Tetra Pak na CheeseExpo

CheeseExpo Global Online

 

A CheeseExpo, a exposição comercial dinâmica que une a Wisconsin Cheese Makers Association com o mundialmente conhecido Center for Dairy Research, será lançada online como CheeseExpo Global Online de 6 a 8 de abril de 2021. Inovações da indústria, seminários internacionais técnicos e de marketing e conexões essenciais entre fornecedores e processadores de laticínios são o foco da CheeseExpo Global Online. 

 

A CheeseExpo Global Online oferece três dias de oportunidades valiosas de programação, networking, demonstrações online e patrocínios.

logotipo da cheeseexpo
Palestrante

Peter Nelles, Gerente técnico de produto

sobre atingir o controle máximo de sua pasta filada

 

Tetra Pak® Cooker Stretcher DDA – Oferecendo controle máximo para o seu processo de pasta filada

 

Com foco na melhoria do rendimento, qualidade do produto e redução do impacto ambiental, desenvolvemos o fogão a seco Tetra Pak® Cooker Stretcher DDA para queijo pasta filada. Empregando nove zonas de aquecimento independentes com recursos integrados de adição de ingredientes, você aprenderá como esta máquina inovadora oferece o controle máximo em um processo de cozimento/estiramento verdadeiramente seco.

Peter Nelles

Manual de processamento de produtos lácteos da Tetra Pak

Divisão de Queijos

Saiba mais sobre nossas soluções

Jovem comendo pizza de queijo

produção de queijo

Com décadas de experiência, oferecemos soluções integradas para produção e envase de queijos, garantindo qualidade e consistência em cada lote.
Queijo cheddar

Queijo

O queijo pode ter muitas variedades, com diferentes texturas e sabores, e normalmente é produzido com leite de vaca, búfala, cabra ou ovelha.
Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 2/6

Cozimento e estiramento

Obtenha apenas a estrutura fibrosa certa na sua pasta filada sem máquinas de cozimento e estiramento. Três tecnologias principais cobrem cada uma das suas necessidades.