2019-04-03
LUND, SUÉCIA
Artigo científico:
A abordagem dupla cria uma nova compreensão dos processos de secagem por atomização
Modelos e experimentos combinados em projeto de pesquisa para examinar colisões de gotículas
Como podemos produzir pós que são livres de poeira e fáceis de dissolver, tanto para o consumidor quanto para processos de dissolução industrial? As propriedades de um pó são criadas em uma fração de segundo em que gotas de secagem de movimento rápido colidem e formam partículas de pó.
Um projeto de pesquisa na Universidade de Eindhoven, financiado pela Tetra Pak, levou a uma melhor compreensão dos processos de secagem por atomização. O projeto de pesquisa descrito no artigo resultou em uma tese de doutorado para Ph.D. de Giulia Finotello em fevereiro de 2019.
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