Crème glacée - fraîche, crémeuse et délicieuse
Nous pouvons affirmer sans prendre de risque que tout le monde adore la crème glacée. Les variations et les saveurs semblent infinies. Nous disposons de solutions couvrant la gamme complète de délicieux produits à base de crème glacée, des glaces à l'eau aux gâteaux glacés.
La gamme des crèmes glacées comprend des offres avec un profil plus sain, à faible teneur en matières grasses et/ou en glucides, mais aussi des produits plaisir à teneur supérieure en matières grasses et contenant souvent des ingrédients comme du chocolat, des noix et des sirops.
Traitement et emballage
Tetra Pak est le premier fournisseur et fabricant exclusif au monde de solutions complètes d’équipements et de consommables pour le traitement et le conditionnement de la crème glacée.
La gamme complète de nos équipements pour crème glacée va du stockage des matières premières à la préparation du mélange pour finir par les systèmes de congélation et d'inclusion. Nos solutions de production comprennent l'extrusion, le moulage, le remplissage, le durcissement et le conditionnement d'esquimaux, de pots, de cornets, de sandwiches glacés, de gâteaux et de packs familiaux. En fait, nous couvrons la gamme complète des produits à base de crème glacée.
En savoir plus sur nos solutions de transformation pour les crème glacées.
Forts de notre longue expérience, nous pouvons vous aider à développer des produits à base de crème glacée innovants et attrayants. En savoir plus sur les idées de consommables, de recettes et de produits pour crème glacée.
