Sorvete – refrescante, cremoso e delicioso

Pode-se dizer com segurança que todos adoram sorvete. As variações e sabores parecem infinitos. Temos soluções que abrangem todos os deliciosos produtos de sorvete, desde picolés até bolos de sorvete.

As ofertas de sorvete são variadas: vão desde produtos com um perfil mais saudável, com baixo teor de gordura e/ou carboidratos, até produtos com alto teor de gordura, muitas vezes contendo ingredientes, como chocolate, nozes e calda.

Processamento e envase

A Tetra Pak é líder mundial em fabricação e fornecimento de soluções completas, equipamentos e insumos de origem única para processamento e embalagem de sorvete.

A gama completa dos nossos equipamentos para sorvete vai desde o armazenamento da matéria-prima, passando pela preparação da mistura, até os sistemas contínuos de congelamento e inclusão. Nossas soluções de produção incluem extrusão, moldagem, envase, endurecimento e embalagem de produtos em palito, copos, cones, sanduíches, bolos e embalagens tamanho família. Ou seja, toda a gama de produtos de sorvete.

Leia mais sobre nossas soluções de processamento de sorvete.

Com base na nossa longa experiência, podemos ajudá-lo a desenvolver produtos de sorvete inovadores e atrativos. Leia mais sobre sorvetes, receitas e ideias de produtos.

Casos e artigos sobre sorvete

Canais do Tetra Pak bico de extrusão multisseção

Como aperfeiçoar seus designs de sorvete

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O Tetra Pak® Bico de extrusão multisseção leva a produção de sorvete de duas cores a um novo nível. Explore essa solução exclusiva.
sorvete e empacotamento de sorvete

Preparando-se para o futuro do empacotamento de sorvete

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Qual é o futuro do empacotamento de sorvete? Recheado de desafios, com certeza. Mas existem maneiras de enfrentá-los.
Sorvete à base de plantas

Sobremesas congeladas à base de plantas são uma delícia do futuro

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As sobremesas congeladas à base de plantas estão crescendo e se tornando produtos convencionais. Nossa experiência em laticínios e produtos à base de plantas pode levar você a um novo mundo de produtos.
Tetra Pak Molde rotativo 27 A4 para moldagem de sorvetes

Quebrando o molde para sorvete moldado

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Por inovar o design tradicional, o Tetra Pak Molde rotativo 27 A4 leva a moldagem de sorvete à novas alturas, tanto de forma figurativa como literalmente.
Sorvete de abacate

Tendências que moldam o futuro do sorvete

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Os gostos e hábitos do consumidor continuam a evoluir. Como você, produtor de sorvete, pode atender às demandas em constante mudança? Confira este artigo sobre tendências para descobrir.
Apresentação do agitador e da batedeira da Tetra Pak

A magia dos congeladores contínuos Tetra Pak

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A textura correta do sorvete exige controle total sobre o tamanho dos cristais de gelo, o tamanho das bolhas de ar e como a gordura se aglomera nessas bolhas.

Saiba mais

Garota com giz de cera desenhando sorvete

Transformando paixão em produtos

Saiba mais sobre como unimos paixão por sobremesas congeladas com experiência, conhecimento e tecnologia para criar o sorvete ideal junto com você.
Modelos e esquemas de sorvetes

Centro de desenvolvimento de produto de sorvete

No Centro de Desenvolvimento de Produtos para Sorvetes da Tetra Pak, você pode testar soluções de processamento em ambiente semi-industrial.
Linha de extrusão de alta capacidade baseada em melhores práticas

Linhas baseadas em melhores práticas para sorvete

Nossas linhas para sorvete, baseadas em melhores práticas, combinam soluções comprovadas na configuração ideal para cada produto e capacidade. Isso garante alto rendimento, versatilidade e produção confiável, com desempenho consistente.