Une laiterie chinoise repense la qualité avec les outils numériques de Tetra Pak
En 2020, un producteur laitier chinois a entrepris de numériser l’ensemble de ses opérations, afin d’améliorer la sécurité alimentaire, de réduire les coûts et de prendre des décisions plus rapides et plus intelligentes.
Forts d’un partenariat de confiance déjà établi, ils ont collaboré avec Tetra Pak afin d’identifier les mesures les plus efficaces. La sécurité alimentaire est rapidement devenue la priorité absolue. Ensemble, les équipes se fixent des objectifs ambitieux : réduire les coûts de contrôle qualité et obtenir des informations en temps réel pour prendre de meilleures décisions.
En adoptant un outil de traçabilité et une application de qualité automatisée, l’entreprise est entrée dans une nouvelle ère de traçabilité intelligente, où chaque point de données stimule les performances.
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Les nouveaux outils numériques apportent des avantages considérables à ce producteur alimentaire chinois. Pour la première fois, ses dirigeants peuvent avoir une vue d’ensemble. Toutes les données relatives à la qualité, instantanément à portée de main. Les décisions sont plus rapides. Le niveau de confiance est plus élevé. Les causes profondes sont identifiées en quelques minutes, et les incidents touchant à la qualité sont tracés en seulement cinq minutes.
Découvrez comment les données ont été converties en action décisive.
