Quel est votre défi ? Relevons-le.

La hausse des coûts, l’incertitude liée à la chaîne d’approvisionnement et l’évolution des exigences en matière de durabilité rendent la production alimentaire plus complexe que jamais. Pour rester compétitif, vous avez besoin d’une automatisation qui s’adapte rapidement, ainsi que de données qui vous permettent de prendre de meilleures décisions. En d’autres termes, une plateforme qui évolue avec votre entreprise, s’adapte au changement et simplifie les opérations, afin que vous puissiez vous concentrer sur la performance plutôt que sur la complexité.

Tetra Pak® Factory OS™ est conçu pour répondre aux exigences réelles de la production des produits alimentaires et des boissons. Une solution qui relie les processus, les données et l’expérience utilisateur au sein d’une plateforme évolutive et configurable, fondée sur des décennies d’expertise de l’industrie et des équipements. En transformant les données en informations exploitables et en appliquant la technologie là où elle apporte le plus de valeur, elle vous aide à prendre des décisions plus rapides et plus intelligentes, ainsi qu’à mener des opérations plus agiles et plus efficaces.

Introduction
Tetra Pak®
Factory OS

Tetra Pak® Factory OS™ est un écosystème ouvert, modulaire et évolutif spécialement conçu pour le secteur agroalimentaire. Il collecte et contextualise les données provenant de n’importe quel équipement, et vous offre ainsi une vue globale et en temps réel de vos opérations. En permettant des décisions plus intelligentes et une intégration transparente, il vous aide à réduire le coût total de possession, à augmenter la productivité et à maintenir une qualité des produits constante. Et comme il est conçu pour évoluer en fonction de vos besoins, vous pouvez étendre ses capacités au fil du temps et en tirer encore plus d’avantages.

 

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Introduction
Tetra Pak®
Factory OS

Tetra Pak® Factory OS™ est un écosystème ouvert, modulaire et évolutif spécialement conçu pour le secteur agroalimentaire. Il collecte et contextualise les données provenant de n’importe quel équipement, et vous offre ainsi une vue globale et en temps réel de vos opérations. En permettant des décisions plus intelligentes et une intégration transparente, il vous aide à réduire le coût total de possession, à augmenter la productivité et à maintenir une qualité des produits constante. Et comme il est conçu pour évoluer en fonction de vos besoins, vous pouvez étendre ses capacités au fil du temps et en tirer encore plus d’avantages.

 

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RAPPORT D’ANALYSE

IA et automatisation dans la production alimentaire

Les exigences opérationnelles augmentant, les producteurs adoptent les technologies d’usine intelligente afin d’améliorer leur efficacité, leur agilité et leur durabilité. Notre nouveau rapport, intitulé « Tendances en matière d’IA et d’automatisation dans la fabrication de produits alimentaires et de boissons », examine comment les producteurs utilisent ces technologies pour rendre leurs opérations plus adaptatives, plus précises et plus prédictives. Découvrez les facteurs à l’origine de cette évolution et ce qu’elle signifie pour votre entreprise.

Brochure : tendances en matière d’IA et d’automatisation
Défis

Résoudre les trois problématiques les plus importantes dans le secteur agroalimentaire

Ces défis vous freinent-ils également ? La hausse des coûts, les objectifs de développement durable et la pénurie de main-d’œuvre qualifiée sont les principaux défis auxquels sont confrontés aujourd’hui les fabricants de produits alimentaires et de boissons. Dans cette interview, Sean Sims, vice-président Automatisation et Solutions chez Tetra Pak, présente des stratégies éprouvées pour y faire face, renforcer la compétitivité et assurer la rentabilité à long terme.

Sean Sims, vice-président des solutions d’automatisation et de numérisation chez Tetra Pak
ARTICLE DE FOND

Découvrez six façons de valoriser votre entreprise grâce à l’automatisation

Vous souhaitez réduire vos coûts, améliorer la qualité et maximiser le potentiel de votre équipe ? Alessandro Zardini, directeur Automatisation et Solutions chez Tetra Pak, présente six façons dont l’automatisation et les solutions numériques peuvent générer un impact mesurable lorsqu’elles sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques de la production des produits alimentaires et des boissons.

Opérateurs sur un site de production

Un écosystème performant, prêt pour la prochaine décennie et au-delà

Ouvert

Intègre les données provenant de n’importe quelle source : machines existantes, nouvelles lignes et équipements tiers.

Modulaire 

S’adapte à la structure, aux processus et aux objectifs commerciaux de votre entreprise.

Évolutif

Évolue avec votre entreprise, en soutenant l’augmentation de la production et le lancement de nouveaux produits.

Sécurisé

Des dispositifs de sécurité complets et des mécanismes de défense protègent contre les cybermenaces émergentes.

Prêt pour l’IA

Transforme les données en temps réel en informations contextualisées pour prendre des décisions plus rapides et plus intelligentes à l’aide de nouveaux outils d’IA.

Tetra Pak® Factory OS™

Tetra Pak® Factory OS™ relie toutes les parties d’une usine, machines, matériaux, données et personnes, afin que tout fonctionne sans heurts et puisse être optimisé en temps réel. Il repose sur une plateforme d’intégration de données évolutive unique qui collecte et contextualise les données dans l’usine à partir de n’importe quel équipement (indépendamment du fournisseur ou de l’âge), ce qui les rend utilisables à des niveaux plus élevés, comme les applications, les tableaux de bord, les plateformes d’analyse ou les systèmes d’entreprise. Une suite d’applications métier intelligentes fournit des informations exploitables pour relever les défis dans tous les domaines de l’usine, de la production et des actifs à la qualité, en passant par la gestion des connaissances et des matériaux. Une interface moderne, unifiée et intuitive garantit une expérience utilisateur cohérente.

Icône d’automatisation intégrée

Automatisation intégrée

Améliorez votre prise de décision et laissez plus d’autonomie à vos opérateurs grâce à un logiciel intégré qui offre des informations exploitables en temps réel par le biais d’une interface claire et intuitive, et vous donne accès à notre vaste expertise dans le domaine de l’agroalimentaire.
Icône Factory OS

Tetra Pak® Factory OS™ Digital Core

Une passerelle périphérique indépendante du type d’appareil qui collecte et expose les données provenant de n’importe quel équipement aux applications MES.

Icône Contrôle de la production

Contrôle de la production

Contrôlez entièrement votre production pour garantir la sécurité et la qualité des aliments, réduire les coûts et améliorer l’efficacité de la ligne. Le contrôle de la production relie tous les équipements, capturant et contextualisant toutes les données en temps réel pour faciliter des décisions plus rapides et plus intelligentes.
Icône de passerelle numérique

Tetra Pak® Factory OS™ Digital Bridge

Un système unique, évolutif et configurable de collecte des données, permettant de gérer et de contextualiser toutes les données de production de l’usine. 

Icône de production

Production

Production

Optimisez votre production et augmentez votre rendement, votre flexibilité ainsi que votre efficacité, en connectant votre entreprise à votre usine et en mettant en œuvre un plan de fabrication intelligent.

Icône CO2 et coût

Actif

Actif

Une suite d’applications de gestion des actifs à 360° conçue pour surveiller les performances, optimiser les opérations et réduire les coûts dans les domaines de l’énergie, de la maintenance et du développement durable.

Icône de connaissances

Qualité

Qualité

Créez un flux de qualité automatisé et transparent dans l’ensemble de vos opérations, en connectant les points de contrôle qualité physiques aux systèmes de traçabilité et de gestion de la qualité.

Icône Actifs

Connaissances

Connaissances

Un moteur de données contextuel qui unifie, contextualise et visualise les données d’usine, permettant ainsi de prendre des décisions plus éclairées et d’améliorer continuellement les processus.

Icône Gestion des matériaux

Matériaux

Matériaux

Solution de bout en bout de gestion des matériaux, qui numérise la manipulation, la validation et le suivi, garantissant ainsi précision, traçabilité et contrôle des coûts dans toute l’usine.

Tetra Pak® Factory OS™ : réponses à vos questions

Tetra Pak® Factory OS™ est une solution spécialement conçue pour le secteur des produits alimentaires et des boissons, fruit d’une connaissance approfondie de la production et soutenue par un solide réseau de partenaires technologiques. Découvrez ses capacités et la façon dont elle peut vous aider à résoudre vos défis opérationnels les plus urgents.

Opérateurs dans la salle de contrôle, solutions d’automatisation

TÉMOIGNAGES CLIENTS

Coût total de possession réduit

TÉMOIGNAGES CLIENTS

Améliorer la sécurité et la qualité des aliments

TÉMOIGNAGES CLIENTS

Favoriser les ambitions de développement durable

Découvrez comment l’automatisation peut aider votre entreprise

Conseil d’expert

N° 1 Constater les améliorations dès le premier jour

Découvrez des solutions qui vous mèneront au succès. Quels que soient vos produits et votre avancée dans votre processus de numérisation, nous disposons des connaissances et de l’expertise nécessaires pour vous permettre de tirer le meilleur parti de votre production.

Conseil d’expert

N° 2 Garantir la qualité et la sécurité alimentaires

Obtenez un niveau de sécurité et de qualité alimentaire qui vous permettra de répondre aux évolutions du marché et de la législation en maîtrisant la stabilité et la reproductibilité de vos processus.

Conseil d’expert

N° 3 Réduisez vos coûts d’exploitation

Réduisez vos coûts en combinant l’automatisation et la collecte de données avec des méthodologies de fabrication de haut niveau : les usines automatisées ont un meilleur OEE que celles qui ne sont pas ou peu automatisées.

Conseil d’expert

N° 4 Prendre de meilleures décisions

Prenez des décisions informées et factuelles, et améliorez continuellement vos processus grâce à des informations et des données en temps réel, qui vous fournissent les bonnes informations au bon moment.

Conseil d’expert

N° 5 Responsabilisez vos équipes

Attirez et fidélisez les opérateurs tout en assurant leur sécurité, grâce à une usine moderne et automatisée, ainsi qu’à la connectivité, qui vous apportent fiabilité et tranquillité d’esprit.

Conseil d’expert

N° 6 Améliorez vos résultats en matière de développement durable

Utilisez moins de ressources et réduisez vos déchets en laissant l’automatisation planifier le calendrier de production le plus efficace, ce qui vous garantit moins de temps d’arrêt et un impact environnemental moindre.

Conseil d’expert

N° 7 Modernisez vos systèmes existants

Assurez-vous de moderniser vos équipements au bon moment et avec la bonne solution, en sachant quels points surveiller et quels problèmes une automatisation obsolète et dépassée peut engendrer.

Conseil d’expert

N° 8 Favorisez les améliorations grâce à l’analyse comparative

Obtenez une meilleure vue d’ensemble sur toutes vos opérations et organisez une analyse comparative entre tous vos sites de production grâce à une solution évolutive qui standardise et structure les données de la même manière.

Témoignages et données

Opérateur et données à l’écran, manuel de transformation des produits laitiers

Une transformation de l’industrie laitière 

Les données sont le nouvel élément essentiel de la production laitière. L’évolution du secteur entraîne une transformation des méthodes de travail des producteurs grâce à la numérisation. Aujourd’hui, les données sont tout aussi essentielles que les éléments solides, les matières grasses ou les protéines : elles permettent de prendre des décisions plus éclairées, de réduire les erreurs et d’améliorer l’efficacité sur l’ensemble de la ligne de production. Dans notre Manuel de transformation des produits laitiers récemment mis à jour, nous étudions comment des données plus précises, associées à l’automatisation et à des processus intégrés, transforment les opérations laitières. 

Illustration numérique, lignes de production automatisées

Étude comparative sur l’automatisation

Lisez notre étude « Comment l’automatisation améliore l’efficacité, la qualité et réduit les déchets » et découvrez comment les solutions d’automatisation peuvent réduire les déchets ainsi que les taux de défauts, tout en augmentant l’efficacité globale de l’équipement (OEE).

Solutions automatisées de palettisation robotisée

Réduisez votre coût total de possession grâce à la manutention intelligente des matériaux

Pour rester compétitif, il est essentiel de réduire votre coût total de possession (TCO), sans compromettre la sécurité, la qualité et le développement durable.

Cybersécurité dans le secteur agroalimentaire

Homme et femme dans une salle de contrôle, avec des icônes numériques autour d'eux.

Relever le défi de la cybersécurité

La cybersécurité est aujourd'hui un enjeu stratégique majeur. Les cyberattaques constituent une menace réelle et croissante. Nous vous présentons les risques et proposons une méthode idéale pour les contrer.
Icônes d'un nuage et d'un cadenas illustrant la cybersécurité

Comment se protéger contre les cybermenaces

Que peuvent faire les producteurs d'aliments et de boissons pour protéger leurs systèmes contre les cybermenaces ? Notre guide en cinq points vous informe sur tout ce que vous devez savoir.
Symboles numériques, cybersécurité

Rétablissement des opérations de l'usine après une cyberattaque

Une sauvegarde de serveur enregistrée nous a permis de rétablir les opérations d'un client après qu'une cyberattaque dévastatrice a stoppé sa production.

Découvrez nos autres solutions

Une femme en train de scanner un code QR sur un emballage carton

Brique alimentaire connectée

Offrez à vos produits une vie numérique avec la Brique alimentaire connectée Tetra Pak®. Elle vous aidera à stimuler les ventes, à améliorer l'engagement et à mieux connaître vos consommateurs.
Technicien de maintenance Tetra Pak et machine de remplissage, icônes : énergie, eau et poubelle

Repenser les ressources

Découvrez nos solutions qui limitent le gaspillage et la consommation d’énergie et d’eau dans votre production de produits alimentaires et de boissons, tout en réduisant vos coûts et en maximisant votre efficacité.
Femme et globe en vignettes

Solutions numériques pour crème glacée

De nombreux facteurs font de la production de crème glacée un processus difficile. Nos solutions numériques sur mesure vous aideront à réussir à moindre coût et avec des bénéfices plus élevés.

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Formation des ingénieurs de maintenance

Vous avez des questions sur nos solutions et produits, ou vous avez besoin de conseils d’experts ? Notre équipe se fera un plaisir de vous aider ! Il vous suffit de remplir le formulaire ; nous vous contacterons dès que possible.

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