Lignes recommandées pour le cheddar, optimisées pour ajouter de la valeur

Nos lignes recommandées pour le cheddar reposent sur un équipement éprouvé, une expertise de classe mondiale et des technologies de pointe. La performance est garantie, et les lignes sont toujours adaptées à vos exigences, à votre environnement et à votre fromage.

Des lignes de fromages adaptées à votre emplacement

Les lignes sont adaptées aux réglementations, conventions et exigences locales et spécifiques aux marchés. Nous proposons deux configurations de base distinctes : l'une est adaptée au marché nord-américain et l'autre à d'autres marchés à travers le monde.
Ligne recommandée pour le cheddar en Amérique du Nord

Optimiser votre processus de production

Notre approche est basée sur l'idée que la somme est supérieure à ses parties. Nous fournissons des équipements, oui, mais notre offre clé consiste à vous aider à optimiser l'ensemble de votre processus de production du fromage. Nous offrons des garanties de performance sur la consommation d'eau, le rendement et bien plus encore. Et nous personnalisons toujours les solutions en fonction de vos exigences spécifiques et de vos paramètres de production.
Fromage découpé sur une planche à découper en bois

Bénéficiez de notre expertise dans la fabrication du fromage

Collaborez avec nous et vous aurez accès à une entreprise internationale spécialisée dans la fabrication de fromage, comprenant des spécialistes bénéficiant de l'expérience des principaux producteurs de cheddar au monde. La sécurité et la qualité des aliments restent notre priorité. Nos normes de sécurité élevées et la conception hygiénique de nos équipements garantissent une qualité, un rendement et une humidité constants du fromage.

Innover pour plus d'efficacité

Nous sommes un innovateur de premier plan depuis plus de 60 ans maintenant. Mais nous n'innovons pas simplement pour l'innovation en soi. Notre but est toujours d'optimiser les opérations et de les rendre plus efficaces. C'est pourquoi nous nous engageons dans des partenariats avec des leaders académiques éclairés et des fournisseurs clés. Et c'est aussi pour cela que nous nous concentrons sur la science des données, les solutions numériques et l'intelligence artificielle, avec des solutions telles que la maintenance prédictive et Tetra Pak® PlantMaster.
cheddar dans une assiette

L'avenir prometteur du cheddar

Les consommateurs adorent le cheddar. Nos recherches montrent que cette tendance va très probablement se poursuivre.

cheddar dans une assiette

Les défis du cheddar

Avec plus de 2 milliards de kilos produits chaque année, le cheddar est l'un des fromages les plus populaires au monde. Quels sont les éléments à prendre en compte pour un producteur de fromage ?

Lait, lactosérum, fromage, cottage cheese

Créer plus de valeur à partir du lactosérum

Compte tenu des technologies et des méthodes de fabrication avancées actuelles, l'industrie du fromage s'intéresse depuis ces dernières années de plus en plus au lactosérum.

Meules de fromage pour gouda

Applications process pour fromage et lactosérum

Tetra Pak offre une gamme complète d'équipements pour la production de fromage et de lactosérum, ainsi que le savoir-faire pour tirer le maximum de vos ingrédients bruts.

Fromages

Guide de la technologie fromagère

Le guide de la technologie fromagère est une ressource facile à utiliser pour les fabricants de fromage industriel. Il fournit un aperçu utile des processus de production de base

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