Considerações do nosso presidente e CEO

Bem-vindo à 13ª edição do Tetra Pak Index, que, após a COVID-19, explora um mundo muito diferente daquele que víamos há apenas um ano. A pandemia, um evento sem precedentes que afeta comunidades em todo o mundo, criou um novo cenário de preocupações e necessidades dos consumidores, redefinindo as regras básicas para a indústria e criando novos paradigmas.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

A COVID-19 transformou o cenário do consumidor

A COVID-19 transformou o cenário do consumidor

A pandemia alterou o status quo. COVID-19, segurança de alimentos, meio ambiente e questões econômicas são agora as principais preocupações dos consumidores globais.

A interação em constante mudança entre a segurança de alimentos e o meio ambiente

A interação em constante mudança entre a segurança de alimentos e o meio ambiente

O foco da COVID-19 tem sido significativamente a atenção na higiene e na segurança dos alimentos. Dois terços dos consumidores agora acreditam que a segurança dos alimentos é uma grande preocupação para a sociedade.

Transparência e confiança são mais importantes do que nunca

Transparência e confiança são mais importantes do que nunca

Os fabricantes são vistos como responsáveis pela segurança de alimentos, mas a confiança neles é baixa. Transparência é fundamental, com quase três em cada cinco dizendo que querem saber tudo o que podem sobre a produção do produto.

O desperdício de alimentos está se tornando uma prioridade na agenda global

O desperdício de alimentos está se tornando uma prioridade na agenda global

O impacto da COVID-19 nas cadeias de suprimento acelerou a conscientização sobre o desperdício de alimentos. Mais de três quartos dos consumidores agora veem isso como uma preocupação, além de ser uma das principais prioridades dos fabricantes.

Os consumidores querem ajudar, mas a rotulagem é fundamental

Os consumidores querem ajudar, mas a rotulagem é fundamental

Os consumidores veem a prevenção do desperdício de alimentos como a questão ambiental número um que eles podem influenciar. Mas a rotulagem confusa é uma barreira, criando uma oportunidade de comunicação.

A preocupação com o meio ambiente continua muito forte

A preocupação com o meio ambiente continua muito forte

O meio ambiente ainda está à frente de todas as preocupações, com exceção da COVID-19. Dois terços dos consumidores acreditam que estamos caminhando para um desastre ambiental, a menos que mudemos nossos hábitos rapidamente.

Matérias sobre embalagens sustentáveis

Matérias sobre embalagens sustentáveis

Os consumidores veem as embalagens sustentáveis como uma prioridade para os fabricantes, e quatro em cada cinco dizem que as empresas deveriam ser obrigadas a ajudar na reciclagem/reutilização de suas embalagens.

A convergência está aumentando

A convergência está aumentando

A convergência entre saúde e meio ambiente que observamos no Index do ano passado cresceu para abranger outras preocupações, à medida que as questões sobre as "pessoas" e o "planeta" ficam cada vez mais relacionadas.

O que os consumidores querem

Um destaque para o que os consumidores querem das embalagens de alimentos e bebidas daqui para frente, com características como a proteção dos alimentos por mais tempo para evitar desperdícios e manter o valor nutricional no topo da lista.

Dan Esty, Hillhouse, Professor da Universidade de Yale

Dan Esty, Hillhouse, Professor da Universidade de Yale, comentários: “O Tetra Pak Index deste ano destaca as preocupações sociais e de consumo emergentes que vemos cada vez mais refletidas em pesquisas acadêmicas. Com uma crescente população global exigindo até 70% mais alimentos até 2050, em um momento em que a biodiversidade, as mudanças climáticas e a segurança alimentar estão se tornando cada vez mais presentes, há uma necessidade urgente de mudança. Iniciativas ousadas como as tomadas pela Tetra Pak para repensar as embalagens de alimentos do futuro são, portanto, a necessidade do momento."

Dan Esty, Hillhouse, Professor da Universidade de Yale

Dan Esty, Hillhouse, Professor da Universidade de Yale, comentários: “O Tetra Pak Index deste ano destaca as preocupações sociais e de consumo emergentes que vemos cada vez mais refletidas em pesquisas acadêmicas. Com uma crescente população global exigindo até 70% mais alimentos até 2050, em um momento em que a biodiversidade, as mudanças climáticas e a segurança alimentar estão se tornando cada vez mais presentes, há uma necessidade urgente de mudança. Iniciativas ousadas como as tomadas pela Tetra Pak para repensar as embalagens de alimentos do futuro são, portanto, a necessidade do momento."

Resumo e conclusões

Os 10 principais tópicos do Tetra Pak Index 2020, resumidos em uma lista útil – também disponível como um infográfico para download e para smartphone.

DOWNLOADS E VÍDEO

Tetra Pak Index 2020, infográfico de resumo e conclusões

Infográfico dos dez principais aprendizados