Solutions de filtration membranaire pour les produits laitiers et d'origine végétale

La filtration membranaire est le moyen le plus efficace d'optimiser la valeur des produits laitiers et d'origine végétale et de réutiliser l'eau. Cette technologie est utilisée pour créer des produits fermentés tels que le skyr et le yaourt grec, des protéines de lactosérum pour la nutrition des nourrissons, des sportifs et des personnes âgées, pour concentrer les protéines végétales, et pour récupérer l'eau du lait et des fruits afin de l'utiliser dans le processus de production au lieu de gâcher l'excès d'eau et le laisser finir à l'égouttage, pour ne citer que quelques unes des possibilités qu'elle offre.

Pratiquement tous les procédés courants pour produits laitiers utilisent directement ou indirectement la filtration membranaire. Sa mise en œuvre peut servir divers objectifs, par exemple: accroître le rendement, améliorer la qualité des produits, renforcer les conditions d'hygiène, augmenter la polyvalence de production, réduire l'impact environnemental. Pour certains produits, la filtration membranaire constitue la seule solution envisageable.

Nos systèmes de filtration membranaire fonctionnent efficacement dans des centaines d'usines installées dans le monde entier. Nous proposons une gamme complète de solutions de filtration membranaire et nous pouvons fournir tous les équipements nécessaires : des simples unités autonome aux solutions de lignes.