Soluções de mistura a seco para pó

O desafio da mistura a seco é atingir alta homogeneidade de maneira rápida, sem danificar as partículas. Usando as tecnologias de convecção e difusão, a mistura a seco é muito rápida e também muito precisa de uma maneira suave. O mecanismo de convecção pode ser descrito como o movimento de um grupo de partículas, na maioria dos casos com o auxílio de pás, criando uma rápida circulação e fluidização dos pós na câmara de mistura. A tecnologia de difusão consiste no movimento único das partículas do pó, obtido principalmente quando os pós são colocados em suspensão e caem independentemente por ação da gravidade. É assim que podemos alcançar a melhor homogeneidade.

Em contraste com a tecnologia de cisalhamento, essas tecnologias usam apenas a quantidade necessária de energia para serem econômicas e também para reduzir a quebra do pó.

A indústria alimentícia é responsável por um número muito elevado de pós, que precisam ser manuseados com características e comportamentos diferentes. A escala de observação também é fundamental para poder qualificar o grau de homogeneidade de uma mistura de pós. Isso pode variar muito de um setor para outro. Requer uma ferramenta muito flexível e uma tecnologia versátil, que combinadas possibilitarão atingir o desempenho correto.  

A segregação do pó é um fato

Com qualquer pó, a segregação ocorrerá; independentemente da técnica de mistura usada. Dito isso, o desafio agora é evitar e minimizar a separação do pó em todas as etapas da solução da linha de mistura. Comece diretamente no nível do misturador com expertise no tempo de mistura e métodos de esvaziamento perfeitos. Em seguida, escolha a melhor tecnologia de transporte até o final da linha e a tecnologia de embalagem correta.

Obtenha insights sobre os desafios associados a pó

Especialista em reologia de pós

Um close no comportamento de pós

A nova pesquisa nos permite aumentar a escala dos resultados experimentais piloto e em laboratório de diferentes pós para a escala industrial de mistura em lote.

Pó à base de aveia e um copo com bebida de aveia

Cinco pós complicados e dicas para manuseá-los

Os pós podem ser sensíveis à segregação, difíceis de transportar ou verter, muito grudentos ou adicionados em pequenas quantidades em receitas. Nós podemos ajudar você a manuseá-los.

Bebê em um sofá com uma mamadeira

Five secrets of success in powder mixing (Cinco segredos para obter sucesso na mistura de pós)

Com base em nossa vasta experiência em mistura de pós, apresentamos cinco dicas que você, que é produtor de alimentos em pó como fórmulas infantis, talvez não conheça.

Tetra Pak® Misturador de pó B

Tetra Pak® Misturador de pó B

O Tetra Pak® Misturador de pó B para ingredientes em pó possui três misturadores com pás por batelada, projetado especificamente para proporcionar uma mistura rápida, precisa e suave de pó em pó.

Tetra Pak Homogeneizador Vertical TV

Tetra Pak® Homogeneizador Vertical TV

O Tetra Pak® Homogeneizador Vertical cônico é adequado para uma ampla gama de produtos e é alimentado por gravidade ou por meio de um transportador pneumático.