Um componente vital, mas negligenciado, de sistemas alimentares eficientes
Os sistemas alimentares foram identificados como essenciais na mitigação e adaptação às mudanças climáticas, mas muitas vezes o foco é nas soluções e no consumo no nível do agricultor. O “meio oculto”, etapas como processamento, armazenamento, transporte e distribuição, geralmente são negligenciadas. No entanto, trata-se de um fator vital, embora pouco reconhecido, da transformação dos sistemas alimentares globais, gerando até 40% de seu valor econômico e 22% de suas emissões de gases do efeito estufa.
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O "meio oculto" oferece alto retorno do investimento
Ignorar o “meio oculto” não é mais uma opção. O investimento direcionado e as intervenções políticas inteligentes no meio da cadeia de valor podem desbloquear um efeito cascata de resultados econômicos positivos, que vão muito além da restauração da natureza e da redução de emissões para construir sistemas alimentares sustentáveis, resilientes e equitativos para o futuro.
Investir nesse “meio oculto” implica a criação de empregos e crescimento econômico, apoio às PMEs e melhoria dos meios de subsistência dos agricultores, proporcionando acesso a mercados lucrativos e garantindo a estabilidade do mercado para agricultores e consumidores. Sistemas alimentares mais eficientes também mitigarão o impacto climático e na natureza, melhorarão a segurança alimentar e a nutrição e reduzirão a perda e o desperdício de alimentos.
Tetra Pak apresenta quatro propostas de políticas públicas para liberar todo o potencial do “meio oculto”:
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Redirecionar o financiamento climático para construir sistemas alimentares mais resilientes |
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Garantir que não haja compensações em segurança alimentar nas decisões sobre políticas e investimentos |
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Reconhecer e investir em embalagens adequadas para o propósito como um componente estratégico do “meio oculto” |  |
Acelerar a adoção de tecnologias de processamento de alimentos resilientes ao clima para impulsionar a inovação e o investimento |
O professor Thomas Reardon explica como o “meio oculto” é a chave para a segurança alimentar global.
Thomas Reardon é professor benemérito da Michigan State University e pesquisador sênior não residente do International Food Policy Research Institute (IFPRI). Seu trabalho se concentra na rápida transformação das cadeias de valor agrícola na África, Ásia e América Latina. Ele cunhou o termo “meio oculto” em 2015, e a “revolução do supermercado” em 2003.
Nosso envolvimento na COP30
A Tetra Pak está contribuindo ativamente para a agenda sobre sistemas alimentares da COP30 por meio de colaborações estratégicas. A empresa está co-organizando a Cúpula de Sistemas Agrícolas no Pavilhão Sueco com a Inter IKEA, Alfa Laval e outros parceiros, e liderando o consórcio "Desbloqueando o poder do meio oculto" com a UNIDO no Action on Food Hub. Junte-se a nós!
Desbloqueando o poder do Consórcio "meio oculto", co-promovido com a UNIDO
Os sistemas alimentares recebem menos de 5% do financiamento climático, apesar de contribuir com mais de um terço das emissões globais, e apenas 0,3% atingem a cadeia de suprimentos. Investir no “meio oculto”, o midstream da cadeia de valor agrícola, é essencial para reduzir a perda de alimentos, impulsionar a descarbonização e fortalecer a segurança alimentar global.
Junte-se a nós no Action on Food Hub em duas sessões plenárias:
12 de novembro, das 14h às 15h, horário local | Redimensionando finanças e política para desbloquear o poder do meio oculto
14 de novembro, das 12h às 13h, horário local | Fornecendo resultados: o impacto do meio oculto na segurança alimentar e nas cadeias de valor
Recepção noturna e lançamento exclusivo
Coalizão "meio oculto"
Após as sessões plenárias sobre o meio oculto, essa recepção oferece um espaço dedicado para as partes interessadas se envolverem em um diálogo significativo, promoverem a colaboração entre setores e explorarem caminhos para redimensionar soluções de investimento e políticas em toda a cadeia de valor agroalimentar.
Local: Action on Food Hub
Data e horário: 13 de novembro, das 18h às 20h, horário local
(Capacidade limitada)
Cúpula de Sistemas Agrícolas, realizada em conjunto com
Delegação da COP30 sueca
Co-organizado com Inter IKEA, Alfa Laval, Ragn-Sells, Spowdi, SIDA e Business Sweden, a Cúpula de Sistemas Agrícolas reunirá partes interessadas de alto nível para explorar abordagens inovadoras, colaborativas e centradas no ser humano para transformar os sistemas agrícolas. Por meio de sessões exclusivas e uma mostra de soluções de negócios escaláveis, a cúpula destacará a urgência de aumentar a resiliência e o custo humano da falta de ação em toda a cadeia de valor agrícola.
Local: Pavilhão Sueco
Data e horário: 15 de novembro, das 16h às 18h45, horário local
(Somente convite)
Recepção noturna da comunidade de sistemas agrícolas
Aberta à comunidade COP30 com registro prévio, esta recepção noturna oferece um ambiente descontraído, mas intencional, para se conectar com colegas em todo o espaço de sistemas agrícolas. Com comentários de boas-vindas de palestrantes de alto nível, o evento inclui bebidas e refrescos leves, promovendo um diálogo informal e a colaboração pelo futuro dos sistemas alimentares sustentáveis.
Local: Pavilhão Sueco
Data e horário: 15 de novembro, das 18h45 às 20h, horário local
(Capacidade limitada)
