - avant, pendant et après le COVID-19.
Laurence Mott, vice-présidente en charge du développement et de l'ingénierie, évoque la sécurité alimentaire de bout en bout, la collaboration industrielle et les normes strictes visant à protéger les aliments.
Les kits de mise à niveau Tetra Pak® augmentent les performances opérationnelles et la compétitivité des coûts en intégrant les dernières innovations et fonctionnalités à votre équipement
Un producteur californien obtient les services dont il a besoin pour répondre aux exigences réglementaires, tout en améliorant la qualité de ses produits et la protection de sa marque
Un producteur de fromage obtient une production entièrement intégrée et sans papier avec démarrage automatique en un clic
Un producteur de fromage du sud de l'Europe a développé une production entièrement intégrée et sans papier avec un démarrage automatique en un clic pour toute la journée grâce à Tetra Pak PlantMaster.
Un producteur de produits alimentaires et de boissons réduit les cas de défaut de stérilisation
Tetra Pak a mené une évaluation des opérateurs et a déterminé qu'une évaluation et une formation ciblées amélioreraient les niveaux de compétences dans le cadre du modèle 4-M.
Exploiter les opportunités en matière de numérisation et de connectivité
La numérisation et connectivité sont en train de changer l'industrie agroalimentaire et des boissons telle que nous la connaissons. Ils offrent des opportunités sans précédent pour accroître la sécurité alimentaire
Assurer la sécurité alimentaire tout en décarbonant notre monde
Bien que la pandémie de COVID-19 ait mis beaucoup de choses en suspens, la lutte contre la menace qui pèse sur le climat ne peut pas attendre. Comment pouvons-nous durablement nourrir la planète tout en la décarbonant ?
Les clients font l'éloge du programme de formation à distance du centre de coordination des producteurs laitiers
Notre modèle de centre de coordination des producteurs laitiers permet d'établir des chaînes de valeur laitières locales en fournissant une assistance technique aux petits exploitants agricoles et en permettant à nos clients laitiers de collecter davantage de lait de qualité.
Un nombre croissant d'employés Tetra Pak à travers le monde bénéficient de solutions de travail flexibles qui donnent aux employés plus de flexibilité concernant leur lieu de travail
Nouveau partenariat de recyclage des emballages carton en Russie
Tetra Pak s'est associé à L-PAK, un important producteur de carton ondulé en Russie, pour lancer une nouvelle ligne de recyclage de pointe pour les emballages carton
