O desafio de acesso e disponibilidade de alimentos
Fornecer alimentos nutritivos para uma população global em rápido crescimento é um desafio para os sistemas de alimentos atuais1. À medida que a população global chega a 8 bilhões de pessoas, com previsão de ultrapassar a marca de 9 bilhões até 20502, o desafio de aumentar a produção de alimentos sem afetar negativamente o ambiente fica ainda maior.
Precisamos encontrar uma forma de reduzir o impacto ambiental enquanto aumentamos a produção de alimentos para que ocorra menos desperdício e para que pessoas vulneráveis saiam do mapa da fome.
Unindo escolas e fazendas para tratar de nutrição
Uma maneira efetiva de evitar os desafios globais relacionados a segurança alimentar e nutrição é construir cadeias de valor de alimentos sustentáveis,4 trabalhando na colaboração com stakeholders. Nosso papel é apoiar os clientes e trabalhar com governos, ONGs, agências das Nações Unidas e agências de auxílio internacionais para desenvolver programas de alimentação escolar.
Temos colaborado com clientes, governos, partes interessadas e ONGs para desenvolver programas de alimentação escolar. Ao oferecer apoio prático e compartilhar experiência, podemos contribuir para melhorar o acesso a bebidas nutritivas, atingindo milhões de crianças.
1O termo “sistemas de alimentos” se refere a todos os elementos e atividades relacionados à produção e ao consumo de alimentos e seus efeitos, incluindo econômicos, saúde e impactos ambientais (OECD, https://www.oecd.org/food-systems/, 2023).
2https://www.un.org/en/desa/world-population-projected-reach-98-billion-2050-and-112-billion-2100
3Sistemas de alimentos sustentáveis significam cultivo, produção, processamento, embalagem, distribuição e consumo de alimentos sem afetar negativamente o planeta. Recuperado da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OECD). (2019). Accelerating Climate Action (Acelerando a ação climática). Fonte: OECD iLibrary
4Uma cadeia de valor sustentável é uma cadeia de valor de alimentos que: é lucrativa em todos os seus estágios (sustentabilidade econômica); tem benefícios amplos para a sociedade (sustentabilidade social) e tem um impacto positivo ou neutro no ambiente natural (sustentabilidade ambiental). Fonte: https://www.fao.org/sustainable-foodvalue-chains/what-is-it/en/#:~:text=In%20the%20economic%20dimension%2C%20a,fiscally%20viable%20for%20public%20services
5“Agricultura responsável” significa alimentos e produtos que refletem a saúde e o bem-estar dos consumidores, bem como dos agricultores que os produzem. Fonte: https://ggn.org/Magazine/Post/6710e02b-461d-49e7-8e4a-b8430dfd4939
6Quando falamos em impacto positivo, nos referimos em proporcionar resultados melhores para a nossa própria força de trabalho, para trabalhadores e comunidades da nossa cadeia de suprimentos, para pessoas que trabalham na coleta e reciclagem, e para pessoas da nossa cadeia de valor afetadas pela mudança climática e transição para zero emissão líquida nas áreas de mão de obra, discriminação, condições de trabalho insalubres e renda sustentável, entre outros.
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Pioneiros da tecnologia asséptica
Fomos pioneiros no uso de tecnologia asséptica e continuamos inovando com tecnologias de processamento e embalagem para oferecer proteção aos alimentos durante todo o ciclo de vida do produto. Ao estender o prazo de validade dos alimentos sem a necessidade de refrigeração ou conservantes, as soluções assépticas contribuem para a resiliência dos sistemas de alimentos. Nossa embalagem cartonada à base de papel ajuda a impedir a perda de alimentos ao proteger alimentos e bebidas contra danos físicos, calor, luz e bactérias potencialmente prejudiciais.
Aumentando a qualidade do leite produzido localmente
Por meio de programas como o modelo de centro de laticínios, apoiamos pequenos agricultores a aumentarem sua produtividade, acesso ao mercado, rentabilidade e subsistência. Oferecemos acesso a serviços de treinamento e tecnologia necessária para ajudá-los a aumentar a produtividade das fazendas e a disponibilidade e a qualidade do leite.
Unindo escolas e fazendas para tratar de nutrição
Uma maneira efetiva de evitar os desafios globais relacionados a segurança alimentar e nutrição é construir cadeias de valor de alimentos sustentáveis,4 trabalhando na colaboração com stakeholders. Nosso papel é apoiar os clientes e trabalhar com governos, ONGs, agências das Nações Unidas e agências de auxílio internacionais para desenvolver programas de alimentação escolar.
Temos colaborado com clientes, governos, partes interessadas e ONGs para desenvolver programas de alimentação escolar. Ao oferecer apoio prático e compartilhar experiência, podemos contribuir para melhorar o acesso a bebidas nutritivas, atingindo milhões de crianças.
Como alimentar uma população em crescimento
Ouça o que Arlene Mitchell, diretora executiva da Global Child Nutrition Foundation, disse sobre garantir alimentos seguros e nutritivos para quase 10 bilhões de pessoas até 2050. Sendo uma líder global na área de nutrição infantil, educação e agricultura, ela já trabalhou para a Bill & Melinda Gates Foundation e o Programa Mundial de Alimentos da ONU.
