Dairygold met l'accent sur l'efficacité et récupère jusqu'à 90 % de la soude caustique
La coopérative Dairygold, l'une des principales entreprises laitières d'Irlande, s'efforce depuis de nombreuses années de rendre sa production plus efficace et plus durable. L'une des étapes de leur parcours a consisté à se concentrer sur les processus de nettoyage en place (CIP) et sur la réduction de la consommation d'eau et de produits chimiques. La technologie de filtration permet de récupérer jusqu’à 90 % de la soude caustique couramment utilisée pour le nettoyage en place (NEP). Au lieu d'être jeté, le produit peut être réutilisé lors du processus de nettoyage. Cela réduit radicalement le coût de la soude caustique, tout en supprimant également la nécessité d'ajouter de l'acide, autrement nécessaire pour neutraliser les eaux usées. En outre, Dairygold a également déployé des solutions pour réduire la consommation d'eau et la charge thermique.
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À propos de Dairygold
- Siège social : Comté de Cork, Irlande
- Produits Fromage, lait en poudre, lactosérum en poudre
- Revenus annuels : 1,4 milliard EUR
- Production annuelle de lait: 1,4 milliard de litres
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Dairygold est constamment à la recherche de nouvelles solutions pour rendre sa production plus efficace et plus durable. Dans cette vidéo, Dairygold vous présente le NEP et vous montre comment la coopérative réduit la consommation de produits chimiques et d'eau - et en conséquence, les coûts.
