Mère et enfant en train de cuisiner, plats préparés en briques Tetra Recart

Produits alimentaires

Solutions complètes pour les soupes

Répondez à la demande croissante en soupes savoureuses et nourrissantes grâce aux systèmes avancés de production alimentaire Tetra Pak. Du développement et du traitement des recettes à l’aseptique ou
Les emballages Tetra Recart^®, nos solutions intégrées aident les co-packers, les marques nationales et les distributeurs à réduire la complexité et à stimuler la croissance.

Comment pouvez-vous optimiser la croissance mondiale des soupes ?

Les soupes restent un aliment réconfortant au charme intemporel, mais cette catégorie évolue rapidement, les consommateurs recherchant des repas nutritifs et prêts à consommer qui correspondent à leur mode de vie moderne. Les producteurs ont pour défi de répondre aux attentes en matière de goût, de qualité et de responsabilité en matière d’emballage, tout en préservant leurs marges dans un marché concurrentiel. L’opportunité réside dans l’adaptation de la production et de l’emballage aux habitudes actuelles, en trouvant des moyens plus intelligents d’offrir un nouvel attrait dans une catégorie établie. Les industriels qui allient créativité culinaire et technologie flexible peuvent réagir plus rapidement aux nouvelles tendances gustatives, optimiser leur efficacité et commercialiser rapidement et en toute confiance des produits distinctifs.

Le marché de la soupe présente de délicieuses opportunités

Santé et praticité : les moteurs de l’expansion du marché

Le segment de la soupe longue conservation devrait passer d’environ 12,8 milliards USD en 2025 à 17,7 milliards USD d’ici 2035, à un TCAC de 3,3 %. Cette augmentation considérable de plusieurs milliards de dollars est motivée par la demande des consommateurs pour des produits plus sains et plus faciles à conserver.

Source : Perspectives de taille du marché de la soupe longue conservation et de part de marché 2025 à 2035

Faits : 29 % des consommateurs recherchent l’innovation gustative

Les consommateurs de soupe recherchent le réconfort et la nouveauté

Un consommateur mondial sur trois se tourne vers la soupe pour un repas réconfortant, tandis que 29 % recherchent de nouveaux goûts surprenants. Parmi les profils les plus prisés figurent les saveurs salées, épicées et pimentées. Cette tendance audacieuse permet aux producteurs de trouver une solution intéressante pour se développer.

Source : Tendances du secteur des soupes : panorama du marché mondial

Des solutions qui favorisent la pérennité de votre entreprise dans le secteur des soupes

Quels que soient vos besoins en matière de soupes – solutions de transformation, de conditionnement aseptique ou de conditionnement stérilisable – nous vous proposons des technologies éprouvées dans le monde entier. Nos capacités intégrées soutiennent les marques de soupe, les distributeurs de MDD et les co-packers à chaque étape, du développement des recettes et de la préparation des ingrédients au traitement, au remplissage et à l’emballage. Que vous prépariez des soupes onctueuses, crémeuses ou avec des morceaux, et quels que soient vos objectifs commerciaux, nous vous aidons à gagner en efficacité, à préserver la qualité et à préparer vos opérations pour répondre à la demande future.

Femme faisant ses courses, briques Tetra Recart en rayon

Une révolution pour les soupes longue conservation

Dites adieu aux boîtes de conserve avec Tetra Recart, la brique alimentaire stérilisable et économique plébiscitée par les consommateurs pour les soupes et autres produits longue conservation. Idéale pour les soupes onctueuses, crémeuses ou épaisses, cette solution révolutionnaire aide les marques à se démarquer en magasin et en ligne tout en améliorant l’efficacité opérationnelle.

Découvrez Tetra Recart⁠

Brique alimentaire Tetra Brik Aseptic contenant de la soupe

Solutions aseptiques pour la distribution à température ambiante

Combinez le traitement aseptique et le remplissage dans des briques aseptiques Tetra Pak pour la gamme complète de produits à base de soupe. Conçues pour les productions à fort volume, ces solutions aseptiques intégrées garantissent la sécurité des produits, une longue durée de conservation et une distribution efficace, vous aidant ainsi à optimiser la qualité et à réduire la complexité, de l’usine jusqu’en rayon.

Découvrez nos solutions de conditionnement aseptique⁠

Opératrice sur un site de production, équipements de transformation

Affiner la qualité et l’efficacité de la soupe dès le départ

Améliorez la consistance, la saveur et le rendement de votre production de soupe avec les lignes et équipements de traitement avancés Tetra Pak. Nos systèmes continus ou discontinus transforment tous types de préparations, des bouillons aux purées en passant par les soupes épaisses, grâce à des technologies précises de mixage, de chauffage et de mélange conçues pour vous offrir polyvalence et rendement.

Découvrez la transformation des soupes⁠

Tetra Recart®

Solution révolutionnaire pour les soupes

Tetra Recart simplifie et améliore la production de soupe longue conservation. Grâce à l’emballage à base de carton, à l’aide aux recettes et aux services d’experts, les producteurs peuvent rationaliser les opérations, améliorer l’efficacité et rester agiles sur un marché concurrentiel des soupes préparées.

Comment les briques alimentaires stérilisables ajoutent-elles de la valeur aux soupes ?

Les producteurs de soupe sont confrontés à une série de défis, allant de la pression sur les prix à des attentes croissantes en matière de qualité, de valeur et d’emballage responsable. Le passage des emballages traditionnels aux briques alimentaires stérilisables en carton offre de nouvelles possibilités en termes de différenciation, d’efficacité et d’attrait pour les consommateurs, sans ajouter de complexité ni de coûts supplémentaires.

1. Produit et marque

Modernisez votre gamme de soupes :
Développez votre gamme de soupes avec des emballages en carton modernes qui soutiennent l’innovation et votre stratégie de développement durable tout en offrant un aspect plus léger et contemporain apprécié des consommateurs.

2. Communication sur l’emballage

Valorisez plus efficacement votre gamme de soupes :
Tirez parti des six faces et imprimables pour mettre clairement en évidence les informations sur l’origine, la qualité et la recette, en renforçant la présence en rayon et en aidant les acheteurs à reconnaître instantanément votre marque de soupe.

3. Efficacité de la gamme

Optimisez la taille des emballages pour assurer votre succès en magasin :
Nos briques pour soupe sont disponibles dans une gamme de formats allant de 340 ml à 500 ml, ce qui simplifie la planification de la production et une présentation efficace en rayon tout en répondant aux attentes des consommateurs en matière de soupes en portion individuelle.

4. Production et logistique

Simplifiez le stockage et le transport :
Les briques alimentaires vides conditionnées à plat rationalisent la manutention et nécessitent moins d’espace en entrepôt, tandis que vous obtenez également plus d’emballages remplis par palette que les boîtes de conserve dans de nombreuses configurations, ce qui permet de réduire les coûts de transport par unité.¹

5. Votre image environnementale

Valorisez vos engagements environnementaux :
Les briques alimentaires intègrent une forte proportion de matériaux renouvelables et peuvent présenter une empreinte climatique inférieure à celle des emballages de soupe traditionnels, comme le démontrent les analyses de cycle de vie comparatives réalisées sur certains marchés.²

6. Attractivité pour les consommateurs

Simplifier le quotidien :
Les briques alimentaires sont légères, sûres et faciles à ouvrir, à verser et à aplatir après utilisation, ce qui les rend plus simples à utiliser au quotidien et répond aux attentes des consommateurs pour des emballages alimentaires responsables.

Améliorez votre gamme de soupes avec Tetra Recart

Réussissez sur le marché dynamique de la soupe avec Tetra Recart pour vos produits longue conservation. Notre offre complète vous aide à traduire les tendances de consommation en soupes toutes prêtes qui correspondent aux attentes du marché en termes de praticité, de saveur et de durabilité. Le design caractéristique des briques alimentaires offre une visibilité remarquable dans les rayons de supermarché et sur les plateformes de vente en ligne.

Personnes en atelier dans un centre d’innovation client

Nos connaissances du marché stimulent votre capacité d’innovation

Explorez de nouvelles opportunités grâce aux ateliers collaboratifs organisés dans notre centre d’innovation client, où l’analyse des données de marché alimente le développement de concepts créatifs. Ensemble, nous identifions des concepts prometteurs ancrés dans les réalités de consommation, afin de vous aider à prendre des décisions fondées sur les données, plus rapidement et en limitant les risques de développement.

Explorez notre Centre d'innovation client⁠

Soupe dans un bol et brique Tetra Recart

Développez votre prochain succès dans le secteur des soupes avec nos experts

Définir les formulations de soupe et mener des essais à l’échelle pilote dans des conditions de traitement réelles aux côtés des technologues alimentaires de notre centre de développement des produits, ce qui raccourcit les délais entre la conception et la préparation commerciale. Si vous ne pouvez pas vous rendre dans nos locaux, vous pouvez emprunter une unité de test mobile à utiliser dans les vôtres.

Découvrez le centre de développement des produits⁠

Briques alimentaires Tetra Recart, designs génériques

Créez un impact sur la marque sur l’ensemble de vos canaux

Utilisez les six faces imprimables de Tetra Recart pour mettre clairement en évidence les indications relatives au goût, à la qualité et à la valeur nutritionnelle. Un design homogène sur plusieurs emballages crée un puissant effet bloc-marque en rayon, tandis que des éléments graphiques distinctifs sur vos briques alimentaires permettent à vos soupes de se démarquer en ligne.

Plongez dans la conception de l’emballage⁠

ÉTUDE DE CAS

Le retour de Rosella grâce à
Tetra Recart

Lorsque les soupes Rosella ont disparu des rayons des magasins australiens, les fidèles de la marque ont demandé leur retour. En collaboration avec Tetra Pak, la marque a été relancée en briques Tetra Recart, préservant ainsi un produit adoré dans tout le pays tout en modernisant son image. Un bel exemple de produit traditionnel repensé pour le marché d’aujourd’hui.

Optimisez tous les aspects de votre production de soupe avec Tetra Recart

Optimisez vos opérations dans le secteur des soupes avec Tetra Recart, en combinant des lignes automatisées et peu encombrantes avec une expertise intégrée en matière de traitement. Du mélange au remplissage, en passant par la stérilisation et l’emballage, nos solutions offrent une qualité constante, des performances fiables et un coût total de possession attrayant par rapport aux lignes de conserve traditionnelles. Forts de notre savoir-faire dans le domaine des soupes et aliments liquides, nous vous aidons à transformer avec précision vos recettes, qu’elles soient mixées ou non, à préserver l’intégrité des inclusions et à rationaliser vos changements de format pour répondre aux exigences variées du marché.

La bonne ligne de soupe pour vos objectifs de croissance

Pour les soupes à volume élevé, la ligne Tetra Pak^® R1 offre des performances entièrement automatisées et à haute vitesse. Pour une flexibilité optimale, la gamme Tetra Pak^®R2 est compatible avec tous les formats Tetra Recart. Cela garantit une production agile et permet des changements rapides pour répondre aux besoins du marché.

En savoir plus sur les lignes Tetra Recart⁠

Cuisine du centre de développement des produits alimentaires, produits à base de tomates

Tirez parti de l’expertise en matière de traitement spécifique à la soupe

Les experts de notre centre de développement maîtrisent parfaitement les exigences thermiques, de viscosité et de texture spécifiques aux recettes et aux ingrédients des soupes. Nous vous aidons à configurer les paramètres de transformation, de remplissage et de traitement thermique de vos soupes, afin de garantir une qualité de produit constante et une sécurité alimentaire sans faille, des essais pilotes jusqu’à la production à grande échelle.

Échangez avec des spécialistes du développement de produits alimentaires⁠

Briques alimentaires et boîtes de conserve, distribution efficace

Améliorez le flux logistique tout au long de votre chaîne d’approvisionnement

Les emballages Tetra Recart arrivent à plat, simplifiant le flux entrant et libérant un espace d’entrepôt précieux. Leur forme rectangulaire maximise l’utilisation de la palette et la capacité de transport une fois remplie, réduisant ainsi le temps de manipulation et le coût global de distribution par unité par rapport aux boîtes de conserve traditionnelles.¹

Comment nous accélérons le succès de votre soupe

Découvrez comment Tetra Recart vous aide à passer plus rapidement des idées de soupe aux lancements réussis. Notre présentation étape par étape illustre comment nous vous accompagnons tout au long du processus : analyse du marché, conception, test des recettes, design de l’emballage, industrialisation et développement à grande échelle.

Découvrez le parcours en sept étapes⁠

Soupe dans une brique alimentaire Tetra Recart

Cuisson, soupe en briques Tetra Recart de différentes tailles

Découvrez les formats et les lignes Tetra Recart pour les soupes

Découvrez rapidement la gamme Tetra Recart pour les soupes, de 200 ml à 500 ml, et comment les lignes Tetra Pak R1 et R2 vous aident à utiliser ces tailles efficacement. L’infographie résume également les principaux avantages en matière d’automatisation, de praticité et de vente en ligne.

Améliorez continuellement votre production de soupe

Avec Tetra Recart, les producteurs de soupe peuvent continuellement affiner les performances, l’efficacité et la qualité à chaque étape de la production. Grâce à des services basés sur les données, des mises à niveau et une expertise technique, vous pouvez adapter vos lignes à de nouvelles recettes, formats et volumes, tout en optimisant vos opérations et en vous préparant à saisir les opportunités futures.

Soupe dans des bols, offres Tetra Pak Services

Restez agile à mesure que votre production de soupe évolue au fil du temps

Face à l’évolution des recettes de soupes ou des préférences des consommateurs, nous vous aidons à réagir efficacement. Les lignes Tetra Recart et leur offre de services spécialisés facilitent l'adaptation des processus et la modernisation progressive, tandis que nos programmes de performance permettent de minimiser les pertes et la consommation de ressources. Grâce aux contrats Tetra Pak^® Advanced Agreements et à nos services sur mesure, vous bénéficiez d'une garantie de performance, d'un partage des risques et d'une résilience accrue, assurant ainsi la protection de vos marges sur le long terme.

En savoir plus sur les contrats Tetra Pak Advanced Agreements⁠

Soupe à la noix de coco dans une brique Tetra Recart, citron vert frais et gingembre

Réduisez vos émissions de carbone et consolidez vos engagements environnementaux.

Des analyses du cycle de vie comparatives montrent que, pour des tailles et des marchés définis, les briques Tetra Recart peuvent avoir des émissions de CO₂ inférieures à celles des formats d’emballage alternatifs.² L’utilisation de carton certifié FSC™³ provenant de forêts gérées de façon responsable et d’autres sources contrôlées, ainsi que le transport et le stockage efficaces, permettent de répondre aux attentes des consommateurs en matière d’emballage avec une performance environnementale vérifiée.

Comment développer rapidement votre production de soupes ?

Que vous soyez co-packer, marque nationale ou distributeur de MDD, Tetra Recart vous offre des solutions flexibles pour commercialiser vos soupes longue conservation en briques alimentaires. Vous pouvez investir dans des lignes dédiées, collaborer avec des partenaires de fabrication ou combiner les deux approches pour concilier rapidité, maîtrise des risques et optimisation du capital tout en renforçant la compétitivité à long terme.

Co-packers : attirer des entreprises prêtes pour l’avenir

Développez votre offre de services avec Tetra Recart. Le format révolutionnaire de cette brique alimentaire vous aide à remporter de nouveaux contrats auprès de marques et de distributeurs à la recherche d’alternatives aux boîtes de conserve et aux bocaux. Des lignes flexibles prennent en charge plusieurs recettes et des changements plus rapides, ce qui vous permet de répondre efficacement aux différents besoins des clients.

Tetra Recart et les co-packers⁠

Marques nationales : réduire les risques liés au passage au-delà des boîtes de conserve

Développez votre activité Tetra Recart étape par étape, depuis les essais pilotes avec des co-packers réputés jusqu'à la production interne à grande échelle, lorsque les volumes justifient cet investissement. Notre aide lors du développement des produits, de la conception de lignes et du démarrage de la production vous aide à gérer les risques, à accélérer les lancements et à différencier votre gamme de produits à la tomate grâce à packaging innovant et pertinent.

Tetra Recart pour les marques nationales⁠

Distributeurs de MDD : développez votre visibilité et la valeur de votre offre

Lancez des produits à base de tomates qui allient un excellent rapport qualité-prix à une esthétique moderne. Fidélisez les consommateurs et renforcez l'image de votre marque grâce à des emballages qui reflètent la qualité, s’inscrivent dans vos objectifs environnementaux et se démarquent instantanément en rayon comme en ligne. Grâce à notre expertise en matière de conception et de production, vous pouvez faire monter vos produits en gamme tout en préservant votre rentabilité.

Tetra Recart et les distributeurs⁠

Découvrez ce que Tetra Recart peut faire d’autre

Tetra Recart n’est pas seulement adapté aux soupes : cet emballage a fait ses preuves pour de nombreux produits longue conservation. Découvrez comment cette brique en carton compacte peut créer de la valeur dans d'autres catégories de produits alimentaires.

Aliments pour bébés

Préparations à base de tomate

Nourriture humide pour animaux

Fruits

Plats préparés et sauces prêtes à l’emploi

Légumes

Haricots

Femme en train d’écrire sur un ordinateur portable

Parlez-nous des soupes en briques Tetra Recart

Préparation d’une soupe, soupe dans une brique alimentaire Tetra Brik Aseptic et légumes frais

Solutions d’emballage aseptique pour soupe

Préservez la saveur et la sécurité des soupes avec nos briques aseptiques. Combinant traitement et emballage aseptiques, nos briques préservent le goût, la texture et les nutriments sans réfrigération ni conservateurs, garantissant ainsi une longue durée de conservation, une sécurité alimentaire optimale et une distribution efficace partout dans le monde.

Vos solutions de transformation optimales pour les soupes

La meilleure solution pour vous est celle qui répond à vos besoins spécifiques de production, actuels et à venir, afin de renforcer vos capacités d’innovation, votre efficacité et votre compétitivité.

Lignes de transformation pour les soupes

Ligne recommandée de production continue

Cette ligne gère toute la production, des potages aux soupes avec morceaux. Elle vous permet de produire une large variété de soupes incorporant des produits naturels sans conservateurs ni additifs, avec une faible teneur en matières grasses et des qualités gustatives optimisées. Le taux de cisaillement spécifique à la recette lors du mélange et la transformation thermique optimisée permettent d’obtenir les caractéristiques de produit souhaitées avec une efficacité de production élevée. Notre ligne permet une production sûre avec une qualité et une efficacité exceptionnelles.

Découvrez les lignes recommandées pour les soupes⁠

Ligne recommandée de production continue avec morceaux

Cette ligne traite les morceaux d’un diamètre de 25 mm avec une excellente intégrité des particules. Elle permet de fabriquer une grande variété de produits, des potages légers aux soupes épaisses, en offrant une saveur et une couleur dignes du fait maison. Un traitement délicat empêche la dégradation de la forme des particules et maintient une distribution uniforme. Le taux de cisaillement spécifique à la recette, le mélange doux des morceaux et le programme de température optimisé garantissent l’obtention des caractéristiques de produits souhaitées. Notre ligne permet une production sûre garantissant une versatilité, une qualité et une efficacité exceptionnelles.

Découvrez les lignes recommandées pour les soupes⁠

Ligne recommandée de production continue pour produits lisses

Cette ligne gère la production des soupes onctueuses. Elle répond à la demande d’une plus large variété de soupes saines bénéficiant de la délicieuse saveur du fait maison. La technologie de chauffage direct permet un chauffage et un refroidissement instantanés, ce qui minimise la charge thermique et préserve la fraîcheur et la saveur des produits. Notre ligne permet une production sûre avec une qualité et une efficacité exceptionnelles.

Découvrez les lignes recommandées pour les soupes⁠

Ligne de transformation par lot pour les produits avec morceaux

Ligne recommandée de transformation par lot pour produits avec morceaux

Cette ligne traite les morceaux d’un diamètre de 25 mm avec une excellente intégrité des particules. Elle permet de produire une plus grande variété de soupes de haute qualité bénéficiant d’une saveur et d’une couleur dignes des soupes faites maison, des consommés aux soupes de champignons crémeuses, et des potages aux soupes avec morceaux de viande et de légumes. Un traitement délicat empêche la dégradation de la forme des particules et maintient une distribution uniforme. Le processus de mélange spécifique aux recettes et la transformation thermique optimisée permettent d’obtenir les caractéristiques souhaitées pour le produit avec une flexibilité et une polyvalence optimales de la production.

Découvrez les lignes recommandées pour les soupes⁠

Chaîne de production d’aliments déshydratés

Ligne recommandée pour les produits déshydratés

Cette chaîne vous permet de produire une grande variété de soupes déshydratées nutritives de haute qualité pour des recettes plus évoluées. Elle gère une gamme de produits variée grâce à des solutions de production flexibles, garantissant une sécurité alimentaire et opérationnelle sans compromis. Elle garantit également un dosage précis ainsi qu’un mélange à sec rapide et délicat de poudre pour garantir une haute qualité constante. Notre ligne permet une production sûre garantissant une flexibilité et une qualité exceptionnelles.

Découvrez les lignes recommandées pour les soupes⁠

Équipement de transformation pour les soupes

Tetra Pak® Mélangeurs à fort taux de cisaillement

Nos mélangeurs à fort taux de cisaillement constituent une solution de mélange complète qui permet de résoudre tous les problèmes de formation de grumeaux ou de séparation des graisses pour fabriquer un produit homogène.

En savoir plus sur les Tetra Pak Mélangeurs à fort taux de cisaillement⁠

Tetra Pak® Unité de traitement UHT indirect PFF

Une unité assurant un traitement hautement efficace, continu, à ultra-haute température des produits alimentaires préparés.

En savoir plus sur la Tetra Pak Unité de traitement UHT indirect PFF avec échangeur thermique tubulaire⁠

Système de traitement UHT direct Tetra Therm® Aseptic VTIS

Tetra Therm Aseptic VTIS est un système de traitement direct UHT de classe mondiale, pour les produits aseptiques, depuis le lait non aromatisé à la crème glacée visqueuse.

En savoir plus sur le Tetra Therm Aseptic VTIS⁠

Tetra Pak® Cuve aseptique pour stockage intermédiaire

La Tetra Pak® Cuve aseptique est une unité entièrement automatisée utilisée pour le stockage intermédiaire de produits alimentaires liquides dans des conditions aseptiques.

En savoir plus sur la Tetra Pak Cuve aseptique pour stockage intermédiaire⁠

Tetra Pak Unité de basculement des sacs vs 800

Basculement et déchargement pour le traitement des poudres

Traitez correctement les poudres, avec un équipement de basculement et de déversement sûr et hautement efficace. Nous traitons un large éventail de matériaux, de formats, de capacités et de débits.

En savoir plus sur le basculement et le déversement⁠

Tetra Pak® Convoyeur pneumatique VDP FD

Avec sa faible vitesse, cette machine de transport pneumatique en phase dense sous vide garantit une altération minimale du produit.

En savoir plus sur le Tetra Pak Convoyeur pneumatique VDP FD⁠

Unité de remplissage Tetra Pak® Big Bag S DB006

L'unité de remplissage Tetra Pak® Big Bag S DB006 permet un remplissage facile. Cette solution répond à des normes d'hygiène élevées.

En savoir plus sur l'Unité de remplissage Tetra Pak Big Bag S DB006⁠

Tetra Pak® Cuve HI

Cette cuve mélange les produits, des liquides lisses ou avec des particules allant jusqu’à 20 mm. Sa polyvalence en fait la solution de mélange idéale pour diverses applications.

En savoir plus sur Tetra Pak R1⁠

Tetra Pak® Unité de traitement UHT indirect PFF

Une unité assurant un traitement hautement efficace, continu, à ultra-haute température des produits alimentaires préparés.

En savoir plus sur la Tetra Pak Unité de traitement UHT indirect PFF avec échangeur thermique tubulaire⁠

1. 12 % d’emballages de 390 ml en plus et jusqu’à 50 % d’emballages de 100 ml en plus sur chaque palette et camion. Sur la base de simulations internes comparant Tetra Recart à des boîtes de conserve et à des bocaux de tailles équivalentes.

2. Analyse comparative du cycle de vie des briques alimentaires Tetra Pak® et des solutions d’emballage alternatives pour les boissons et les aliments liquides sur le marché européen, 2020

3. Le code de licence FSC de Tetra Pak est FSC™ C014047 - Certificat Tetra Pak FSC™

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1. Produit et marque

2. Communication sur l’emballage

3. Efficacité de la gamme

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Marques nationales : réduire les risques liés au passage au-delà des boîtes de conserve

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