Solutions
Perspectives
Développement durable
À propos de nous
Nous contacter
Carrières
Médias
Fournisseurs
Maghreb | Le Maghreb
Accueil Solutions Solutions et équipements intégrés pour produits alimentaires Lignes intégrées Lignes de fromage Ligne recommandée pour la mozzarella

Avantages

processing lines

Lignes adaptées selon le marché

Lignes adaptées selon le marché

Afin d’être conforme à la législation, aux exigences et aux conventions spécifiques au marché, il existe deux configurations de ligne différentes : l'une adaptée au marché nord-américain, et l'autre disponible pour les autres marchés du monde.
rotary moulder

Conçue pour garantir une sécurité alimentaire optimale des produits

Conçue pour garantir une sécurité alimentaire optimale des produits

La ligne recommandée minimise le risque de contamination des produits. La conception repose sur l'hygiène, l'équipement est facile à nettoyer et peut répondre aux exigences en matière de sécurité alimentaire à venir. Le fromage n'entre en aucun cas en contact avec le fluide de refroidissement dans la machine de moulage.
mozzarella cheese block

Rendement accru, mise sur le marché plus rapide

Rendement accru, mise sur le marché plus rapide

Dotée d'une mèche unique, la machine permet une cuisson douce tout en maintenant le rendement. Grâce au processus finement paramétré, les pertes sont réduites, les amendes moins fréquentes et la qualité de produit constante. L'équipement est suffisamment résistant pour garantir un temps de fonctionnement élevé, et le système de refroidissement continu permet de réduire la durée d'entreposage frigorifique, le tout garantissant une mise sur le marché plus rapide.
brining system

Un équipement pour le long terme

Un équipement pour le long terme

La ligne recommandée pour la mozzarella est une solution respectueuse de l'environnement. Le système de saumurage n'implique pas de vidange au niveau du sol et la zone NEP nécessite une faible utilisation de produits chimiques. L'encombrement est limité et la ligne est écoénergétique. Le système de saumurage est intégré dans le sol, garantissant alors une exploitation optimale de cet espace tout en utilisant les propriétés thermiques pour l'isolation.
shapes illustration

Flexibilité des blocs et des formes

Flexibilité des blocs et des formes

Une taille unique ne convient pas toujours. C'est pourquoi notre ligne recommandée offre une flexibilité inégalée de blocs et de formes. Elle peut prendre en charge des blocs allant de 2,5 à 10 kg. La manipulation manuelle est réduite et la quantité de matériaux d'emballage plus faible pour les blocs les plus lourds, ce qui est un avantage.

Ligne pour la mozzarella en Amérique du Nord

Excellente hygiène et rendement supérieur

Notre ligne recommandée pour la mozzarella est conçue dans une optique de sécurité alimentaire, de qualité et d'hygiène optimales des produits. Robuste, elle associe rentabilité et faible encombrement. De plus, l’équipement de grande capacité permet d’améliorer la rentabilité grâce à un rendement accru et à des délais de commercialisation plus rapides.

En savoir plus⁠

Ligne pour la mozzarella

Excellente hygiène et rendement supérieur

Notre ligne recommandée pour la mozzarella est conçue dans une optique de sécurité alimentaire, de qualité et d’hygiène optimales des produits. Robuste, elle associe rentabilité et faible encombrement. De plus, l'équipement de grande capacité permet d'améliorer la rentabilité grâce à un rendement accru et à des délais de commercialisation plus rapides.

En savoir plus⁠

Nous contacter !

Formation des ingénieurs de maintenance

Vous avez des questions sur nos solutions et produits, ou vous avez besoin de conseils d’experts ? Notre équipe se fera un plaisir de vous aider ! Il vous suffit de remplir le formulaire ; nous vous contacterons dès que possible.

Motif du contact

Veuillez sélectionner une option

Secteur d'activité d'intérêt

Sélectionnez un ou plusieurs domaines d’activité
Veuillez sélectionner le secteur d'activité d'intérêt

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt

Secteur d'intérêt spécifique

Veuillez sélectionner une option

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt

Portée de la demande

Veuillez sélectionner une option

Catégorie alimentaire

Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt

Secteur d'intérêt spécifique

Veuillez sélectionner le secteur d'activité d'intérêt

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt
Secteur d'intérêt spécifique
Portée de la demande
Catégorie alimentaire

Ce qui décrit le mieux votre demande

Veuillez sélectionner une option
Error - please select your role
Propriétaire de la marque Consultant Distributeur Intégrateur Fabricant Fabricant d'équipement d'origine Investisseur potentiel Détaillant Autre
Veuillez décrire votre demande en utilisant 1 000 caractères maximum. Il est obligatoire de remplir ce champ.

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt
Message
Secteur d'intérêt spécifique
Portée de la demande
Catégorie alimentaire
Ce qui décrit le mieux votre demande
Votre rôle

Informations sur l'entreprise

Saisissez l'adresse e-mail valide de votre entreprise, par exemple example@company.com
Le prénom est obligatoire
Le nom de famille est obligatoire
Le numéro de téléphone est obligatoire. Veuillez saisir le code du pays.
La ville du lieu de travail est obligatoire
Veuillez sélectionner le pays/la région
Afghanistan Albania Algeria American Samoa Andorra Angola Anguilla Antarctica Antigua and Barbuda Argentina Armenia Aruba Australia Austria Azerbaijan Bahamas Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgium Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivia Bosnia and Herzegovina Botswana Brazil British Indian Ocean Territory British Virgin Islands Brunei Bulgaria Burkina Faso Burundi Cambodia Cameroon Canada Cape Verde Cayman Islands Central African Republic Chad Chile China Christmas Island Cocos (Keeling) Islands Colombia Comoros Congo Cook Islands Costa Rica Croatia Curaçao Cyprus Czech Republic Côte d’Ivoire Democratic Republic of the Congo Denmark Djibouti Dominica Dominican Republic Ecuador Egypt El Salvador Equatorial Guinea Eritrea Estonia Ethiopia Falkland Islands Faroe Islands Fiji Finland France French Guiana French Polynesia French Southern Territories Gabon Gambia Georgia Germany Ghana Gibraltar Greece Greenland Grenada Guadeloupe Guam Guatemala Guernsey Guinea Guinea-Bissau Guyana Haiti Honduras Hong Kong S.A.R., China Hungary Iceland India Indonesia Iraq Ireland Isle of Man Israel Italy Jamaica Japan Jersey Jordan Kazakhstan Kenya Kiribati Kuwait Kyrgyzstan Laos Latvia Lebanon Lesotho Liberia Libya Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macao S.A.R., China Macedonia Madagascar Malawi Malaysia Maldives Mali Malta Marshall Islands Martinique Mauritania Mauritius Mayotte Mexico Micronesia Moldova Monaco Mongolia Montenegro Montserrat Morocco Mozambique Myanmar Namibia Nauru Nepal Netherlands New Caledonia New Zealand Nicaragua Niger Nigeria Niue Norfolk Island Northern Mariana Islands Norway Oman Pakistan Palau Palestinian Territory Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines Pitcairn Poland Portugal Puerto Rico Qatar Romania Rwanda Réunion Saint Barthélemy Saint Helena Saint Kitts and Nevis Saint Lucia Saint Martin Saint Pierre and Miquelon Saint Vincent and the Grenadines Samoa San Marino Sao Tome and Principe Saudi Arabia Senegal Serbia Seychelles Sierra Leone Singapore Sint Maarten Slovakia Slovenia Solomon Islands Somalia South Africa South Korea South Sudan Spain Sri Lanka Sudan Suriname Svalbard and Jan Mayen Swaziland Sweden Switzerland Taiwan Tajikistan Tanzania Thailand Timor-Leste Togo Tokelau Tonga Trinidad and Tobago Tunisia Turkey Turkmenistan Turks and Caicos Islands Tuvalu U.S. Virgin Islands Uganda Ukraine United Arab Emirates United Kingdom United States United States Minor Outlying Islands Uruguay Uzbekistan Vanuatu Vatican Venezuela Viet Nam Wallis and Futuna Western Sahara Yemen Zambia Zimbabwe
Le nom de l'entreprise est obligatoire
Error - please select position
Encadrement supérieur Vice-président Directeur Responsable Spécialiste Collaborateur Niveau d'entrée Autre
Error - please select function
Administratif Développement commercial Conseil Ingénierie Direction générale Finance Ressources humaines IT Légal Marketing Opérations Gestion de produit Achat Recherche et développement Ventes Sustainability (Développement durable) Autre
Veuillez sélectionner le consentement à la politique de confidentialité

Merci pour votre intérêt

Votre demande a été envoyée à nos équipes et nous vous contacterons dans les meilleurs délais. Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous si vous souhaitez soumettre une autre demande ou si vous souhaitez nous poser une autre question.

Something went wrong!

Your request could not be sent at this time. Please try again later, or contact support if the issue persists