Até 2050, prevê-se que a população global aumente para 10 bilhões1 e a demanda por alimentos cresça em 60%2.Além disso, a segurança alimentar não apenas sustenta a nutrição e a saúde, como também é a base do crescimento econômico3. A ausência de segurança alimentar estável e duradoura restringe o desenvolvimento do capital humano4 necessário para o crescimento econômico sustentável, eleva os custos governamentais e, assim, limita o crescimento no longo prazo em níveis nacional, regional e global.
Ao mesmo tempo, os sistemas de alimentos5, embora essenciais para o mundo moderno, são responsáveis por mais de um terço das emissões globais de gases do efeito estufa (GEE)6. Essa tensão entre a necessidade de maior produtividade de alimentos e a exigência de reduzir emissões representa um desafio significativo. Além disso, em 2023, cerca de 282 milhões de pessoas enfrentaram níveis elevados de insegurança alimentar aguda7. Com as temperaturas globais previstas para subir entre 1,5 °C e 2 °C acima dos níveis pré-industriais8, a pressão sobre a agricultura e a produção de alimentos tende a aumentar ainda mais, agravando a insegurança alimentar e a fome.
É por isso que, como empresa, queremos liderar a transformação dos sistemas de alimentos globais, garantindo que as pessoas tenham acesso a alimentos seguros em todos os lugares, com todos os demais benefícios que isso traz, protegendo as pessoas e o planeta ao mesmo tempo.
Em nossa pauta de sustentabilidade, focamos em cinco áreas interconectadas: sistemas de alimentos (comida); sustentabilidade social (pessoas); e clima, natureza e circularidade (o planeta). Juntas, essas áreas interconectadas se apoiam mutuamente para criar uma abordagem holística que impulsiona mudanças em toda nossa cadeia de valor e setor.
Em 2024, avançamos ainda mais em cada uma dessas áreas.
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À medida que as nações enfrentam a necessidade urgente de reduzir as emissões de gases do efeito estufa e melhorar a segurança alimentar, a transformação dos sistemas de alimentos tornou-se uma prioridade. E como a COP do Clima em Baku (COP29) destacou, líderes mundiais, legisladores e defensores da sustentabilidade estão cada vez mais focados em um segmento frequentemente negligenciado: o chamado “meio oculto” das cadeias agroalimentares, que compreende as etapas entre o campo e a mesa, como processamento de alimentos, embalagens, armazenamento, transporte e distribuição. O meio oculto representa 18% das emissões agroalimentares e até 40% do valor econômico agregado nos sistemas de alimentos9.
Estabelecer e impulsionar sistemas de alimentos sustentáveis exige compromisso de longo prazo, investimento com visão de futuro, inovação contínua e colaboração com as partes interessadas. Desde que começamos nossa jornada em 1951 na Suécia, trabalhamos para tornar os alimentos seguros e disponíveis em todo o mundo. Nossa tecnologia e soluções contribuíram para reduzir o desperdício de alimentos e tornar os alimentos acessíveis por mais de 70 anos, protegendo a qualidade e segurança dos alimentos perecíveis e estendendo seu prazo de validade. Em 2024, celebramos 30 anos no Vietnã, 40 anos nos EUA, 45 anos na Argentina, 45 anos na China e 65 anos no México, entre outros.
Em 29 unidades no mundo todo, no ano passado também oferecemos suporte por meio do Centro de Laticínios para ajudar 84 mil pequenos produtores de leite, contribuindo para que alcancem maior segurança de renda ao mesmo tempo em que fornecem um suprimento estável de leite cru para as fabricantes de laticínios, promovendo assim o crescimento sustentável dos setores locais de laticínios. Além disso, 66 milhões de crianças em 49 países desfrutaram de leite ou outras bebidas nutritivas em nossas embalagens por meio de programas de alimentação escolar.
De forma mais ampla, pensando em todas as pessoas do planeta, em 2024 entregamos um total de 178 bilhões de embalagens cartonadas em todo o mundo, além de processar milhões de toneladas de alimentos adicionais para produtos como queijo, sorvete e alimentos em pó com nossas soluções de processamento. O valor total do setor global de alimentos e bebidas que atendemos como empresa é significativo, estimado por algumas fontes em pelo menos € 2,6 trilhões10 em valor de vendas, ilustrando a importância da produção e distribuição de alimentos para impulsionar o crescimento econômico e seus benefícios associados.
Procuramos melhorar os meios de subsistência das pessoas em todo o mundo, proporcionando acesso a alimentos seguros, contribuindo para o crescimento econômico e respeitando os direitos humanos em nossos locais de trabalho, em nossa cadeia de valor e nas comunidades em que atuamos.
Adotamos uma abordagem baseada na cadeia de valor, e a colaboração com nossos fornecedores é fundamental. Como parte da iniciativa Junte-se a nós na proteção do planeta, trabalhamos com um grupo de 150 fornecedores prioritários para apoiar os meios de vida dentro de nossa cadeia de suprimentos. Em 2024, 29 de nossos fornecedores assumiram compromissos climáticos validados pela iniciativa Science Based Targets. Também ajudamos fornecedores a desenvolver estratégias para proteger a natureza e realizamos uma devida diligência ampliada em direitos humanos para identificar onde os impactos mais precisam ser tratados.
Fizemos melhorias em segurança, reduzindo nossa taxa total de acidentes registráveis em 10%. E, no que diz respeito à percepção dos funcionários sobre segurança, temos orgulho em compartilhar que 92% dos funcionários responderam positivamente em nossa pesquisa interna global à afirmação “as pessoas na minha equipe estão protegidas contra riscos para a saúde e segurança”. Na mesma pesquisa, 84% dos funcionários disseram se sentir à vontade para “ser quem realmente são” no ambiente de trabalho, um indicador importante do nosso trabalho contínuo em diversidade, equidade e inclusão.
Com essa visão, também lançamos um projeto dedicado à melhoria da inclusão de pessoas com deficiência em nossos ambientes de trabalho, com o objetivo de construir um ambiente mais inclusivo onde essas pessoas tenham oportunidades iguais de crescer e ter sucesso. Também temos orgulho em compartilhar que atingimos uma pontuação geral de 87% em engajamento de funcionários11.
Na Tetra Pak, acreditamos em causar um impacto positivo nas comunidades onde vivemos e trabalhamos, e isso inclui o voluntariado. Por isso, em 4 de dezembro de 2024, também Dia Internacional do Voluntariado, lançamos novas diretrizes globais para ações voluntárias. Desde 1.º de janeiro de 2025, cada funcionário tem direito a até um dia de licença remunerada por ano para participar de atividades voluntárias organizadas localmente pela empresa. Essas atividades são voltadas para apoiar nosso propósito de proteger os alimentos (como com bancos de alimentos, ações contra a fome ou de redução do desperdício de alimentos), as pessoas (com apoio a vítimas de desastres naturais, programas comunitários ou desenvolvimento infantil e educação) e o planeta (como coleta de resíduos, reciclagem ou plantio de árvores).
Mais adiante, na distribuição de nossa cadeia de valor, também apoiamos ações concretas que fizeram diferença real na vida de trabalhadores da coleta informal de resíduos no Brasil, na Colômbia, no Egito, na Índia e no Vietnã. Desde o aumento do acesso a serviços de saúde e assistência social, fornecimento de equipamentos de proteção individual até a conexão dessas pessoas com bibliotecas comunitárias ou aulas de leitura após o horário escolar, apoiamos soluções específicas que geram um impacto tangível.
Com mais de um terço das emissões globais de gases de efeito estufa atribuídas aos sistemas de alimentos12, o papel do setor de alimentos na mitigação das mudanças climáticas é fundamental. Por isso, seguimos focados em descarbonizar nossa cadeia de valor. Em 2024, reduzimos as emissões de gases de efeito estufa em nossas próprias operações13 em 54% e, em toda a nossa cadeia de valor, em 25%14, ambos os números com base no nosso ano de referência de 2019. A proporção de eletricidade renovável utilizada em nossas unidades subiu para 94% em 2024, e estamos no caminho para alcançar emissões líquidas zero em nossas operações até 2030.
Na distribuição, melhorar a eficiência e a competitividade dos clientes andou lado a lado com a redução do impacto climático. Em 2024, lançamos no mercado a tecnologia AirTight with Encapt™ para nossos separadores, proporcionando a nossos clientes uma redução de até 40% no consumo de energia. Isso ilustra bem como nossos equipamentos avançados, combinados com serviços, podem ajudar os clientes a economizar energia, água e emissões durante operações de produção de alimentos, ao mesmo tempo que reduzem perdas de alimentos nas unidades de produção no mundo todo. Em outro ponto do nosso Relatório de Sustentabilidade do Ano Fiscal de 2024, mostramos como nossas soluções de manufatura avançada ajudam as fábricas de produção de alimentos a atingir até 40% de redução no consumo de energia e uma melhoria de até 60% na consistência da qualidade, evitando o desperdício de alimentos. Isso mostra como uma abordagem holística da produção de alimentos, impulsionada por tecnologias avançadas, pode abrir novas oportunidades de melhorar o desempenho em benefício dos produtores de alimentos e do planeta. Tais avanços também demonstram nosso compromisso contínuo de trabalhar em conjunto com fornecedores, clientes e outras partes interessadas para alcançar emissões líquidas zero de gases de efeito estufa em toda a cadeia de valor até 2050, em comparação com nosso ano de referência, 2019.
Outro destaque de 2024 foi o lançamento da nossa estrutura abrangente Approach to Nature. Baseado em ações concretas e mais de 20 metas mensuráveis, esse marco define nossa contribuição para deter e reverter a perda da natureza, apoiar a restauração de ecossistemas e melhorar a segurança hídrica.
O Programa de Conservação da Araucária, no sul do Brasil, teve mais um ano notável em 2024, com um aumento de cinco vezes na área restaurada em comparação a 2023. Além do objetivo principal do projeto de promover a biodiversidade nativa e combater as mudanças climáticas15, ao restaurar essa paisagem em colaboração com agricultores locais, que recebem compensação do governo por atenderem aos requisitos ambientais, criamos um modelo de desenvolvimento sustentável que também garante meios de subsistência e crescimento econômico.
Ao longo de 2024, continuamos aplicando os princípios da economia circular em toda a nossa cadeia de valor para reduzir os resíduos e o uso de recursos em nossas próprias operações, incluindo nossas embalagens e equipamentos de processamento. Adotamos uma abordagem holística quando se trata de circularidade, desde o design até o fim da vida útil. Desenvolvemos embalagens de alimentos recicláveis, aumentamos o uso de materiais reciclados e renováveis, e ampliamos a coleta e infraestrutura de reciclagem para manter os materiais em uso.
Continuamos a investir cerca de 100 milhões de euros por ano em pesquisa e desenvolvimento de embalagens para aprimorar ainda mais o perfil ambiental das caixas sem comprometer a segurança dos alimentos. Esse investimento levou a inovações como tampas feitas com polímero reciclado desenvolvidas em parceria com a Elle & Vire, e a Tetra Brik Aseptic 200 Slim Leaf com barreira à base de papel. Em 2024, também investimos 42 milhões de euros adicionais para apoiar a expansão da infraestrutura de coleta e reciclagem de embalagens cartonadas usadas para bebidas em todo o mundo. Como parte dos esforços para viabilizar nossa visão de economia circular, mais de 1,3 milhão de toneladas de embalagens cartonadas usadas para bebidas foram coletadas e enviadas para reciclagem globalmente, contribuindo para o aumento da taxa global de coleta para reciclagem para 28%. Nessas ações, nos envolvemos com 215 recicladoras no mundo todo.
É somente por meio da colaboração com nossos clientes, fornecedores e demais partes interessadas, somada à paixão e dedicação de nossas equipes, que conseguimos dar esses passos adiante, criando soluções para os desafios enfrentados pela sociedade. E é por isso que nosso compromisso permanece firme. Juntos, continuaremos a cumprir nosso propósito: “Temos o compromisso de tornar os alimentos seguros e disponíveis em todos os lugares e prometemos ‘Proteger o que é bom’: os alimentos, as pessoas e o planeta”.
Notas de rodapé:
1,2 Fórum Econômico Mundial (2024). Renovar e reinventar são fundamentais para salvar nosso sistema de alimentos. Fonte: https://www.weforum.org/stories/2024/06/renovation-reinvention-food/
3 IFPRI https://www.ifpri.org/blog/food-security-brings-economic-growth-not-other-way-around/
4 Definição de capital humano segundo o WEF: https://www.weforum.org/publications/the-global-competitiveness-report-2020/in-full/section-2-human-capital/
O termo “5 sistemas de alimentos” refere-se a todos os elementos e atividades relacionadas à produção e consumo de alimentos e seus efeitos, incluindo resultados econômicos, de saúde e ambientais. Fonte: https://www.oecd.org/food-systems/
6 FAO (2022) https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/121cc613-3d0f-431c-b083-cc2031dd8826/content
7 Global Report on Food Crises 2024 https://www.wfp.org/publications/global-report-food-crises-grfc
8 Copernicus (2024): 2024 is the first year to exceed 1.5°C above pre industrial level https://climate.copernicus.eu/copernicus-2024-first-year-exceed-15degc-above-pre-industrial-level
9 https://www.tetrapak.com/sustainability/acting-for-sustainability/moving-food-forward/global-events
10 Fonte: GlobalData. Inclui água envasada, laticínios, queijos, produtos à base de plantas, sucos e néctares, bebidas não gaseificadas, bebidas prontas para beber, vinhos e destilados, sorvetes, além de rações para animais de estimação.
11 Pesquisa de engajamento de funcionários da Tetra Pak. A Perceptyx define “engajamento” como o nível de comprometimento, entusiasmo e envolvimento que um funcionário tem com seu trabalho e com a empresa.
12 FAO (2022) https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/121cc613-3d0f-431c-b083-cc2031dd8826/content
13 Escopos 1, 2 e viagens a trabalho desde 2019
14 Desde 2019; -7% desde 2023
15 https://www.tetrapak.com/sustainability/focus-areas/biodiversity-and-nature/land-restoration