Sinergias globais e regionais produzem ganho triplo na parte central da França
Algumas vezes, o global encontra o regional de formas interessantes, dependendo das linhas de confiança que abrangem o tempo e o espaço. Soubrier Besse, uma empresa familiar de quinta geração localizada na região do Maciço Central na França, é parceira leal da Tetra Pak há mais de 30 anos.
Com 70 empregados, eles projetam, instalam e mantêm instalações de processamento de alimentos para o setor de queijos e laticínios em sua região montanhosa, onde suprem as necessidades especiais de produtores pequenos e de médio porte. Como parte de suas soluções de serviço e engenharia, a Soubrier Besse oferece uma gama de separadores de alta velocidade, homogeneizadores e trocadores de calor, entre outros componentes para fábricas da Tetra Pak.
Os desafios comuns incluem o aumento da capacidade e a atualização das linhas de processamento, mas algumas vezes as atribuições se estendem às nuances da produção de pequena escala dos queijos especiais, por exemplo. Um dos seus clientes trouxe um desafio que envolvia o pré-tratamento do leite de ovelha, em que os esporos tinham que ser removidos com um removedor específico. Como o leite de ovelha é especial, o processo também precisava considerar a qualidade do leite nas diferentes estações do ano.
As consultas e cálculos fornecidos pelo nosso suporte de separadores em Lund, na Suécia, conseguiram mostrar que a funcionalidade e o volume poderiam ser fornecidos por um dos nossos modelos de separador pequeno, se ele fosse combinado com um circuito de reciclagem de leite na saída – e eles também forneceram as configurações corretas.
“Nesta parte da França, temos uma forma especial de produzir nossos queijos,” diz Jean-Jacques Besse, diretor executivo e proprietário da Soubrier Besse. “Por isso, é bom saber que a Tetra Pak pode fornecer suporte para o dimensionamento de seu equipamento premium com cálculos que levam em conta requisitos específicos. Nossos clientes do setor de laticínios se beneficiam do conhecimento, suporte e inovações da Tetra Pak, além de suas garantias de desempenho”. Há benefícios adicionais para integradores como Soubrier Besse. A aquisição de componentes de um único fornecedor oferece preços mais competitivos e confiança. Além disso, com um único fornecedor para serviços e tarefas técnicas, a necessidade de treinamento das equipes é mínima e qualquer atualização ou renovação pode ser mais abrangente e eficiente.
Ou seja, existe uma sinergia forte e duradoura ao combinar o estabelecimento local da Soubrier Besse e suas capacidades de serviço e engenharia com os conhecimentos de produto globais e locais, a reputação da marca e a inovação da Tetra Pak.
“A Soubrier Besse ampliou nosso alcance a clientes que não encontraríamos com facilidade,” diz Antony Isidro, gerente de vendas de componentes-chave da França/Benelux. “Seus relacionamentos com produtores de laticínios na região foi construído com base na confiança há gerações. E agora a Tetra Pak é parte dessa cadeia de confiança também, com base na segurança do produto e na paz de espírito. É uma situação que beneficia a todos.”
