Ingredientes naturais e fatores emocionais: os elementos-chave que estão a transformar o mercado global de nutrição

• 59% dos consumidores preocupados com a saúde preferem opções prontas para beber devido à sua conveniência, portabilidade e facilidade de uso;

• 71% preferem resultados graduais provenientes de fontes naturais e estão dispostos a pagar mais por eles;

• 42% procuram “sentir-se no controlo da sua saúde” como principal benefício dos suplementos alimentares e produtos nutricionais, seguido da tranquilidade (39%) e da sensação de maior equilíbrio ou menor stress (30%).

Lisboa, 15 de outubro de 2025 – O mercado global de suplementos alimentares e produtos nutricionais, que inclui bebidas enriquecidas com proteínas, produtos fortificados e suplementos funcionais, atingirá um valor estimado de aproximadamente 758,990 milões de dólares em 2034, com um crescimento anual de 7%¹ (CAGR). Com o objetivo de ajudar as marcas de alimentos e bebidas a compreender melhor as necessidades em constante mudança dos consumidores preocupados com a saúde e identificar oportunidades de inovação e crescimento, a Tetra Pak realizou um estudo com consumidores em todo o mundo para identificar as tendências e preferências locais que estão a moldar o futuro desta categoria.

Uma mudança global nas prioridades dos consumidores está a transformar o mercado de suplementos alimentares e nutrição (FSN), no qual os benefícios emocionais e os gostos locais influenciam cada vez mais a procura. A mais recente pesquisa da Tetra Pak* revela que os consumidores consideram os produtos FSN não apenas pelos seus benefícios funcionais, que se integram perfeitamente aos estilos de vida modernos, mas também pela segurança emocional, aspiracional e foco no desempenho que esses produtos proporcionam.

Os consumidores querem uma nutrição que se adapte ao seu estilo de vida

Os consumidores recorrem cada vez mais aos produtos alimentares e nutricionais suplementares como parte de uma abordagem holística do bem-estar. Entre os principais motivos estão o apoio à saúde física, citado por 58% dos consumidores, garantir a ingestão nutricional diária (51%) e manter os níveis de energia ao longo de um dia agitado (47%). Além dos benefícios físicos, os produtos FSN também são valorizados pelo seu papel na melhoria do bem-estar mental e na melhoria da aparência ou da forma física.

A tranquilidade emocional é outro fator importante, já que 42% dos consumidores afirmam que querem sentir mais controlo sobre a sua saúde, desfrutar de tranquilidade em relação à nutrição (39%) e sentir-se mais equilibrados ou menos stressados (30%).

Adicionalmente aos fatores relacionados à saúde, considerações práticas estão a ganhar importância: a conveniência de transporte motiva 21% dos consumidores, enquanto a economia de tempo em refeições ou lanches influencia 18%. É importante destacar que diferentes grupos de consumidores priorizam diferentes benefícios: os jovens adultos são mais atraídos pelo sabor, enquanto os consumidores mais velhos procuram tranquilidade em relação à nutrição.

Os formatos líquidos estão a ganhar forte popularidade entre os consumidores preocupados com a saúde, com 59% a manifestar interesse nesta opção para suplementos alimentares e nutrição. A atratividade deste formato reside na praticidade do dia a dia: os consumidores valorizam o facto destes produtos não exigirem preparação, serem fáceis de armazenar e ideais para consumo em qualquer lugar. Essa tendência reflete um desejo mais profundo por produtos que se alinhem ao estilo de vida dos consumidores. 

Anna Larsson, Líder de Categoria da Tetra Pak, comenta: “A conveniência continua a ser uma expetativa de referência. Para as marcas, é uma oportunidade de liderar com formatos práticos e formulações inovadoras que atendem às expetativas em evolução e oferecem maior valor aos clientes. Mas o interesse nesta categoria vai muito além da facilidade. Com 71% dos consumidores a preferir resultados graduais de ingredientes naturais em vez de alternativas sintéticas rápidas, e uma proporção igual disposta a pagar um preço mais alto por esses atributos, estamos a assistir a uma mudança clara em direção a produtos orientados para favorecer o bem-estar a longo prazo”.

O estudo identifica pontos críticos que a indústria de embalagens pode ajudar a resolver – desde a sensibilidade ao preço e a confiança até a conveniência do formato e a transparência dos ingredientes. Com 63% dos consumidores a consumir produtos FSN “tal como estão”, os formatos de monodose e com prazo de validade prolongado estão particularmente bem posicionados para satisfazer essa procura.

Através da sua mais recente investigação, a Tetra Pak permite que os clientes desenvolvam produtos que se conectam mais profundamente com os consumidores atuais, preocupados com a saúde. Desde embalagens de cartão para alimentos e bebidas até insights acionáveis que orientam a formulação e o posicionamento no mercado, os resultados da pesquisa apoiam os proprietários de marcas na criação de ofertas diferenciadas que proporcionam benefícios funcionais e valor emocional, além de conquistarem maior participação num segmento definido pela rápida inovação e pelas mudanças nas expetativas dos consumidores.

Anna Larsson conclui: “Esses resultados fornecem uma orientação clara para as marcas que desejam crescer num mercado FSN em desenvolvimento. Ao combinar vantagens funcionais com apelo emocional e adaptar os produtos às preferências locais, os proprietários de marcas podem estabelecer conexões mais sólidas com os consumidores, aumentar a fidelidade e abrir novas oportunidades para um crescimento sustentável”.

*A pesquisa global sobre consumo de FSN da Tetra Pak foi realizada pela Ipsos em julho de 2025, com entrevistas a 25.547 consumidores preocupados com a saúde, desde pais de crianças a adultos (16-65 anos) e idosos (acima de 65 anos), em 17 países.

Notas aos editores: O site da Tetra Pak partilha informações importantes e orientações práticas para ajudar as marcas a navegar na categoria FSN – food supplement and nutrition, que está em rápido crescimento.

SOBRE A TETRA PAK

A Tetra Pak é uma empresa líder mundial em soluções de processamento e embalagem alimentar. Trabalhamos em estreita colaboração com os nossos fornecedores e clientes, de forma a disponibilizar produtos práticos, inovadores e ambientalmente responsáveis, capazes de satisfazer as necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países. Com mais de 25.000 colaboradores em todo o mundo, acreditamos numa liderança industrial responsável, capaz de assegurar um crescimento sustentável. Para mais informação sobre a Tetra Pak, visite o nosso site Web, em https://www.tetrapak.com/pt-pt.

¹ https://www.precedenceresearch.com/nutritional-supplements-market