La soupe longue conservation prête à l’emploi est une catégorie qui évolue constamment. Les consommateurs d’aujourd’hui veulent des soupes réconfortantes et savoureuses qui s’adaptent à leur vie active, et de plus en plus, ils attendent des emballages qui reflètent leurs valeurs environnementales.1 Pour les marques, les co-packers et les distributeurs de marques de distributeur, les gagnants seront ceux qui peuvent innover plus rapidement, se lancer en toute confiance et évoluer efficacement.
Et pour cela, il ne suffit pas de modifier légèrement les recettes. Cela nécessite un parcours conjoint : utiliser les connaissances des consommateurs pour trouver les bonnes opportunités, les transformer en concepts testables, développer des recettes qui seront adaptées aux briques alimentaires, concevoir des emballages qui se démarquent en rayon, puis choisir l’itinéraire le plus intelligent vers la production.
Que vous souhaitiez séduire les consommateurs avec des saveurs inédites, abandonner la boîte de conserve au profit de la brique alimentaire, ou relancer une marque de soupe existante, nous vous accompagnons pour tracer une feuille de route claire et étayée par des données concrètes. De l’idée initiale à la mise en rayon, découvrez comment ces sept étapes vous permettent de dynamiser et de pérenniser vos ventes de soupes longue conservation.
De l’engouement croissant pour les soupes réconfortantes et pratiques à l’intérêt grandissant pour les nouvelles saveurs audacieuses, le succès passe par une compréhension approfondie des attentes réelles de votre marché.
Au lieu de faire des hypothèses sur ce qui se prépare, exploitez nos connaissances mondiales sur les consommateurs et les marchés en matière d’aliments longue conservation. Nous vous aidons à examiner les données pour identifier les espaces de demande, les occasions de consommation et les besoins non satisfaits.
À partir de ces constats, nous ciblons ensemble votre segment porteur et définissons vos critères de réussite : KPI, délais et marchés visés. Ainsi, vos futurs lancements s’appuient sur des analyses fiables.
Lors d’un atelier au sein de notre Centre d’innovation client, nous croisons les analyses de consommation, les tendances du marché et les atouts de votre marque. Notre objectif ? Explorer et affiner les concepts qui peuvent vraiment conquérir le marché des soupes.
De la conception créative aux premières maquettes, nous collaborons étroitement avec vous pour définir et optimiser vos concepts de soupes. Nous créons ainsi un emballage Tetra Recart parfaitement adapté à votre marque, à vos consommateurs et à vos ambitions.
Cela vous permet de passer d’idées abstraites à des concepts testables avant de vous engager dans des recettes finales et un travail de conception approfondi.
Une fois que vos idées de soupe mijotent, l’étape suivante consiste à les transformer en recettes performantes, à la fois dans les rayons et chez les consommateurs.
À l’échelle mondiale, 29 % des consommateurs se disent impatients de découvrir de nouvelles saveurs de soupes originales1 L’enjeu est de traduire cette attente en recettes qui sauront les fidéliser.
C’est là qu’intervient le centre de développement des produits Tetra Recart®, véritable partenaire culinaire, que ce soit à Lund (Suède) ou sur votre site grâce à notre installation pilote mobile. Nos chefs, ingénieurs agroalimentaires et experts en transformation vous accompagnent pour concevoir des recettes parfaitement adaptées aux briques alimentaires Tetra Recart®.
Ensemble, nous clarifions ce que vous souhaitez accomplir et abordons tous les obstacles techniques. Nous planifions et menons ensuite des essais ciblés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Tout au long de cette collaboration, vous dégustez différentes propositions et nous faites part de vos retours pour ajuster la recette. Vous repartez avec des échantillons finis et des recommandations claires, prêts à lancer et déployer vos créations gourmandes à grande échelle.
Tetra Recart offre à votre marque une identité visuelle forte, idéale pour capter l’attention.
Fort de notre expertise en design, votre emballage Tetra Recart devient un véritable levier de différenciation. Nous vous aidons à aller au-delà de la simple esthétique en appliquant des principes visuels qui valorisent votre marque en rayon :
- Valorisez votre message : mettez en évidence deux ou trois arguments clés sur la face avant. pour capter l’attention et affirmer votre positionnement.
- Maîtrisez les codes du secteur : montrez clairement aux consommateurs que votre produit est une soupe tout en vous démarquant nettement de la concurrence.
- Exploitez chaque face : profitez des surfaces de la brique pour raconter l’histoire de votre marque, donner des conseils de préparation et fournir des consignes de tri claires.
- Renforcez l’impact en rayon : concevez vos emballages pour qu’ils créent un effet « mur d’images » percutant lorsqu’ils sont disposés côte à côte.
- Utilisez la couleur intelligemment : appliquez la couleur et l’encre avec soin pour renforcer l’identité de la marque.
Pour des marques telles que Rosella, passer des conserves aux briques alimentaires était une opportunité en or de moderniser la conception des emballages, de se différencier des formats traditionnels et d’attirer les consommateurs plus jeunes et plus soucieux de l’environnement.
Découvrez comment Rosella a modernisé sa marque de soupe emblématique avec Tetra Recart.
Comment mettre votre soupe en rayon sans coûts d’investissement inutiles ni complexité opérationnelle ?
Tetra Recart propose des options d’industrialisation qui facilitent le passage du pilote à la production commerciale :
- Créez le vôtre : si vous êtes prêt à investir dans des capacités internes, rationalisez votre processus avec des lignes de remplissage Tetra Recart hautement automatisées qui nécessitent moins d’opérateurs et prennent moins d’espace au sol.
- Contactez des co-packers : si vous préférez limiter vos investissements matériels, appuyez-vous sur notre vaste réseau de co-packers expérimentés. Parfaitement adaptés à vos besoins, ils vous permettent de réduire vos coûts de départ et d’accélérer la mise en rayon de vos soupes.
- Une expertise intégrée en matière de transformation : nous vous apportons notre savoir-faire global pour optimiser le traitement thermique, le mélange et les paramètres de conditionnement, garantissant ainsi la qualité et la sécurité de votre soupe, de la première goutte jusqu’à l’emballage final.
- Emballages intelligents, logistique intelligente : livrées à plat, les briques alimentaires Tetra Recart libèrent de l’espace en entrepôt et réduisent les coûts d’expédition, ce qui optimise la rentabilité tout en diminuant l’empreinte carbone.
- Un partenaire clé en main : Tetra Pak coordonne le développement, les phases de test et la production, en associant matériaux, équipements et services pour un lancement sur le marché plus efficace et maîtrisé.
Pour de nombreuses marques, les co-packers constituent un raccourci stratégique vers le marché, en particulier lorsque vous souhaitez agir rapidement, gérer les risques et éviter les investissements en capital.
Tetra Pak s’appuie sur son expertise et son réseau mondial pour vous mettre en relation avec des co-packers Tetra Recart qualifiés, capables de répondre à vos exigences en matière de type de produit, de complexité de recette, de standards de qualité ou encore d’implantation géographique.
En vous associant au bon co-packer, vous pouvez tester et ajuster de nouveaux concepts de soupes en un temps record, assurer une production performante et concentrer vos équipes sur le développement de votre marque et l’enrichissement de votre portefeuille.
Pour Rosella, ce modèle a été la clé d’un relancement réussi. Tetra Pak a mis la marque en relation avec un co-packer italien capable de produire sa soupe de tomates concentrée selon ses exigences de qualité, tout en préservant le secret de sa recette, ce qui a permis à Rosella de retrouver sa place dans les rayons australiens sans avoir à rebâtir son propre outil de production.
Lisez l’article complet sur le lancement de la marque Rosella ou sur la manière de vous connecter au bon co-packer.
Notre accompagnement va bien au-delà du simple lancement. Nous pouvons vous aider dans les préparatifs essentiels tels que la conception des emballages, la rédaction de messages convaincants et la préparation des présentations destinées aux distributeurs.
Une fois votre soupe en rayon, nous pouvons analyser ses performances et les retours des acheteurs pour mieux comprendre l’expérience de consommation. Ces commentaires continus vous permettent d’affiner votre communication, de faire évoluer la conception des emballages, d’optimiser les choix de distribution et même d’ajuster votre recette pour suivre l’évolution des goûts.
L’accent mis sur l’amélioration continue permet à vos innovations en matière de soupe longue conservation d’atteindre leur plein potentiel.
1. Données du marché Innova : tendances des soupes, aperçu du marché mondial
https://www.innovamarketinsights.com/trends/soup-trends-global-market-overview/