2019-09-23

​Йогурт с чистой этикеткой: что вам необходимо знать

В нашем официальном документе приводятся общие сведения о концепции «чистой этикетки». В нем обосновывается применение различных йогуртовых добавок и даются рекомендации о том, как создавать продукты с чистой этикеткой, которые пользуются все большей популярностью у покупателей.

Йогурт в баночках

​По мере снижения потребления питьевого молока во всем мире молочная промышленность обращается в сторону продуктов с повышенной добавленной стоимостью, таких как йогурт, продажи которого на многих рынках активно растут.

В то же время потребители начинают все лучше разбираться в составе продуктов и хотят, чтобы количество пищевых добавок снижалось. Это привело к возникновению и росту числа продуктов с «чистыми этикетками».

Но почему при производстве йогурта вообще используются немолочные добавки? И как вам, при условии оптимальной конструкции установки и организации технологического процесса и надлежащего отношения к ингредиентам, выпускать продукты с нулевым или минимальным использованием немолочных добавок? Объяснение и инструкции можно найти в нашем официальном документе.

Эта публикация заинтересует тех, кто занимается маркетингом йогуртов, кто хочет начать выпуск новых йогуртовых продуктов в соответствии с актуальными потребительскими тенденциями или ищет способы привлечь новых потребителей и сделать имеющиеся линейки продуктов более уникальными.

При этом она также будет полезной сотрудникам производства, включая руководителей заводов, начальников производства и руководителей по исследованиям и разработкам, которым нужно обеспечивать постоянное качество при производстве йогуртовых продуктов.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше, и зарегистрируйтесь, чтобы загрузить официальный документ: Представляем йогурт с «чистой этикеткой». Альтернативы пищевым добавкам​

Йогурт с чистой этикеткой
Обратите внимание! Загружаемый ресурс представлен на английском языке​

​Официальные документы: Представляем йогурт с чистой этикеткой — создание альтернативы пищевым добавкам

Зарегистрируйтесь, чтобы загрузить наш официальный документ: Представляем йогурт с чистой этикеткой

Вебинар: Как добиться успеха с асептическим йогуртом

Узнайте все, что нужно знать о производстве асептического йогурта, из записи нашего вебинара.