Tendências, pesquisa e informações

A 14ª edição do Tetra Pak Index explora como o cenário do consumidor foi remodelado pela COVID-19. Fica claro que essa crise ainda não terminou. Mas o caminho à frente parece mais claro e podemos começar a olhar para o futuro. Neste relatório, analisamos as muitas mudanças que vimos em 2020 e 2021 e perguntamos: quais são as “tendências persistentes” que vieram para ficar? Qual será a aparência do mundo e do consumidor pós-pandemia? E que oportunidades e outros desafios podemos ver ao olhar para o futuro?

O novo Tetra Pak Index descobriu que dois terços dos entrevistados veem a segurança de alimentos como uma questão importante para a sociedade. A mesma quantidade acredita que a COVID-19 é uma “ameaça real”. Ao mesmo tempo, a preocupação com o meio ambiente permanece incrivelmente poderosa, apontando para um dilema nas mentes dos consumidores, enquanto eles tentam equilibrar as prioridades críticas da existência humana por meio de alimentos seguros e da sustentabilidade do planeta em que vivemos.

Indústria 4.0 é o nome da atual tendência de automação e troca de dados em tecnologias de fabricação. Ela inclui sistemas ciber físicos, a Internet das coisas (IoT), computação em nuvem e computação cognitiva. Fabricantes e fornecedores querem saber se esta quarta revolução industrial (4.0) é somente para os grandes fabricantes de equipamentos originais ou se as empresas médias e pequenas (SMEs) também podem se beneficiar?

Johan Nilsson, vice-presidente da Tetra Pak Services, apresentou um artigo sobre essas e outras questões ao organizar um webinar ao vivo no FoodNavigator no dia 17 de abril

A 12ª edição do Tetra Pak Index concentra-se na saúde e no meio ambiente. Historicamente vistos como duas áreas distintas, agora os vemos convergir em alimentos e bebidas, que talvez seja a primeira indústria a perceber essa tendência. O relatório explora os motivadores dessa nova tendência e as oportunidades que ela apresenta para as marcas no futuro. Meio ambiente e saúde, as duas principais preocupações dos consumidores, cada vez mais vêm se sobrepondo, com uma correlação direta percebida entre elas.

Os Estados de necessidade são usados pelos especialistas em marketing atualmente para fornecer um retrato claro e baseado em fatos do que motiva um consumidor a usar um produto ou serviço.

Digamos que você está na praia e que está quente. Então, você vai procurar algo refrescante para saciar sua sede. Segundo os Estados de necessidade, você está buscando conforto. O mesmo pode valer para o tempo frio. Neste caso, a maior parte dos consumidores escolheria um chocolate quente em vez de um refrigerante gelado.

Na Tetra Pak, adotamos a teoria e o modelo dos Estados de necessidade principalmente para ajudar os fabricantes de alimentos e bebidas a inovar. Os Estados de Necessidade são uma das ferramentas melhor estabelecidas e reconhecidas da atualidade para ajudar no melhor entendimento sobre a motivação dos consumidores. Ela fornece uma maneira excelente de identificar os espaços vazios na inovação junto com os consumidores.