Les drêches recèlent bien plus encore

Les drêches ont longtemps trouvé des débouchés restreints hors de la filière brassicole. Leur valorisation en tout en créant un nouveau flux d’ingrédients à partir d’un co-produit existant.

Mains gantées tenant un matériau d’origine végétale avec un symbole d’émissions de CO2

Impact environnemental réduit.

Leur valorisation dans le secteur alimentation limite la mise en décharge et réduit l’empreinte carbone de la filière brassicole.1

Enfant buvant un verre de lait avec une superposition de symboles nutritionnels

La nutrition est déjà au cœur de la graine.

Naturellement riches en fibres et protéines et pauvres en sucre, les drêches affichent un profil nutritionnel idéal pour produits d’origine végétale.1

maintenance_2020-icon-1	Technicien travaillant à l’intérieur d’une machine industrielle, recouvert d’une icône graphique de flèche en hausse.

Une autre source de valeur.

Les drêches constituent un nouvel ingrédient à haute valeur ajoutée pour l’industrie agroalimentaire, étendant le potentiel commercial de la filière au-delà du brassage.1