Tetra Pak
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Informations

Toutes les études de cas et tous les articles

Livres blancs

Jus d'orange et bagel sur un plateau en bois

Utilisez moins d'énergie grâce à la pasteurisation optimisée pour produits très acides

Utilisez moins d'énergie et préservez la qualité grâce à la pasteurisation optimisée pour produits très acides. Téléchargez notre livre blanc et découvrez comment.

En savoir plus - comment arrêter le gaspillage en optimisant votre pasteurisation pour produits très acides.⁠
Un guide pour réduire les coûts de production alimentaire à long terme

Un guide pour réduire les coûts de production alimentaire à long terme

Déterminer le coût total de propriété avant d'investir dans un équipement de production d'aliments préparés pourrait vous permettre d'économiser beaucoup d'argent.

Lisez notre guide pour réduire les coûts de production alimentaire à long terme⁠
Bol de fromage à la crème et pain

Livre blanc : Fromage à tartiner de qualité : ingrédients, processus et technologie

Que vous vous intéressiez au fromage à la crème, fondu ou recombiné, ce livre blanc aborde les meilleures méthodes pour procéder à des changements structurels sous-jacents.

Découvrez notre livre blanc : Fromage à tartiner de qualité : ingrédients, processus et technologie⁠
Boissons à base d'avoine

Livre blanc : Boissons à base d'avoine – stratégies et défis de transformation​

Les boissons à base d'avoine deviennent de plus en plus populaires. Pour offrir un point de départ utile aux producteurs qui se lancent dans ce segment, nous avons identifié les principaux défis

En savoir plus sur les boissons à base d'avoine⁠
Une femme dans un laboratoire

Homogénéisation optimisée du lait – nouvelles méthodes de prolongation de la durée de conservation

Inscrivez-vous pour recevoir notre livre blanc et découvrez comment les nouvelles technologies d'homogénéisation peuvent rendre les exploitations laitières plus rentables, plus flexibles et plus durables.

En savoir plus sur l'homogénéisation optimisée du lait – nouvelles méthodes de prolongation de la durée de conservation⁠
Les Frontières de l'Apprentissage

Les Frontières de l'Apprentissage

Aperçu des modes d'apprentissage, des nouvelles technologies de formation et conseils pour améliorer la formation et le développement du personnel de production dans l'industrie alimentaire et des boissons

En savoir plus - Les Frontières de l'Apprentissage⁠
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Études de cas

Laurence Mott

Résoudre les défis mondiaux grâce à l'innovation collaborative

Comment les industries de l'emballage et de l'agroalimentaire peuvent-elles relever des défis majeurs tels que le changement climatique et la mise à disposition de produits alimentaires sûrs à une population mondiale croissante ?

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Diffusion en direct au centre de développement des produits

Stimuler l'innovation grâce au développement de nouveaux produits virtuels pendant la pandémie de Covid-19

Pendant les restrictions de circulation dues au Covid-19, nos centres de développement des produits proposent une diffusion en direct en temps réel et en haute résolution d'essais de produits.

En savoir plus sur les innovations dans nos centres de développement des produits⁠
Femme avec des vaches, centres de coordination des producteurs laitiers

Les clients font l'éloge du programme de formation à distance du centre de coordination des producteurs laitiers

Notre modèle de centre de coordination des producteurs laitiers permet d'établir des chaînes de valeur laitières locales en fournissant une assistance technique aux petits exploitants agricoles et en permettant à nos clients laitiers de collecter davantage de lait de qualité.

Les clients font l'éloge du programme de formation à distance du centre de coordination des producteurs laitiers⁠
Lignes de distribution et opérateur

Un producteur laitier brésilien augmente le temps de production

Un producteur laitier brésilien augmente l'utilisation du temps de production de 26 % en 9 mois et élimine les cas de stérilité

Un producteur laitier brésilien augmente le temps de production⁠
navigation dans le catalogue de formations

Un producteur de produits alimentaires et de boissons réduit les cas de défaut de stérilisation

Tetra Pak a mené une évaluation des opérateurs et a déterminé qu'une évaluation et une formation ciblées amélioreraient les niveaux de compétences dans le cadre du modèle 4-M.

En savoir plus⁠
Martin Lappann

COVID-19 et sécurité alimentaire

Dois-je laver les emballages carton alimentaires ramenés chez moi après les courses ? La pandémie a radicalement changé notre monde. En savoir plus sur la sécurité alimentaire et le COVID-19

En savoir plus - COVID-19 et sécurité alimentaire⁠
Voir toutes les études de cas et tous les articles⁠

Manuels

Graines de soja dans un sac

Manuel sur le soja de Tetra Pak : tout sur le traitement du soja

Le manuel sur le soja est rédigé par le centre de connaissances du soja de Tetra Pak. Il fournit d'abondantes informations sur le soja : aspects qualité, processing et conditionnement.

Manuel sur le soja de Tetra Pak : tout sur le traitement du soja⁠
Noix de coco dans un palmier

Manuel sur la noix de coco, tout savoir sur le traitement de la noix de coco

​Le manuel sur la noix de coco regroupe nos connaissances ainsi que notre expérience dans le domaine de la noix de coco, y compris en ce qui concerne les avantages nutritionnels et sur la santé des produits à base de noix de coco.

Manuel sur la noix de coco, tout savoir sur le traitement de la noix de coco⁠
Librairie sur le processing

Librairie dédiée au traitement

Librairie permettant d'acheter nos livres sur le traitement et nos livres blancs en ligne. Vous trouverez ici le manuel de transformation des produits laitiers, le livre Orange et bien plus encore

Librairie sur le processing⁠
Vaches paissant au lever du soleil

Manuel Tetra Pak relatif au traitement des produits laitiers

Le Manuel sur le traitement des produits laitiers est un condensé du vaste savoir-faire de Tetra Pak en matière de traitements. Le manuel est également disponible en ligne.

Manuel Tetra Pak relatif au traitement des produits laitiers⁠
Oranges

Livre Orange de Tetra Pak ; tout sur le traitement des jus

Le Livre Orange est un guide complet qui décrit la production du jus orange, de l'arbre à la table, à travers toutes les étapes du traitement et du conditionnement.

Livre Orange de Tetra Pak ; tout sur le traitement des jus⁠
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Processing Insights

Flacons de mayonnaise en rayon

Capacité accrue et coûts réduits chez Assan Foods

Grâce à la nouvelle technologie de mélange de Tetra Pak, l'entreprise turque Assan Foods a augmenté sa capacité de production de mayonnaise et d'autres sauces condimentaires

En savoir plus - Capacité accrue et coûts réduits chez Assan Foods⁠
Mieux que la production en batch : pourquoi vous ferez des économies grâce à la production de jus en ligne

Mieux que la production en batch : pourquoi vous ferez des économies grâce à la production de jus en ligne

Les jus, nectars et boissons plates (JNSD) sont traditionnellement produits à l'aide de solutions de production en batch. Découvrez comment faire des économies grâce à la production de jus en ligne

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Le changement climatique, la pénurie d'eau et la santé des consommateurs figurent parmi les défis

Défis, tendances et opportunités dans l'industrie des jus, nectars et boissons plates

Le changement climatique, l'accès à l'eau, les coûts énergétiques et la problématique de la santé auprès des consommateurs figurent parmi les tendances auxquelles l'industrie des jus, nectars et boissons plates est confrontée.​

Explorez les défis, tendances et opportunités dans l'industrie des jus, nectars et boissons plates⁠
Boissons d'origine végétale à base de noix et de céréales

Les priorités absolues des solutions de filtration : Innovation, optimisation et développement durable

Dans le domaine de la filtration membranaire, de nouvelles solutions pour le lait et les produits d'origine végétale font constamment leur apparition.

Découvrez les priorités absolues des solutions de filtration : Innovation, optimisation et développement durable⁠
Laurence Mott

Protection des aliments - avant, pendant et après le COVID-19.

Laurence Mott, vice-présidente en charge du développement et de l'ingénierie, évoque la sécurité alimentaire de bout en bout, la collaboration industrielle et les normes strictes visant à protéger les aliments​.

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Infographie De l'idée au produit commercial

De l'idée au produit commercial : découvrez comment nous pouvons vous aider

Concrétisez vos idées de nouvelles sauces et pâtes à tartiner pour en faire des produits commerciaux avec l'aide des centres de développement de produits et des centres de test technologiques de Tetra Pak.

En savoir plus⁠
Voir tous les Processing Insights⁠

Informations sur les emballages

Augmentation des ventes de 18 %

Comment l'engagement des consommateurs a permis d'augmenter les ventes de 18 %

Une entreprise en Amérique latine a augmenté ses ventes de 18 % en utilisant une promotion Scannez et gagnez sur des emballages connectés, accompagnée de contenu approprié sur la condition physique et la santé.

Lire le cas d'engagement des consommateurs en Amérique centrale⁠
Comment une entreprise laitière a pu accéder à des informations sur ses clients

Comment une entreprise laitière a pu accéder à des informations sur ses clients

Une campagne ludique et didactique, créée à l'aide de notre solution d'engagement des consommateurs, a permis à une entreprise laitière en Europe d'accéder à une mine de renseignements sur ses clients

Apprendre Comment une entreprise laitière a pu accéder à des informations sur ses clients⁠
Comment une laiterie chinoise a accru la notoriété de sa marque de yaourt de haute qualité conservé à température ambiante

Les ventes de yaourt ont augmenté de 12 % en Chine avec une promotion Scannez et gagnez

Une entreprise laitière en Chine a instauré la fidélité à la marque avec une promotion Scannez et gagnez faisant appel à nos solutions d'engagement des consommateurs et à la plateforme Emballages connectés Tetra Pak®.

Découvrez comment les ventes de yaourt ont augmenté de 12 % en Chine avec une promotion Scannez et gagnez⁠
Le changement climatique, la pénurie d'eau et la santé des consommateurs figurent parmi les défis

Défis, tendances et opportunités dans l'industrie des jus, nectars et boissons plates

Le changement climatique, l'accès à l'eau, les coûts énergétiques et la problématique de la santé auprès des consommateurs figurent parmi les tendances auxquelles l'industrie des jus, nectars et boissons plates est confrontée.​

Explorez les défis, tendances et opportunités dans l'industrie des jus, nectars et boissons plates⁠
Laurence Mott

Protection des aliments - avant, pendant et après le COVID-19.

Laurence Mott, vice-présidente en charge du développement et de l'ingénierie, évoque la sécurité alimentaire de bout en bout, la collaboration industrielle et les normes strictes visant à protéger les aliments​.

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Camion dans un entrepôt, matériaux d'emballage

Fournir des produits nutritionnels essentiels à ceux qui en ont besoin

La pandémie de COVID-19 a exercé une pression sans précédent sur les chaînes d'approvisionnement alimentaire du monde entier. En effet, il a fallu répondre à des demandes inattendues en remettant en question la réflexion latérale

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Voir toutes les informations sur les emballages⁠

Informations sur les services

navigation dans le catalogue de formations

Un producteur de produits alimentaires et de boissons réduit les cas de défaut de stérilisation

Tetra Pak a mené une évaluation des opérateurs et a déterminé qu'une évaluation et une formation ciblées amélioreraient les niveaux de compétences dans le cadre du modèle 4-M.

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Emballages carton intelligents jpg

Exploiter les opportunités en matière de numérisation et de connectivité

La numérisation et connectivité sont en train de changer l'industrie agroalimentaire et des boissons telle que nous la connaissons. Ils offrent des opportunités sans précédent pour accroître la sécurité alimentaire

En savoir plus - Exploiter les opportunités en matière de numérisation et de connectivité⁠
Laurence Mott

Protection des aliments - avant, pendant et après le COVID-19.

Laurence Mott, vice-présidente en charge du développement et de l'ingénierie, évoque la sécurité alimentaire de bout en bout, la collaboration industrielle et les normes strictes visant à protéger les aliments​.

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Opérateur ajustant les paramètres sur une machine

Assurer l'approvisionnement quotidien en produits laitiers

La plupart de nos clients du monde entier ont été confrontés à des défis imprévus en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement, ainsi que du confinement et des restrictions de circulation liés au COVID-19

En savoir plus⁠
COVID-19 Servir nos clients pour assurer l'approvisionnement alimentaire

COVID-19 Servir nos clients pour assurer l'approvisionnement alimentaire

Roberto Franchitti explique comment Tetra Pak Services contribue au maintien de la production d'aliments et de boissons pendant la crise du COVID-19.

COVID-19 Servir nos clients pour assurer l'approvisionnement alimentaire⁠
Exploiter tous les atouts de la connectivité en commençant petit

Industrie 4.0 : Voir grand, commencer petit

Industrie 4.0 et la connectivité transforment l'industrie agroalimentaire et des boissons Commencez votre parcours vers Industrie 4.0.

Découvrez notre article technique : Industrie 4.0 : Voir grand, commencer petit⁠
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Informations sur le développement durable

Femme avec des vaches, centres de coordination des producteurs laitiers

Les clients font l'éloge du programme de formation à distance du centre de coordination des producteurs laitiers

Notre modèle de centre de coordination des producteurs laitiers permet d'établir des chaînes de valeur laitières locales en fournissant une assistance technique aux petits exploitants agricoles et en permettant à nos clients laitiers de collecter davantage de lait de qualité.

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Soutenir le développement du secteur laitier en Ouganda

Partenariat pour développer la production laitière en Ouganda

Une cinquantaine de responsables du développement du secteur laitier ont été embauchés et formés pour fournir une assistance technique pratique à 1 000 producteurs laitiers professionnels du sud-ouest de l'Ouganda

En savoir plus - Partenariat pour développer la production laitière en Ouganda⁠
Projet Zéro déchet de la Turquie

Le projet Zéro déchet enseigne aux écoliers turcs comment protéger la nature

Tetra Pak est partenaire du projet Zéro déchet, un programme éducatif visant à enseigner aux écoliers turcs l'importance de protéger la nature

En savoir plus - Le projet Zéro déchet enseigne aux enfants comment protéger la nature ⁠
Jeunes filles au Sri Lanka et lait à l'école

Nouveau programme de distribution de lait à l'école au Sri Lanka

Tetra Pak South Asia et Tetra Laval Food for Development soutiennent notre client Cargills et le ministère de l'Éducation en fournissant une assistance technique

En savoir plus - Nouveau programme de distribution de lait à l'école au Sri Lanka⁠
Nouveau partenariat de recyclage en Russie

Nouveau partenariat de recyclage des emballages carton en Russie

Tetra Pak s'est associé à L-PAK, un important producteur de carton ondulé en Russie, pour lancer une nouvelle ligne de recyclage de pointe pour les emballages carton

En savoir plus - ​​​​​​​​Notre nouveau partenariat de recyclage des emballages carton en Russie⁠
Projet Green roof en Thaïlande

Projet Green roof - fournir un abri grâce au recyclage

Le projet Green Roof célèbre une décennie d'aide aux personnes en détresse tout en promouvant la collecte et le recyclage des emballages carton en Thaïlande.

En savoir plus - Le projet Green roof, fournir un abri grâce au recyclage⁠
Voir toutes les informations sur le développement durable⁠
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