Une croissance future et une flexibilité à toute épreuve pour la production de crème glacée
Ligne d'extrusion à capacité moyenne conforme aux bonnes pratiques
Conçues pour des rendements pouvant atteindre 18 000 produits à base de crème glacée/heure, cette ligne d'extrusion à capacité moyenne, conforme aux bonnes pratiques, est d'une grande fiabilité pour assurer la sécurité, la qualité hygiénique et la simplicité des opérations. Facilement mise à niveau et adaptable, elle vous ouvre la voie de la croissance. Vous pourrez ainsi fabriquer des produits à base de crème glacée nouveaux et sophistiqués en changeant de configuration à la volée. Le tout pour un coût compétitif qui offre un excellent retour sur investissement.
Quand moins il y en a, mieux c'est : réduisez la taille de vos glaces pour prendre de l'avance
Les nouvelles formes de mini-crèmes glacées – telles que les bouchées et boules glacées – sont en plein essor. Cependant, il est essentiel de choisir le bon format et le bon message pour séduire les consommateurs. Nous examinons trois aspects cruciaux de cette nouvelle tendance mondiale.
Nouvelles tendances de produit sur le marché des crèmes glacées et comment en tirer parti
Comment surmonter les défis inhérents aux producteurs de capacité moyenne
Hautement fiable pour assurer la sécurité, la qualité hygiénique et la simplicité des opérations
- Conception robuste et intelligente avec des matériaux de qualité et une interface IHM intuitive
- Haute répétabilité dans la production
- Rendement hautement constant, 98,5 % du rendement est garanti
- Haute disponibilité des appareils, garantie à 99 %
- Nettoyage efficace avec le NEP, accès aisé et aucun démontage requis
- Conformité aux réglementations européennes et locales en termes d'hygiène et de sécurité ainsi qu'aux directives EDEHG
Un nouveau mouvement de découpe breveté
- La vitesse d'un point A à un point B est indépendante de la capacité de la ligne : la même vitesse, la même découpe et le même positionnement sont assurés de manière constante sur le plateau de produit
- Gère les produits d'une épaisseur de 50 mm
- L'aspect de la surface reste toujours la même
- Un positionnement plus parallèle par rapport au plateau, forme plus carrée
Un nouveau mouvement de découpe breveté
- La vitesse d'un point A à un point B est indépendante de la capacité de la ligne : la même vitesse, la même découpe et le même positionnement sont assurés de manière constante sur le plateau de produit
- Gère les produits d'une épaisseur de 50 mm
- L'aspect de la surface reste toujours la même
- Un positionnement plus parallèle par rapport au plateau, forme plus carrée
Flexible et simple à mettre à niveau, pour assurer la croissance future
Ligne d'extrusion à capacité moyenne conforme aux bonnes pratiques
1. Tetra Pak® Table d'extrusion
Une nouvelle table de travail ouverte, flexible et ultra-mince Flexible et hygiénique.
2. Équipement servo-commandé.
3. Technologie brevetée de coupe verticale
Assure une découpe uniforme
4. Tetra Pak® Tunnel d'extrusion M3
Chaîne sans lubrification/tension, unité placée à l'extérieur, pour une hygiène maximale
5. Interface HMI interactive
Réglages faciles
6. Tetra Pak® Unité de transfert et de trempage M2
Configurable pour un emballage mono-ligne ou multi-lignes
7. Tetra Pak® Machine d'emballage multi-lignes
Simple d'utilisation, emballage à six voies. Voir les emballeuses
