5 questions pour connaitre le secret afin d’obtenir un produit mélangé parfait
Les consommateurs exigent que chaque produit soit parfait. Cela signifie que les transformateurs alimentaires doivent contrôler complétement chaque étape du processus de production.
Ces étapes comprennent le mélange, qui a généralement lieu au début du processus. Il s’agit d’opérations très complexes qui nécessitent la solution de mélange adaptée dès le départ.
De nombreux facteurs affectent la qualité des produits finis, et les transformateurs alimentaires doivent les contrôler à tout moment. En tant que producteur, vous pouvez obtenir des avantages en vous posant quelques questions clés.
- Comment procédez-vous pour limiter et contrôler l'oxydation dans votre produit ?
- Avez-vous des problèmes de formation de grumeaux pendant le mélange ?
- Quelle taille de particule et quelle consistance attendez-vous de votre produit final ?
- Recherchez-vous une ligne de traitement par lots ou une production en ligne continue, ou une solution flexible capable de gérer les deux ?
- Et avez-vous besoin d’un partenaire pour le développement de vos produits alimentaires ?
Brochure sur le mélange
Notre brochure, que vous pouvez télécharger ci-dessous, propose des suggestions et des solutions aux questions ci-dessus et bien plus encore.
