อาหารทางการแพทย์
อาหารพิเศษ
โภชนาการการกีฬา
ผลิตภัณท์ทดแทนมื้ออาหาร
ส่งเสริมสุขภาพด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ทางโภชนาการและมีมูลค่าเพิ่ม
เมื่อพูดถึงอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณภาพและความปลอดภัยคือทุกสิ่ง ผลิตภัณฑ์ของคุณต้องโดดเด่นและสร้างภาพลักษณ์ที่แข็งแกร่งและน่าเชื่อถือ
ส่งเสริมสุขภาพด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ทางโภชนาการและมีมูลค่าเพิ่ม
เมื่อพูดถึงอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณภาพและความปลอดภัยคือทุกสิ่ง ผลิตภัณฑ์ของคุณต้องโดดเด่นและสร้างภาพลักษณ์ที่แข็งแกร่งและน่าเชื่อถือ
โซลูชันของเราทำอะไรให้คุณบ้าง
ปล่อยไอเดียอร่อยๆ ของคุณสู่ตลาด
ปล่อยไอเดียอร่อยๆ ของคุณสู่ตลาดโดยครอบคลุมทั้ง 5 ขั้นตอนสำคัญของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ร่วมแชร์แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับแต่ละขั้นตอน ในการทำความเข้าใจถึงวิธีในที่คุณจะหาทางที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพที่สุดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ทำกำไรได้ในหมวดหมู่ที่เติบโตอย่างรวดเร็วนี้ ดาวน์โหลดเอกสารเลย
1. เทรนด์และการผลิตที่ทันสมัย
2. ไลน์โซลูชันและวัตถุประสงค์หลัก
ไลน์โซลูชันปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเสริมชนิดเหลว
ไลน์โซลูชันที่ดีที่สุด
เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณภาพและความปลอดภัยถือเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ให้แข็งแกร่งและน่าเชื่อถือ โซลูชันที่ดีที่สุดของเราช่วยให้ผ่านข้อกำหนดที่เข้มงวดที่สุดได้พร้อมกับปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์สำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณ และช่วยให้ผลิตอาหารสำหรับเด็กทารกได้หลากหลาย ตั้งแต่นมผงสูตรสำหรับเด็กแรกเกิดถึง 1 ปีและผลิตภัณฑ์พร้อมดื่ม ไปจนถึงปูว์เรผลไม้และปูว์เรที่มีส่วนผสมเป็นชิ้นขนาดเล็ก เรามีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์และการแปรรูปให้เลือกตามความต้องการ ไม่ว่าจะใช้กับการกระจายสินค้าแบบแช่เย็นหรือในอุณหภูมิห้อง
ดาวน์โหลด - ไลน์ปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเสริมชนิดเหลว
ไลน์แบบต่อเนื่องสำหรับอาหารเสริมชนิดเหลว
ไลน์นี้เหมาะสำหรับสูตรที่มีความหนืดต่ำถึงปานกลาง ไลน์นี้จะใช้เครื่องผสมแบบหมุนเวียนรุ่นใหม่ ซึ่งจะตอบสนองความต้องการของความเป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างเพียงพอด้วยการหมุนเวียนที่มีคอนเซปต์ให้ผสมบนถังผสม การพ่นไอน้ำให้สัมผัสกับของเหลวโดยตรงจะจัดการเรื่องการเก็บรักษาด้วยความร้อน ซึ่งจะช่วยลดภาระความร้อนให้กับผลิตภัณฑ์และทำให้มั่นใจว่าจะได้คุณภาพของผลิตภัณฑ์สูงสุด ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในถังปลอดเชื้อก่อนใส่ในอุปกรณ์บรรจุ
ไลน์แบบต่อเนื่องที่มีความแม่นยำเป็นพิเศษสำหรับอาหารเสริมชนิดเหลว
ไลน์นี้แสดงให้เห็นถึงวิธีรับมือกับความท้าทายของความแม่นยำที่เพิ่มขึ้นและสูตรที่หลากหลายมากขึ้น
ไลน์แบบต่อเนื่องที่มีความแม่นยำเป็นพิเศษสำหรับอาหารเสริมชนิดเหลวที่มีส่วนผสมเป็นชิ้นขนาดเล็ก
ไลน์นี้เหมาะสำหรับสูตรที่มีความหนืดสูงกว่า 2000cP และยังมีส่วนผสมเป็นชิ้นขนาดเล็ก เครื่องผสมแบบแบตช์ (ไม่ต่อเนื่อง) สามารถเฉือนได้สูงเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นเนื้อเดียวกันและไขมันไม่แยกชั้น จากนั้นจะเปลี่ยนไปใช้การไม่เฉือนเพื่อคลุกเคล้าส่วนผสมเป็นชิ้นอย่างอ่อนโยน
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นชนิดทางอ้อมเหมาะสำหรับความหนืดสูงสุดมากกว่าและยังจำเป็นสำหรับสูตรที่มีส่วนผสมที่เป็นชิ้นขนาดเล็กด้วย โปรดทราบว่าเครื่องบรรจุมีขีดความสามารถที่จำกัด เมื่อต้องใช้กับสูตรที่มีความหนืดสูงและมีส่วนผสมเป็นชิ้นขนาดเล็ก มีชุดอุปกรณ์ที่มีความหนืดสูงไว้ในกรณีจำเป็น
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นชนิดทางอ้อมเหมาะสำหรับความหนืดสูงสุดมากกว่าและยังจำเป็นสำหรับสูตรที่มีส่วนผสมที่เป็นชิ้นขนาดเล็กด้วย โปรดทราบว่าเครื่องบรรจุมีขีดความสามารถที่จำกัด เมื่อต้องใช้กับสูตรที่มีความหนืดสูงและมีส่วนผสมเป็นชิ้นขนาดเล็ก มีชุดอุปกรณ์ที่มีความหนืดสูงไว้ในกรณีจำเป็น
วัตถุประสงค์หลักไลน์โซลูชัน:
เครื่องผสมแบบเฉือนสูง (เครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียว) รุ่นใหม่
เครื่องผสมแบบเฉือนสูง (เครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียว) R370-1000D ของ Tetra Pak®
ตอบสนองความต้องการของคุณในวันนี้และอนาคตได้อย่างคล่องตัวและคุ้มค่า
เครื่องผสมนี้ลดต้นทุนการดำเนินงานลงอย่างมากเพื่อให้มี TCO ต่ำที่สุดในอุตสาหกรรม แต่ยังคงความยืดหยุ่นสูงสุดไว้ รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้สม่ำเสมอและรักษาความปลอดภัยของอาหารด้วยโซลูชันการผสมที่เชื่อถือได้พร้อมการช่วยเหลืออย่างเต็มที่จากพาร์ทเนอร์ที่มีความรู้
ประสิทธิภาพการผสมส่วนผสมอันเหนือชั้นและต้นทุนการดำเนินงานที่ถูกกว่า ด้วยดีไซน์ใหม่ที่ผลิตอิมัลชันได้ละเอียดขึ้น สม่ำเสมอขึ้น และมีความเสถียรมากขึ้น
ความจุ: สูงสุด 30,000 ล./ชม.
การใช้งาน: เหมาะสำหรับมายองเนส ซอสอิมัลชันเย็น ซอสดิป เครื่องดื่มแบบเข้มข้น ไอศกรีมผสม นมผงสูตรสำหรับเด็กแรกเกิดถึง 1 ปี ของหวานที่ทำจากนมทุกชนิด และอื่น ๆ
ลักษณะเฉพาะ
• การออกแบบเครื่องไล่อากาศแบบสุญญากาศอัจฉริยะแบบใหม่ จะกำจัดอากาศตั้งแต่ฟองอากาศเริ่มขยายขนาดในสุญญากาศ ขณะที่ความหนาแน่นของฟองลดลง ซึ่งจะช่วยให้ฟองอากาศลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและถูกกำจัดออกไปได้เร็วขึ้น การควบคุมที่แม่นยำช่วยให้ปรับสภาพการไล่อากาศให้เหมาะสมและลดการก่อตัวของโฟม
• หัวผสมแบบใหม่ให้คุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอด้วยการตี 15 ครั้งในเที่ยวเดียว การสร้างอิมัลชันที่ดีกว่าและมีเสถียรภาพมากขึ้น ซึ่งจะป้องกันการแยกตัวและการตกตะกอน เนื่องจากมีหยดของเหลวขนาดเล็ก (เล็กถึง 1 ไมครอน)
• ระบบโรเตอร์/สเตเตอร์แบบสมดุลที่จดสิทธิบัตรแล้วมี 3 หรือ 5 ขั้นตอนที่ช่วยให้ทำงานด้วยความเร็วสูงมากด้วยอัตราความคลาดเคลื่อนที่แคบมากถึง 100,000 s-1 พร้อมด้วยแรงเฉือนและความเร็วที่ปรับได้
• ถังแป้งสั่นที่จดสิทธิบัตรแล้วจะอัดส่วนผสมผงเพื่อไล่อากาศ ขณะเดียวกันหัวฉีดไอน้ำสับเปลี่ยนได้ที่รอการจดสิทธิบัตรจะช่วยให้เติมส่วนผสมผงโดยไม่ต้องใช้สุญญากาศ เพื่อให้บรรจุได้อย่างยืดหยุ่น
• ปั๊มสกรูคู่พร้อมการควบคุมอย่างอิสระที่ไม่เหมือนใคร ด้วยทางเข้าของปั๊มที่รวมเข้ากับเครื่องไล่อากาศแบบสุญญากาศ เพื่อปรับสภาพการดูดให้เหมาะสมที่สุด สามารถจัดการความหนืดตั้งแต่ 0 ถึง 2,000 cP และรับความดันต้านกลับสูงสุดถึง 6 บาร์ เปิดใช้งานการไหลเวียนที่เปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 10-60 ลูกบาศก์เมตร/ชม. และทำงานได้ดีแม้มีอัตราการไหลต่ำ และยังช่วยให้จัดการผลิตภัณฑ์ผงได้ไกลถึง 10 เมตรจากเครื่องผสม
• หัวผสมแบบใหม่ให้คุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอด้วยการตี 15 ครั้งในเที่ยวเดียว การสร้างอิมัลชันที่ดีกว่าและมีเสถียรภาพมากขึ้น ซึ่งจะป้องกันการแยกตัวและการตกตะกอน เนื่องจากมีหยดของเหลวขนาดเล็ก (เล็กถึง 1 ไมครอน)
• ระบบโรเตอร์/สเตเตอร์แบบสมดุลที่จดสิทธิบัตรแล้วมี 3 หรือ 5 ขั้นตอนที่ช่วยให้ทำงานด้วยความเร็วสูงมากด้วยอัตราความคลาดเคลื่อนที่แคบมากถึง 100,000 s-1 พร้อมด้วยแรงเฉือนและความเร็วที่ปรับได้
• ถังแป้งสั่นที่จดสิทธิบัตรแล้วจะอัดส่วนผสมผงเพื่อไล่อากาศ ขณะเดียวกันหัวฉีดไอน้ำสับเปลี่ยนได้ที่รอการจดสิทธิบัตรจะช่วยให้เติมส่วนผสมผงโดยไม่ต้องใช้สุญญากาศ เพื่อให้บรรจุได้อย่างยืดหยุ่น
• ปั๊มสกรูคู่พร้อมการควบคุมอย่างอิสระที่ไม่เหมือนใคร ด้วยทางเข้าของปั๊มที่รวมเข้ากับเครื่องไล่อากาศแบบสุญญากาศ เพื่อปรับสภาพการดูดให้เหมาะสมที่สุด สามารถจัดการความหนืดตั้งแต่ 0 ถึง 2,000 cP และรับความดันต้านกลับสูงสุดถึง 6 บาร์ เปิดใช้งานการไหลเวียนที่เปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 10-60 ลูกบาศก์เมตร/ชม. และทำงานได้ดีแม้มีอัตราการไหลต่ำ และยังช่วยให้จัดการผลิตภัณฑ์ผงได้ไกลถึง 10 เมตรจากเครื่องผสม
วัตถุประสงค์หลักไลน์โซลูชัน: แอลโดส
เครื่องเติมส่วนผสมแบบปลอดเชื้อ unit E ของ Tetra Pak®
ชุดอุปกรณ์สำหรับการเติมส่วนผสมแบบปลอดเชื้อเข้าไปในไลน์ของผลิตภัณฑ์ปลอดเชื้อแบบอัตโนมัติในราคาประหยัดคุ้มค่า การเติมสารละลายที่แท้จริงและสารแขวนลอยที่มีอนุภาคขนาดเล็กกว่า 0.22 ไมครอนแบบปลอดเชื้อลงในระบบปลอดเชื้อ และยังมีการใช้เครื่องเติมส่วนผสมแบบปลอดเชื้อ unit E ของ Tetra Pak® เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานกว่าในผลิตภัณฑ์นมไม่หวานอีกด้วย เครื่องเติมส่วนผสมแบบปลอดเชื้อ unit E ของ Tetra Pak® เป็นแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและสามารถทำงานให้กับทั้งเครื่องบรรจุ 1 เครื่องหรือหลายเครื่องได้เช่นเดียวกับถังปลอดเชื้อ
ความจุ: ช่วงการเติมส่วนผสม 5 - 150 ล./ชม.
การใช้งาน: เอนไซม์ เช่น แลคเตส วิตามิน รสชาติ สี เกลือ เรนเนท กล่าวคือ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน
ลักษณะเฉพาะ
• จะมีการเก็บรักษาส่วนผสมแบบปลอดเชื้อก่อนการเติมส่วนผสมในกรณีที่ไม่ต้องใช้ความร้อน ต้นทุนราคาแพงคงคุณสมบัติไว้แบบเดิม ซึ่งหมายความว่าต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณที่น้อยลง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เหมือนเดิม ทำให้ประหยัดส่วนผสม
• ผู้เชี่ยวชาญด้านการเติมส่วนผสมแบบปลอดเชื้อของ Tetra Pak ช่วยประเมินความเหมาะสมของส่วนผสม (ชนิดและคุณภาพ) และให้คำแนะนำเกี่ยวกับตัวกรองที่เหมาะสำหรับการใช้งานแต่ละอย่าง ที่ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ Tetra Pak บางแห่งจะมีการติดตั้งเครื่องเติมส่วนผสมแบบปลอดเชื้อ unit E Tetra Pak® สำหรับการทดลองผลิตภัณฑ์
• ระบบควบคุมดูแลตนเองจะควบคุมแรงดันและอุณหภูมิของตัวกรอง เพื่อปกป้องสภาวะปลอดเชื้อ (และกรองเวลาทำงาน) มีระบบตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าตัวกรองที่ปราศจากเชื้อยังทำงานได้ปกติหลังจากขั้นตอนการฆ่าเชื้อและพร้อมสำหรับการผลิต
• ผู้เชี่ยวชาญด้านการเติมส่วนผสมแบบปลอดเชื้อของ Tetra Pak ช่วยประเมินความเหมาะสมของส่วนผสม (ชนิดและคุณภาพ) และให้คำแนะนำเกี่ยวกับตัวกรองที่เหมาะสำหรับการใช้งานแต่ละอย่าง ที่ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ Tetra Pak บางแห่งจะมีการติดตั้งเครื่องเติมส่วนผสมแบบปลอดเชื้อ unit E Tetra Pak® สำหรับการทดลองผลิตภัณฑ์
• ระบบควบคุมดูแลตนเองจะควบคุมแรงดันและอุณหภูมิของตัวกรอง เพื่อปกป้องสภาวะปลอดเชื้อ (และกรองเวลาทำงาน) มีระบบตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าตัวกรองที่ปราศจากเชื้อยังทำงานได้ปกติหลังจากขั้นตอนการฆ่าเชื้อและพร้อมสำหรับการผลิต
3. แหล่งข้อมูล
Alter Farmacia - เติบโตโดยไม่มีข้อจำกัด
การลงทุนในโรงงานแห่งใหม่ Alter Farmacia กำลังควบคุมชะตากรรมของตัวเอง โรงงานแห่งนี้ผลิตนมผงสูตรสำหรับทารกแรกเกิดถึง 1 ปีด้วยอุปกรณ์ของ Tetra Pak มีการเตรียมบริษัทให้พร้อมสำหรับโอกาสในการเติบโตใหม่ ๆ
ไลน์ปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับโบรชัวร์การผลิตอาหารสำหรับเด็กทารก
ไลน์การผลิตที่หลากหลายของเราออกแบบมาเพื่อปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ไลน์นี้จะช่วยเรื่องการสร้างโซลูชันที่กำหนดเองที่ต้องใช้ในการพัฒนาการผลิต
โบรชัวร์การทำการผลิตอาหารของเอเชียแปซิฟิกให้ทันสมัย
โซลูชันที่ดีที่สุดคือ โซลูชันที่ตรงกับความต้องการในการผลิตของคุณทั้งในปัจจุบันและในอนาคต เพื่อให้มีนวัตกรรมใหม่ ๆ มีประสิทธิภาพมากขึ้น และแข่งขันได้มากขึ้น ค้นพบโซลูชันที่ดีที่สุดของคุณและเตรียมชนะการต่อสู้ด้านอาหารในเอเชียแปซิฟิกได้เลย
