ความมหัศจรรย์ภายในของเครื่องผสมแบบเฉือนสูง (เครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียว) Tetra Pak® ของเราสำหรับซอสอิมัลชันเย็น
ความมหัศจรรย์ภายในของเครื่องผสมแบบเฉือนสูง (เครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียว) Tetra Pak® ของเราสำหรับซอสอิมัลชันเย็น
โซลูชันของเราทำอะไรให้คุณบ้าง
มายองเนสเป็นซอสเย็นที่มีเนื้อหนาและรสชาติเข้มข้น ซึ่งเป็นซฮสอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำที่มีน้ำมันพืช ไข่แดง และน้ำเครื่องเทศ ซอสนี้ใช้เป็นสเปรดทาแซนด์วิชและเบอร์เกอร์ ครีมเบสในสลัดแบบเย็น ซอสดิปจิ้มเฟรนช์ฟรายส์ และอื่น ๆ อีกมากมาย
ความชอบของผู้บริโภคในเรื่องรสชาติ เนื้อซอส และรูปลักษณ์แตกต่างกันมาก ซึ่งส่วนใหญ่ก็ขึ้นอยู่กับประเทศและภูมิภาค บางกรณีก็ขึ้นอยู่กับประเพณีที่ย้อนไปถึง 250 ปี ดังนั้นการผลิตมายองเนสจึงมีมากมายหลายรูปแบบ เพิ่มเว็บของรหัสท้องถิ่นสำหรับการตั้งชื่อ การติดฉลาก และสูตร และเพิ่มเทรนด์ของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา และความท้าทายของผู้ผลิตมายองเนสก็เห็นชัดขึ้นเรื่อย ๆ
1. ปรับปรุงประสิทธิภาพ
เครื่องผสมพิเศษอัตโนมัติสำหรับมา
ยองเนสและน้ำสลัดที่มีคุณภาพที่ Salsa Rica
ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ถูกต้อง
2. เทรนด์และการผลิตที่ทันสมัย
3. ไลน์โซลูชันและวัตถุประสงค์หลัก
ไลน์ปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับมายองเนสและน้ำสลัด
ไลน์โซลูชันที่ดีที่สุด
ไลน์แบบกลุ่มสำหรับการผลิตซอสอิมัลชันเย็น
การผลิตแบบกึ่งกลุ่มด้วยไลน์การพาสเจอร์ไรส์ของผลิตภัณฑ์ชิ้นส่วน
การผลิตแบบต่อเนื่องด้วยไลน์การพาสเจอร์ไรซ์ผลิตภัณฑ์สุดท้าย
วัตถุประสงค์หลักของไลน์โซลูชัน:
เครื่องผสมแบบเฉือนสูง (เครื่องผสมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียว)
เครื่องผสมแบบเฉือนสูง (เครื่องผสมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียว) Tetra Pak®
ผสมส่วนผสมรวดเร็วและเชื่อถือได้
โซลูชันการผสมที่สมบูรณ์คือ ระบบการผสมที่มีประสิทธิภาพช่วยลดเวลาในการผสมและทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นเนื้อเดียวกันและไม่เป็นก้อนด้วยคุณภาพที่เหนือกว่า ปรับให้เข้ากับสูตรไอศกรีมที่หลากหลายได้อย่างง่าย ๆ และช่วยให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ได้ง่ายและรวดเร็ว
ความจุ: 5,000 - 40,000 ล./ชม.
การใช้งาน: เหมาะสำหรับมายองเนส ซอสอิมัลชันเย็น ซอสดิป และน้ำสลัดทุกชนิด
เครื่องผสมแบบเฉือนสูง (เครื่องผสมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียว) สำหรับซอสอิมัลชันเย็นโดยเฉพาะ
ลักษณะเฉพาะ
เทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตรช่วยให้ควบคุมปัจจัยด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างเต็มที่ ทำให้ผสมโดยใช้แรงเฉือนสูงและต่ำได้ในกระบวนการเดียวกัน
• เครื่องกวนแบบเพลาคู่
มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะเป็นเนื้อเดียวกันทั้ง ๆ ที่มีความหนืด
• การออกแบบเครื่องผสมที่ไม่เหมือนใคร
การนำส่วนผสมเข้าเร็วกว่าอุปกรณ์มาตรฐาน 4-5 อย่างผ่านตัวถังผสมหลักแทนที่จะใช้หัวผสม
• ระบบสุญญากาศ
ช่วยให้นำส่วนผสมเข้าได้อย่างรวดเร็วและขจัดอากาศออกจากผลิตภัณฑ์
ตัวเลือก
- หัวหลายขั้นตอน
- ปั๊มสกรูคู่
- การควบคุมทางเข้าของส่วนผสมและทางออกของผลิตภัณฑ์
- ตัวยกถัง
- ภาชนะรับแรงดัน
- การพ่นไอน้ำให้สัมผัสกับของเหลวโดยตรง
- ถังแป้งแบบสั่น
4. แหล่งข้อมูล
เทรนด์อาหารระดับโลก 3
อย่างและความท้าทายที่เกิดขึ้น
สำหรับผู้ผลิตมายองเนส
ดูคำแนะนำที่เป็นประโยชน์นี้
ทุกสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับมายองเนสคุณภาพสูง
เครื่องผสมพิเศษอัตโนมัติสำหรับมายองเนสและน้ำสลัดที่มีคุณภาพที่ Salsa Rica
