Quel sera votre prochain produit en poudre ?

Les consommateurs sont en permanence à la recherche de produits alimentaires qui apportent une valeur ajoutée à leur vie de diverses manières. C'est exactement ce que les producteurs alimentaires cherchent à leur fournir. Qu'il s'agisse de préparations pour boulangerie, de boissons en poudre, de substituts de repas ou d'autres aliments ou boissons en poudre, nous disposons de l'expertise et de l'équipement nécessaires pour garantir la sécurité de vos produits. Et leur goût.

Libérez tout le potentiel de votre poudre alimentaire

Êtes-vous prêt à libérer tout le potentiel de vos poudres et de votre production ?

Découvrez comment nous pouvons vous aider

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Verre d'eau fond flou

Comment réduire l'empreinte carbone des boissons sans alcool

Les consommateurs exigent des solutions à faible teneur en carbone et en déchets, mais les producteurs sont confrontés à une concurrence rudes et à des marges serrées. Thomas Eggler, responsable de l'ingénierie de conception, explique comment les nouvelles innovations permettent de réduire la consommation d'énergie.

2 emballages carton

Boisson aux herbes prête à boire

Le thé au gingembre est une boisson très appréciée en Asie du Sud-Est. Il est généralement préparé en mélangeant de la poudre à de l'eau chaude, ce qui limite sa consommation à un usage domestique. Une boisson prête à boire dans un emballage carton attirerait-elle un public plus jeune ? La marque thaïlandaise HOTTA a décidé d'essayer.

Construisez votre ligne optimale de manutention de poudre de bout en bout

Découvrez les caractéristiques et les principaux avantages de nos équipements et apprenez comment traiter le lait infantile en poudre, les céréales pour bébés et le lait aromatisé sur la même ligne de manutention de poudre - du basculement des sacs au transport en passant par l'emballage, avec une automatisation et une traçabilité totales.

Équipement de traitement des poudres

Solutions alimentaires intégrées pour la poudre

Les usines de poudre sont énormes, compte tenu de la nature des traitements, mais le moindre détail est contrôlé, et ce, dès l'arrivée des matières premières et jusqu'à l'emballage, en passant par la standardisation, la filtration, l'évaporation et le séchage par pulvérisation. Regardez de plus près !

Solutions alimentaires intégrées pour la poudre

Les usines de poudre sont énormes, compte tenu de la nature des traitements, mais le moindre détail est contrôlé, et ce, dès l'arrivée des matières premières et jusqu'à l'emballage, en passant par la standardisation, la filtration, l'évaporation et le séchage par pulvérisation. Regardez de plus près !

Problèmes courants de mélange de poudres et comment les résoudre 

Si vous avez des problèmes de mousse, de grumeaux ou de colmatage avec votre poudre et que vous n'arrivez pas à résoudre le problème, lisez cet article. Il explique les raisons de ces problèmes et fournit des solutions.

Nettoyage plus rapide et plus facile avec Air Jet

La poudre colle partout, notamment dans un mélangeur. Avec de nombreux changements et recettes différentes, le nettoyage devient un véritable casse-tête. Le nouveau système d'épuration de l'air de Tetra Pak réduit votre temps de nettoyage d'une heure, tout en minimisant le risque de contamination.

Lait et céréales

Cinq poudres complexes et des conseils pour les traiter

Méfiez-vous de ces cinq poudres ! La difficulté peut venir du fait que ces poudres sont sensibles à la séparation, difficiles à transporter ou à verser, extrêmement collantes ou ajoutées à une recette en quantités infimes. Mais des solutions existent ! Nous vous donnons ici quelques conseils sur la façon de traiter et de mélanger les poudres les plus complexes.

3 poudres différentes

Cinq secrets pour réussir le mélange de poudres

Un mélange réussi consiste à combiner différentes poudres dans une chambre de mélange, afin de créer un produit homogène. Cela semble facile, mais ce n'est pas le cas. Dans ce guide, nous vous donnons cinq conseils que vous ne connaissez peut-être pas en tant que producteur de produits alimentaires en poudre.

Équipement pour aliments et boissons en poudre

Tetra Pak Évaporateur

Équipement de transformation, évaporation du lactosérum

Nos spécialistes de l'évaporation connaissent toutes les méthodes pour optimiser ce processus, tels que la vitesse de la vapeur, les taux de mouillage et la température optimale pour ne pas endommager les produits

Système de séchage par pulvérisation

Équipement de transformation, séchage par pulvérisation

Lors du séchage des produits laitiers, l'air chaud est pompé (avec des températures situées entre 160° et 205°, selon le produit) dans une chambre à séchage.

Traitement des poudres

Équipement de transformation, traitement des poudres

Le traitement des aliments sous forme de poudre comporte de nombreux avantages. Les produits sous forme de poudre se conservent plus longuement, sont plus compacts, plus légers et plus simples à transporter

AIDE DE BOUT EN BOUT.

DÉVELOPPER LE POTENTIEL DE LA POUDRE.

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