Avantages
Le Tetra Pak Mélangeur en ligne B est grandement automatisé et hautement polyvalent. Il supporte des mélanges de faible à forte viscosité, et produit une gamme complète de boissons et sirops. Il regroupe des avantages à la fois indéniables et mesurables, notamment la réduction de la consommation d'eau, une qualité des produits plus cohérente et des coûts d'énergie plus faibles. Vous profitez également de tous les bénéfices du mélange continu.
Capacité
Modèles à capacités multiples (20 000 l/h, 40 000 l/h, 60 000 l/h). D'autres capacités sont également disponibles
Applications
Une gamme complète de boissons et de sirops : jus, nectars, boissons plates, boissons gazeuses, boissons fonctionnelles, boissons énergisantes, boissons alcoolisées, concentrés et sirops, et bien d'autres encore
Transformez votre production de boissons grâce au mélange continu ultra-polyvalent
- Améliorez l'efficacité de votre usine en adoptant une approche globale
- Réduisez le gaspillage et tirez le meilleur parti de vos ingrédients
- Améliorez l'efficacité de votre ligne grâce au mélange continu et à l'automatisation intelligente
Caractéristiques
Mesures en ligne pour le contrôle qualité
Permet un mélange précis et un gain de temps
Un capteur surveille en permanence la valeur Brix/la densité du produit dans la cuve de stockage intermédiaire et transmet les données au système de contrôle de l'unité. Si les valeurs ne sont pas conformes à la norme, le flux d'ingrédients est automatiquement corrigé. Ce système garantit une production précise avec un écart-type de +/- 3 Sigma, afin que le produit sortant de la cuve de stockage intermédiaire soit toujours conforme et homogène. Il réduit également la nécessité d'échantillonnage manuel de produit et fait gagner du temps à l'opérateur.
Cuve de stockage intermédiaire
Une production fluide et stable
La cuve de stockage intermédiaire permet de réduire les différences entre les produits fabriqués au début du service et ceux fabriqués à la fin, car celles-ci pourraient affecter la composition. Si la remplisseuse s'interrompt, la cuve de stockage intermédiaire permet de poursuivre la production pendant un certain temps. Elle active également des fonctions de récupération du produit présentées dans « Système de récupération du produit ». L'ajustement dynamique du mélange est effectué par un mélangeur à jet radial intégré.
Boucle de recirculation et mélangeur à jet radial
Toujours en mouvement, même en cas d'arrêt
La boucle de recirculation et le mélangeur à jet radial intégré garantissent une fiabilité optimale de la production et une précision accrue. En plus de permettre un ajustement dynamique du mélange, le mélangeur à jet radial réduit les entrées d'air causées par l'agitation.
Compensation automatique de masse
Votre processus est aligné sur vos objectifs
AMC est le logiciel qui permet de contrôler la quantité d'ingrédients ajoutés au Tetra Pak® Mélangeur en ligne B et qui garantit que le niveau Brix sortant est correct tout au long de son fonctionnement. Au moment du démarrage, lorsque les valeurs Brix des ingrédients ajoutés comme le sirop et les concentrés sont connues, la quantité requise dans chaque flux d'ingrédients est calculée. Si les quantités ajoutées pendant la production diffèrent de ces valeurs, l'AMC les corrige automatiquement. Des vérifications sont réalisées 4 à 5 fois par seconde, aussi vous pouvez avoir l'assurance que votre processus atteindra ses objectifs.
Jusqu'à 10 flux d'ingrédients
Un mélange adapté aux besoins
La flexibilité est essentielle dans un marché actuel des boissons étendu et en constante évolution. Le Tetra Pak® Mélangeur en ligne B vous permet de combiner jusqu'à 10 flux d'ingrédients : dosage normal à minimal (10 l/h), viscosité faible à élevée et même ingrédients alcoolisés. Le Tetra Pak® Mélangeur en ligne B est une solution simple pour adapter votre plateforme de mélange aux besoins de votre recette.
Système de récupération du produit
Réduit les pertes de produit
Un système de récupération recueille le produit dilué de la phase de mélange ainsi que tout autre produit non conforme. Il renvoie le tout au Tetra Pak® Mélangeur en ligne B et corrige le mélange pour qu'aucun produit ne soit gaspillé. Il récupère également le concentré qui reste dans les tuyaux menant à la cuve de prémélange à la fin d'un cycle de production. Si des arrêts se produisent en aval, le même système de récupération est activé et le produit « perdu » est réintroduit dans le mélangeur, éliminant ainsi la nécessité d'une cuve de récupération séparée. Le Tetra Pak® Mélangeur en ligne B peut même réutiliser l'eau de stérilisation du pasteurisateur pour réduire vos pertes d'eau.
Votre partenaire compétent
Expertise intégrée
- Une plateforme extrêmement polyvalente résultant de plus de 60 ans d'expérience dans le développement de solutions pour des centaines de recettes et des milliers d'ingrédients dans toutes les catégories de boissons.
- Des décennies de développement technologique, depuis le premier système de production continue pour les boissons au cola jusqu'à la position de leader de l'industrie dans le domaine des boissons
