Solutions de filtration membranaire pour les produits laitiers et d'origine végétale
La filtration membranaire est le moyen le plus efficace d'optimiser la valeur des produits laitiers et d'origine végétale et de réutiliser l'eau. Cette technologie est utilisée pour créer des produits fermentés tels que le skyr et le yaourt grec, des protéines de lactosérum pour la nutrition des nourrissons, des sportifs et des personnes âgées, pour concentrer les protéines végétales, et pour récupérer l'eau du lait et des fruits afin de l'utiliser dans le processus de production au lieu de gâcher l'excès d'eau et le laisser finir à l'égouttage, pour ne citer que quelques unes des possibilités qu'elle offre.
Vidéos de formation
Apprenez les bases de la filtration membranaire
Que vous travailliez dans le domaine de la filtration membranaire depuis un certain temps ou que vous soyez novice en la matière, notre objectif est d'approfondir vos connaissances dans ce domaine.
Un système d'ultrafiltration à moindre coût
Le Tetra Pak® UF Système P est un système d'ultrafiltration préconçu pour concentrer les protéines du lait ou du lactosérum, afin de fabriquer des produits laitiers à forte valeur ajoutée. Comme toutes les solutions d'ultrafiltration, ce système utilise des membranes pour éliminer l'eau, les minéraux et le lactose des flux de produits laitiers pendant le processus de production. Le Tetra Pak UF Système P existe en deux versions : l'une adaptée au marché nord-américain, et l'autre disponible pour le reste du monde.
Laissez la filtration membranaire changer la donne
Souhaitez-vous créer de nouveaux produits alimentaires et de nouvelles boissons, tout en augmentant le rendement de vos matières premières ?
Ou souhaitez-vous améliorer la qualité des produits, accroître la flexibilité de production et réduire l'impact environnemental de vos opérations ?
La filtration membranaire peut relever ces défis.
Ou souhaitez-vous améliorer la qualité des produits, accroître la flexibilité de production et réduire l'impact environnemental de vos opérations ?
La filtration membranaire peut relever ces défis.
Centre de développement des produits pour les solutions de filtration
Vous souhaitez explorer de nouvelles idées de produits parmi les produits laitiers et d'origine végétale et profiter d'un avantage concurrentiel durable.
Notre centre de développement de produits offre une plateforme unique aux laiteries, aux producteurs alimentaires et aux fabricants de boissons pour développer des produits de nouvelle génération ou optimiser les processus de production pour répondre aux besoins des clients. Que vous soyez une start-up ou une enseigne internationale, nous pouvons vous aider à lancer vos nouveaux produits sur le marché.
Nous proposons des tests sur site et virtuels.
Notre centre de développement de produits offre une plateforme unique aux laiteries, aux producteurs alimentaires et aux fabricants de boissons pour développer des produits de nouvelle génération ou optimiser les processus de production pour répondre aux besoins des clients. Que vous soyez une start-up ou une enseigne internationale, nous pouvons vous aider à lancer vos nouveaux produits sur le marché.
Nous proposons des tests sur site et virtuels.
Produits laitiers à haute teneur en protéines : voici comment les produire
Les laiteries du monde entier utilisent les systèmes de filtration membranaire Tetra Pak en raison de ces avantages :
Vous pouvez louer une installation pilote pour commencer. La plus grande équipe de spécialistes en filtration membranaire du secteur sera heureuse de vous aider !
- Rendement accru
- Le système peut être adapté pour répondre à une demande croissante et produire de nouveaux types de produits
- L'excès d'eau provenant de la concentration de lait peut être récupéré et utilisé dans tous les processus de production : moins de consommation d'eau douce et de gestion des eaux usées
Vous pouvez louer une installation pilote pour commencer. La plus grande équipe de spécialistes en filtration membranaire du secteur sera heureuse de vous aider !
Produits laitiers à haute teneur en protéines : voici comment les produire
Les laiteries du monde entier utilisent les systèmes de filtration membranaire Tetra Pak en raison de ces avantages :
Vous pouvez louer une installation pilote pour commencer. La plus grande équipe de spécialistes en filtration membranaire du secteur sera heureuse de vous aider !
- Rendement accru
- Le système peut être adapté pour répondre à une demande croissante et produire de nouveaux types de produits
- L'excès d'eau provenant de la concentration de lait peut être récupéré et utilisé dans tous les processus de production : moins de consommation d'eau douce et de gestion des eaux usées
Vous pouvez louer une installation pilote pour commencer. La plus grande équipe de spécialistes en filtration membranaire du secteur sera heureuse de vous aider !
Types de membrane
L'élément au cœur du processus de filtration membranaire est la membrane. Il convient de choisir la membrane adaptée au procédé utilisé, ce qui est souvent complexe. Le type de membrane, la conception du système et les paramètres de traitement doivent être soigneusement adaptés les uns aux autres afin d'obtenir les performances et la rentabilité voulues sur l'ensemble du procédé.
Outils pour membrane
Améliorez l'environnement de travail de vos employés, dépannez votre système de filtration membranaire et augmentez ses performances.
Nous proposons un certain nombre d'outils et de systèmes et simples à utiliser pour l'installation, la maintenance et le dépannage.
Nous proposons un certain nombre d'outils et de systèmes et simples à utiliser pour l'installation, la maintenance et le dépannage.
- Tetra Pak Système de levage de membrane
- Tetra Pak Outil d'installation de membrane/MIT
- Tetra Pak Membrane Scope
- Outil de retrait ATD Tetra Pak
- Kit de test Tetra Pak Bubble
Lignes pilotes
Nous proposons à la location différents types d'installations pilotes faciles à utiliser. Vous pouvez tester tous les procédés de filtration des produits laitiers avec l'un de nos cinq types d'installations pilotes.
Solutions de filtration durables
La durabilité, la protection de l'environnement et la réutilisation des ressources naturelles constituent des priorités au sein de notre entreprise, aussi nous avons développé un certain nombre de solutions à membrane innovantes, qui réduisent l'empreinte environnementale de l'industrie alimentaire.
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