Données clés
L'échangeur thermique tubulaire spiralé Tetra Pak® assure un chauffage et un refroidissement efficaces des produits de faible à forte viscosité et des produits lisses ou avec morceaux. Cette solution éprouvée est désormais également disponible en tant qu'unité autonome.
Capacité
Pression du produit jusqu’à 300 bars, pression du milieu jusqu’à 10 bars, température de conception du milieu 165°C.
Applications
Idéal pour une vaste gamme de produits : sauces et desserts à base de lait à viscosité faible ou élevée, soupes avec morceaux et confitures avec morceaux de fruits jusqu’à 25 millimètres de diamètre.
Qualité optimale, coût réduit pour une vaste gamme de produits
- Obtenez un résultat d'excellente qualité et des morceaux intacts grâce à un traitement optimal et délicat pour une vaste gamme de produits à haute viscosité.
- Minimisez le coût total de possession (TCO) et l’empreinte climatique avec un faible coût énergétique, de faibles coûts de maintenance et une disponibilité élevée
- Garantissez une sécurité alimentaire sans compromis grâce à la conception hygiénique des échangeurs thermiques, sans pièces amovibles, avec peu de soudures et de connexions
Caractéristiques
Haute pression nominale jusqu'à 300 bars
Permet un traitement à grande capacité de produits extrêmement visqueux
Les procédés de fabrication en continu de produits visqueux ont pour effet d'accroître la pression et la vitesse. La gamme de pression disponible de Tetra Pak Coiled Heat Exchanger permet de traiter de grandes capacités de produits extrêmement visqueux, améliorant l'efficacité de production et réduisant le coût par litre produit.
Échangeur tubulaire spiralé mono-tube avec une seule connexion d'entrée et de sortie
Assure un traitement mécanique délicat
L'échangeur tubulaire spiralé mono-tube ne comporte que la connexion d'entrée et de sortie. Cela permet un traitement mécanique délicat et garantit une excellente intégrité des particules d'un diamètre maximal de 25 millimètres.
Extrémité flottante
Garantit une hygiène élevée et une maintenance légère
L'unité est conçue pour garantir une hygiène élevée et une maintenance légère, grâce à une extrémité flottante à travers la bride inférieure. Cette conception permet d'absorber les effets de la dilatation thermique et d'empêcher le tube de se fissurer.
