Équipement de remplissage de crème glacée basé sur des principes hygiéniques

Nous offrons aux clients plusieurs avantages sans précédent en matière de remplissage de crème glacée.

Grâce à une évolution récente, nos machines de remplissage des cornets offrent la meilleure précision de dosage du marché. En limitant le gaspillage de produit et les arrêts de ligne, le dosage précis des cornets est l'un des facteurs clés d'une chaîne de production performante.

Par ailleurs lors du remplissage, nos buses de pulvérisation de chocolat réglables, élaborées récemment, permettent un enrobage précis de la surface interne et des bords supérieurs du cornet. Ainsi, les cornets sont croquants et croustillants tout en minimisant la quantité de chocolat utilisée.

Dans une ligne Tetra Pak, le remplissage intervient entre - 4°C et - 8°C, le produit est donc hautement visqueux. Cet atout permet un foisonnement de 100 %, améliore la qualité des produits et prend en charge l'inclusion de noix, de confitures et autres ingrédients.

Tous nos équipements sont élaborés conformément aux principes de conception hygiénique et fabriqués à partir de matériaux certifiés pour le contact avec les aliments.

Équipement de remplissage pour crème glacée

Tetra Pak Ice Cream Choice Filler A1

Tetra Pak® Ice Cream Choice Filler A1

Système entièrement automatique pour remplir et décorer les crèmes glacées, les sorbets et les glaces à l’eau dans des coupes, des cônes, des pots/packs familiaux et d’autres récipients.

Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée A3

Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée A3

Une flexibilité maximale avec un coût total d'exploitation plus faible grâce à la remplisseuse pour crème glacée A3. Fini les cornets mous, la remplisseuse fournit la dose exacte de chocolat.

Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée M1

Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée M1

La Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée M1 est une unité semi-automatique avancée pour le remplissage de pots de crème glacée avec des modèles flexibles et artisanaux.

Tetra Pak Remplisseuse de crème glacée intelligente A1

Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée intelligente A1

Système entièrement automatisé de remplissage et de décoration des crèmes glacées, sorbets et produits à base de glace à l’eau dans des coupes, des cornets, des tubes glacés, des conteneurs de petite taille par lot de formes et de tailles différentes.

Unité Tetra Pak Lid Unscrambler A1

Unité Tetra Pak® Lid Unscrambler A1

L’unité Tetra Pak® Lid Unscrambler A1 présente une conception robuste en acier inoxydable, un haut niveau d’automatisation et permet un chargement simple et ergonomique des couvercles.

Tetra Pak Doseuse volumétrique bottom filler, remplissage de crème glacée

Tetra Pak® Doseuse volumétrique bottom filler

La Tetra Pak Doseuse volumétrique bottom filler est une remplisseuse volumétrique inférieure pour le remplissage de produits visqueux sur une ligne de moulage pour les crèmes glacées.

Lignes de remplissage recommandées

Ligne de remplissage de moyenne capacité conforme aux bonnes pratiques pour les cornets de crèmes glacées 

Ligne de remplissage de moyenne capacité conforme aux bonnes pratiques pour les cornets de crèmes glacées  

Offrez à vos produits une qualité optimale et réduisez les coûts unitaires. Notre ligne de remplissage de cornets conforme aux bonnes pratiques vous permet de produire jusqu'à 18 000 cornets haut de gamme par heure.

Ligne de remplissage recommandée pour la crème glacée en cornets et en coupes

Conçue pour produire jusqu'à 45 000 produits de crème glacée en cornets et en coupes par heure, cette ligne de remplissage recommandée est très polyvalente. Elle peut produire jusqu'à quatre variétés différentes sur 12 voies maximum simultanément.

Un coup de main de cobot

Le fournisseur néerlandais de crèmes glacées et de pâtisseries haut de gamme Otelli utilise un robot collaboratif - un cobot - pour remplir les bacs à glace afin que le personnel puisse effectuer des tâches à plus forte valeur ajoutée.

 

L'automatisation transforme l'industrie alimentaire grâce aux applications des robots. Les robots collaboratifs, ou cobots, constituent une aide précieuse lors de la production en prenant en charge des travaux physiquement exigeants, des tâches répétitives ou des mouvements fatigants et pénibles. Ce petit coup de main robotisée sauve non seulement la santé du personnel, mais lui donne aussi du temps pour des tâches à plus forte valeur ajoutée, sans le priver de son travail.

Macarons à la crème glacée

En savoir plus

Fille avec des crayons de couleur, dessinant de la crème glacée

Transformer la passion en produits

Découvrez comment nous combinons notre passion des desserts glacés avec notre expertise, notre expérience et nos équipements pour créer de superbes crèmes glacées, avec vous.

Modèles de crème glacée et schéma

Centre de développement des produits à base de crème glacée

Au centre de développement des produits à base de crème glacée de Tetra Pak, vous pouvez expérimenter les dernières solutions de traitement des crèmes glacées dans un environnement de production complet à l'échelle semi-industrielle.

La ligne d'extrusion haute capacité recommandée

Lignes recommandées pour la crème glacée

Nos lignes recommandées pour la crème glacée combinent nos solutions éprouvées dans la configuration la plus optimale pour un produit spécifique à une capacité spécifique. Cela vous offre des rendements élevés, une polyvalence des produits et une production d’une grande fiabilité, avec des performances garanties.

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