LAIT RECOMBINÉ

Quels que soient vos besoins en matière de production de lait recombiné, la technologie Tetra Pak offre un coût total de possession des équipements minimal, une qualité des produits homogène, une souplesse maximale, un faible impact environnemental et des performances garanties.

Applications process pour lait recombiné

Un grand nombre de marchés mondiaux ne disposent pas des conditions, géographiques ou climatiques, pour produire leur propre lait frais, ou leur production est trop irrégulière pour se suffire à elle-même. Il se peut également qu'ils estiment que les distances à parcourir soient trop importantes pour le transport du lait frais.

Parallèlement, les consommateurs partout dans le monde prennent de plus en plus conscience de l'importance du lait comme source de protéines et d'autres éléments nutritifs. Par conséquent, le marché du lait recombiné se développe et les consommateurs imposent des exigences de plus en plus élevées concernant la qualité et la valeur nutritionnelle, tandis que les pouvoirs publics sont plus stricts dans leurs demandes, notamment en ce qui a trait à l'environnement.

C'est pourquoi Tetra Pak, s'appuyant sur plus de 60 années d'expérience de conceptions et réalisations pour une production laitière efficace, a créé une gamme complète de solutions d'excellence destinées au lait recombiné, ainsi qu'au lait UHT. Notre expertise hors-pair nous permet de configurer des lignes de production plus économiques et plus intelligentes : des solutions qui assurent l'équilibre entre le budget et les performances attendues. Vous évitez ainsi toute dépense inutile et bénéficiez en permanence d'un excellent rapport qualité/prix : le coût total de possession des équipements le plus faible.

Grâce à une technologie de production originale, nous pouvons vous offrir des niveaux de disponibilité, d'efficience et de flexibilité exceptionnels, ainsi qu'une qualité constante des produits et un impact environnemental minimal. De plus, nous ne transigeons jamais avec la sécurité alimentaire. ​​​

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Lignes de production conformes aux bonnes pratiques pour le lait recombiné

Nous croyons que la meilleure solution pour vous est celle qui répond à vos besoins spécifiques de production, actuels et à venir, afin de renforcer vos capacités d'innovation, votre efficacité et votre compétitivité. Et nous sommes persuadés que cette solution optimale proviendra de l'application de nos vastes connaissances et de nos technologies innovantes pour la production alimentaire, en étroit partenariat avec vous.

Production en batch+

Production en batch

La production en batch est la méthode classique utilisée pour produire du lait recombiné. Elle se caractérise par des coûts d'investissement faibles mais des coûts d'exploitation généralement élevés. La production en batch est parfaitement adaptée aux faibles volumes. Tetra Pak propose également cette configuration en éliminant l'étape de la pasteurisation.

Mélange continu à flux unique – avec la technologie OneStep +

Mélange continu à flux unique – avec la technologie OneStep

Cette configuration pour mélange continu à flux unique nécessite également un faible coût d'investissement et un coût total de possession considérablement inférieur, grâce à la technologie OneStep. Elle présente un faible encombrement, tout en prenant en charge une capacité élevée. Par ailleurs, il est possible de la convertir en configuration à plusieurs flux pour accroître la précision et la flexibilité du mélange.

Mélange continu à plusieurs flux – avec la technologie OneStep+

Mélange continu à plusieurs flux – avec la technologie OneStep

Cette configuration vous offre tous les atouts : le coût total de possession le plus faible (autrement dit la meilleure rentabilité). Vous pouvez compter sur une précision extrême, qui assure une qualité des produits constante et des économies importantes en matière d'ingrédients. Sans oublier une capacité élevée et un faible encombrement. Et bien sûr une flexibilité exceptionnelle.