Études de cas, articles, livres blancs, rapports, tendances et plus encore.
Apprenez-en davantage sur les tendances génératrices d'opportunités de croissance.
Tendances de consommation dans l'industrie alimentaire et des boissons.
L’emballage Tetra Recart® est la première brique alimentaire en papier-carton au monde conçue pour le conditionnement du thon. Il marque un tournant décisif pour le marché, et une opportunité stratégique pour les industriels qui seront les premiers à s’approprier cette innovation.
Le thon longue conservation est l’un des piliers historiques du rayon des aliments longue conservation. Mais ce marché évolue.
Les attentes des consommateurs en matière de praticité, de santé et de développement durable augmentent. Les acheteurs de la grande distribution posent des questions de plus en plus exigeantes sur les caractéristiques environnementales des emballages. Les industriels qui appréhendent cette mutation comme une opportunité et non comme une menace seront précisément ceux qui façonneront l’avenir de la filière.
Découvrez comment le passage aux solutions d’emballage Tetra Recart® peut générer des produits à base de thon plus rentables. Notre présentation étape par étape vous montre comment nous vous accompagnons, depuis l’analyse et l’élaboration du concept jusqu’aux essais de recettes, à la conception des emballages et à la mise en production.
Le conditionnement du thon n’avait pas changé depuis un siècle. Découvrez le témoignage des experts qui ont contribué à le faire évoluer – et ce que cela signifie pour votre activité.
Laura Latišonoka – Directrice marketing et gestion des produits, Tetra Recart
Pourquoi la catégorie du thon est prête à changer – et quelles opportunités commerciales cette évolution crée pour les producteurs.
Lara Eipel – Responsable des solutions d’emballage
Comment une idée qui semblait impossible est devenue la première brique alimentaire en papier-carton au monde pour le thon.
Sofia Tagesson – Responsable produit, Développement et gestion des programmes technologiques
Le défi technique consistant à conditionner du thon dans Tetra Recart – et comment l’équipe l’a relevé.
Déclinés en volumes de 100 ml et 200 ml, les emballages Tetra Recart Mini répondent précisément aux nouvelles attentes du marché du thon longue conservation : des portions individuelles et nomades jusqu’aux formats incontournables pour un usage culinaire quotidien. Ces deux formats correspondant aux segments qui affichent les volumes les plus importants et la plus forte croissance du marché.
Au-delà du thon, la technologie Tetra Recart s’impose comme une solution éprouvée sur de nombreux autres aliments longue conservation. Découvrez comment cet emballage cartonné au format compact peut améliorer le rapport qualité-prix d’autres produits alimentaires.
1. Basé sur les simulations Tetra Pak comparant Tetra Recart aux boîtes de conserve de tailles équivalentes.
2. Le code de licence FSC de Tetra Pak est FSC™ C014047 - Certificat Tetra Pak FSC™.
3. Analyse du cycle de vie comparative des briques alimentaires Tetra Pak® et des systèmes d’emballage alternatifs pour les boissons et les aliments liquides sur le marché européen, rapport 2020. (pdf)